黑咸菜的正宗做法
食材白菜5斤盐2斤生姜1块大蒜头1颗生抽6勺老抽4勺白糖4勺小米辣7只方法步骤分步阅读18白菜从地里拔出一片一片的拨开冲洗一下泥沙放在太阳下晾晒至梗子变软我晒了一整天。28晾晒好的白菜用盐揉搓出水多揉搓咸菜熟的快些 。38揉搓好的白菜放入我家的世纪老坛中再压
蒜苔咸菜怎么做
主料蒜苔500克辣椒150克蒜100克 辅料酱油一袋陈醋两袋盐适量 步骤蒜苔咸菜的做法步骤11材料蒜苔蒜辣椒陈醋酱油蒜苔咸菜的做法步骤22蒜苔切小段放盐刹出水分倒掉水分蒜苔咸菜的做法步骤33酱油同陈醋放入锅里蒜苔咸菜的做法步骤44煮开后关火待凉蒜苔咸菜的做法步
黑蒜的制作方法
比如在发酵过程中要是有水的话纸壳就吸上了它需要水分的时候纸壳也能释放出来。如果没有这纸壳你的黑蒜就制作不成功第五步把锅盖上盖调到保温状态放置15天左右把锅放在安全的地方。这个黑蒜就算制作完成了。怎样就知道黑蒜做好了呢把蒜横切如果它是一层的颜色那基
沧州黑咸菜的做法
1菜疙瘩晒干洗净切块备用。2葱姜切片。锅中放水烧开加入鲜姜等佐料加入切好的辣疙瘩块加入的水要没过辣疙瘩倒入适量老抽和生抽继续加热烧开转小火3用小火慢煮50分钟左右加入适量盐调味可尝一下盐味大小4用勺子搅拌均匀大火收汁即可出锅
黑咸菜腌制方法
主料黑咸菜1个东昌黑咸菜的做法步骤1 1把咸菜洗净切丝浸泡12小时以上。2控干水份拌入老抽三勺、十三香1勺。锅中放入适量油 、将大八角、桂皮、香叶、姜片 、葱段顺序炸香做成香料油。3上蒸锅二小时既可。
蒜苔咸菜是怎么做的
前言老公的最爱腌蒜苔每次吃面他一个人都能吃上一小碗蒜苔本身有些辣再加些辣椒蒜就更辣了吃面佩腌蒜苔一个字爽材料主料蒜苔500克、辣椒150克、蒜100克 辅料酱油一袋、陈醋两袋、盐适量蒜苔咸菜1材料蒜苔蒜辣椒陈醋酱油2蒜苔切小段放盐刹出水分倒掉水分3酱
腌制黑咸菜做法全过程
食材白菜5斤盐2斤生姜1块大蒜头1颗生抽6勺老抽4勺白糖4勺小米辣7只方法步骤分步阅读18白菜从地里拔出一片一片的拨开冲洗一下泥沙放在太阳下晾晒至梗子变软我晒了一整天 。28晾晒好的白菜用盐揉搓出水多揉搓咸菜熟的快些 。38揉搓好的白菜放入我家的世纪老坛中再压
黑蒜的农村家常做法
用新鲜的生蒜带皮放在高温高湿的发酵箱里自然发酵6090 天即成。 有人在家庭制作方法如下 将清洗干净的带皮新鲜蒜放到家用电饭锅里调到保温状态放置1015天左右。 另一种做法 1把整个未去皮的大蒜放在一个干净容器中 。容器可以是任何物质只要是安全耐高温的并应足以
教你如何做黑蒜
1、原材料挑选品质上乘的大蒜头或独子蒜尽量选用个头均匀 、饱满、完整 、新鲜、未剥皮、无虫蛀 、不长霉点 、不发芽的蒜头或独子蒜为佳 。2 、将挑选好的蒜头整齐地放入蒜头支架内。采用大蒜和独子蒜混装的方法能充分利用支架的空间先将大的蒜头装满蒜头支架再将小的独子