广东蒜蓉辣椒酱的做法及配方
2做法如下1把蒜米去外衣用刀手工剁碎也可破壁机打碎放在有小孔盆里用水冲1一2遍这样做蒜蓉酱不会变绿保存时间更长。2把红小米 放入蒜蓉辣椒翻炒拌匀水分干后加入白醋1勺白酒1勺精盐2勺蚝油1勺翻炒均匀待水分蒸发即可起锅广东蒜蓉辣椒酱制作完成啦。小贴士
湖南蒜蓉青辣椒酱的正宗做法
白醋腌制半小时即可食用。如果个人喜欢的话可以再放入一些胡椒粉。这种直接做好的蒜蓉辣椒酱吃起来很鲜辣略带生味 。这种做法健康无添加适合现做现吃香辣开胃又下饭越吃越上瘾。但存放期很短即使放入冰箱也只能放23天 。如果一次做很多需要长期保存的话有两个处理方
蒜蓉辣椒酱怎么做呢
但外面买的辣椒酱不是太咸就是不够辣更担心食品卫生问题在家自制蒜蓉辣椒酱颜色红亮香辣开胃健康无添加越吃越过瘾做法也是很简单 冷藏保存食用的时候用单独干净无水的勺子。1 、不是很能吃辣的小伙伴可以选择不那辣的辣椒来做 。2 、全程不加一滴水切记凉了以后放冰
蒜蓉辣椒酱的做法及配方
首先我们需要准备红辣椒、蒜 、食用油 、白糖 、精盐 、白醋、甜面酱。将辣椒去把开火放入锅中蒸5分钟蒜切末辣椒切碎 。开火锅中加油预热倒入蒜爆香加入红辣椒不停地翻炒关火然后装盘 。
蒜蓉辣椒酱怎么做
白糖豆瓣酱各10g 。2、然后辣椒切碎葱姜蒜切碎 。3 、锅中放入油放入花椒大料等进行爆锅 。4、然后放入葱姜蒜末、辣椒末不停的搅拌 。5 、炒到不再有水泡冒出时候加入豆瓣酱再继续翻炒2分钟加入食盐。6、之后炒成糊状关火冷却10分钟左右装瓶即可 。美味的蒜蓉辣椒酱就做好
求蒜蓉辣椒酱的做法
去蒂去籽 2西红柿1斤 3大蒜半斤 4白糖半斤 5把洗净的红辣椒和西红柿入料理机打碎大蒜打成蓉备用 6锅中加入打碎的辣椒 、西红柿 、一半的蒜蓉白糖、一包面酱、一包醋大火烧开小火慢慢熬煮知道浓稠为止大约半小时 7熬好后放凉加入另一半蒜蓉拌匀即可冷藏保存1个月左
张氏记蒜蓉辣椒酱做法
白酒煮开3 再放入辣椒碎大火煮随时搅拌不要糊锅底4 蒜剁成蓉5 辣椒煮至黏稠关火放入蒜蓉、味精晾凉后装瓶即6 小贴士1 、 加工辣椒酱的材料洗净后一定要晾干才成保存注意容器要干净、这样酱才不容易坏 。2 、 密封罐放冰箱冷藏室随吃随取但取用的勺子要干净并不带水分
辣椒蒜蓉酱的制作方法
蒸熟的辣椒晾凉后用刀细细剁碎。 5 、大蒜剥皮后用刀切碎细细剁成蒜蓉 。 6 、锅里加适量植物油油热后倒入一大汤匙甜面酱小火炒制。放入一大汤匙白糖炒均匀。 7 、倒入50克白醋用酿制白醋不建议用勾兑白醋炒匀 。 8 、倒入剁好的辣椒小火翻炒 。 9 、小火炒制辣酱粘稠时放