自制蒜蓉辣椒酱的家常做法
前言每种辣椒酱都有不一样的做法之前做过这次也是家里有什么调料就加了材料主料红辣椒300克 辅料蒜头3只 、盐适量 、米酒少许、花椒粉少许、酱油少许自制蒜蓉辣椒酱1红辣椒洗干净了2把它切小粒点待用O3大蒜掰好了4剁成辣椒差不多的粒状装进搅拌机5辣椒一同加入用
自制蒜蓉辣酱的家常做法
前言材料主料红尖辣椒2斤半 、大蒜半斤 、大酱750克 、白糖4两 、元葱半斤、米白醋半斤、味素1两、精盐半斤 辅料自制蒜蓉辣酱1辣椒洗净控干水分2大蒜精盐大酱白醋元葱白糖味素3大蒜和元葱搅碎4辣椒搅碎5放盆里6放白糖7放味素8还有大酱和盐9搅拌了均匀简单吧做好了。
自制蒜蓉辣椒酱怎么做好吃
不喜太辣的采用一般的红辣椒即可或者把朝天椒中的辣椒籽去掉也可以降低辣度。把蒜衣剥干净 。蒜头要用紫皮蒜这样的蒜香味才够浓厚 。姜用来提味 。将蒜剁碎。不要用压蒜器那样蒜会流失掉太多水分香味下降 。辣椒用搅拌机搅碎。5蒜蓉姜蓉倒进辣椒末里加盐 、白糖 、白醋 。
广东蒜蓉辣椒酱的做法及配方
1原材料蒜米500克红小米辣椒250克米三花酒1勺白醋1勺精盐2勺芝麻调合油适量或花生油蚝油1勺。2做法如下1把蒜米去外衣用刀手 放入蒜蓉辣椒翻炒拌匀水分干后加入白醋1勺白酒1勺精盐2勺蚝油1勺翻炒均匀待水分蒸发即可起锅广东蒜蓉辣椒酱制作完成啦。小贴士
辣椒蒜蓉酱的制作方法
辣椒洗净晒干切段起锅烧油下入蒜末炒香倒入豆瓣酱 、白糖 、辣椒段加入香醋 、酱油 、高度白酒小火炒制15分钟放入盐翻炒均匀出锅装入密封罐即可 。
制作辣椒酱的做法
准备一些新鲜红辣椒洗净晾干水分 。3、先将盐用小火炒一下备用。4、红辣椒去蒂蒜头去皮仔姜洗净晾干水分。5、红辣椒用料理机打碎不要太碎有大颗粒状为好。6 、蒜头和仔姜也打成颗粒状 。7、将辣椒碎 、仔姜碎、蒜蓉碎倒在一起 。8 、加入盐和碎冰糖 。拌匀。9、准备一个玻
蒜蓉辣椒酱怎么做
白糖豆瓣酱各10g。2 、然后辣椒切碎葱姜蒜切碎。3、锅中放入油放入花椒大料等进行爆锅。4、然后放入葱姜蒜末、辣椒末不停的搅拌。5、炒到不再有水泡冒出时候加入豆瓣酱再继续翻炒2分钟加入食盐 。6 、之后炒成糊状关火冷却10分钟左右装瓶即可 。美味的蒜蓉辣椒酱就做好
蒜蓉辣酱制作方法
1、将辣椒和蒜洗干净晾干水 。菜刀和砧板也洗干净晾干 。2 、然后把胡椒和大蒜分别剁碎将碎大蒜和胡椒混合 。3 、然后撒上盐加高度酒多放一点辣椒酱最后拌匀放在瓶子里密封密封一个月后即可食用。4、做好的辣椒酱放在柜子里保存就行了不用放冰箱。