广东蒜蓉辣椒酱的做法及配方
我经常自己剁辣椒自己做辣椒酱 。因为外面买的辣椒酱都觉得不怎么香。辣椒约400克蒜米约200克剁碎然后用个干净的小盆子装起来放一勺盐放小勺白纱糖再放些纯正的花生油能淹过辣椒末即可放一会儿这样马上就可以吃了。下饭特别香用来酟豆腐更香每次我都能吃两碗饭 。
蒜蓉辣椒酱的做法
蒸熟的辣椒晾凉后用刀细细剁碎 。3、大蒜剥皮后用刀切碎细细剁成蒜蓉 。4、锅里加适量植物油油热后倒入一大汤匙甜面酱小火炒制 。5 、放入一大汤匙白糖炒均匀。6、倒入50克白醋用酿制白醋不建议用勾兑白醋炒匀 。7 、倒入剁好的辣椒小火翻炒。8 、小火炒制辣酱粘稠时放
蒜蓉辣椒酱怎么做
白糖豆瓣酱各10g 。2 、然后辣椒切碎葱姜蒜切碎 。3 、锅中放入油放入花椒大料等进行爆锅。4、然后放入葱姜蒜末 、辣椒末不停的搅拌。5 、炒到不再有水泡冒出时候加入豆瓣酱再继续翻炒2分钟加入食盐。6、之后炒成糊状关火冷却10分钟左右装瓶即可。美味的蒜蓉辣椒酱就做好
蒜蓉辣椒酱的制作方法
1、食材红辣椒、小米辣 、大蒜 、蚝油 、味极鲜 、白醋、食盐、白糖、高度白酒 、白芝麻 。2、先把小米辣和美人椒放入清水里面清洗干净美人椒500克小米辣是250克。洗干净以后去除辣椒蒂放在筛子里面摆在太阳底下晒干水分。3、料理机中放入120克蒜子、再放入一块生姜打成
蒜蓉辣椒酱怎么做
1 、主料红辣椒150g大蒜70g。2、配料白醋适量盐适量糖适量西红柿适量生姜适量。3 、准备好材料。4、用清水冼净。5、大蒜和生姜去皮 。6 、所有材料切碎 。7、放料理机打成汁 。8 、倒进炒锅中加入白醋、盐和糖后煮沸后改小火慢慢煮。9、煮至较稠状态即可。10 、装入容器中
做辣椒酱的配方
准备一些新鲜红辣椒洗净晾干水分 。3、先将盐用小火炒一下备用。4、红辣椒去蒂蒜头去皮仔姜洗净晾干水分。5 、红辣椒用料理机打碎不要太碎有大颗粒状为好。6 、蒜头和仔姜也打成颗粒状。7 、辣椒碎 、仔姜碎 、蒜蓉碎倒在一起。8、加入盐和碎冰糖。拌匀 。9、准备一个玻璃
蒜蓉辣椒酱必须等凉透了才能装瓶吗
配方新鲜红尖椒3000g、面酱1000g 、西红柿适量、米醋500g 、盐250g、糖400g、蒜1000g、 鸡精100g 。 蒜蓉辣椒酱的做法 1、把姜蒜剁成蓉辣椒切段将辣椒、蒜用料理机打碎辣椒要保留种子 。2 、将辣椒末和打碎的西红柿搅拌均匀把面酱倒在上面然后放到蒸锅里开锅后二十分