蒜薹怎么腌好吃
腌蒜薹 1新鲜蒜薹一把大约半斤左右2掐头去尾3取中间比较鲜嫩的部分切2里面的小段用来腌制其余比较老硬的部分可以炒菜用不讲究也可以一起腌了4盐多半小勺4g左右花椒一小勺十几粒 5保鲜盒装入切好的蒜薹加盐和花椒腌制30分钟用盐去除蒜薹中的水分6生抽50g陈醋50g
生蒜苔怎么腌制不会坏
蒜薹又称蒜毫 。它是从抽薹大蒜中抽出的花茎人们喜欢吃的蔬菜之一常被简写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛南北各地均有种植是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大 、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜
蒜苔怎么腌制好吃
糖醋蒜薹的腌制方法 1锅内放入1小碗冷清水。 2倒入1勺山西老陈醋 。 3加入12茶匙食盐 。 4接着放入3茶匙白糖。 5开火熬煮2～3分钟至水开形成糖醋汁。 6熬好的糖醋汁倒在干净无水无油的小碗中放在一边冷却至凉 。 7吹干的蒜苔放在干净无水无油的密封容器中 。 8倒入
蒜苔怎么腌制好吃
怎么腌蒜薹比较好吃
首先说蒜薹是我们最为喜欢的蔬菜之一了又名叫蒜毫在我国属于蔬菜冷藏业中贮量最大 、贮期最长的蔬菜了含有多种维生素蒜薹性温具有温中下气补虚调和脏腑以及具有活血、防癌 、杀菌的功效对腹痛 、腹泻有一定疗效一般腌制蒜薹首先蒜薹一把洗净后控干水分再分切成寸段
现在是新鲜蒜薹丰收的季节大部分人都有腌蒜薹的吃法我对这个都了解就是想问一下应该怎么腌蒜薹比较好吃啊
腌蒜薹怎么做好吃
香油适量腌蒜薹1蒜薹摘洗干净切成段 。2胡萝卜去皮洗净切成寸段 。3锅中加水烧开放入蒜薹和胡萝卜焯水捞出装碗备用。4调入酱油。5放入白糖。6加入花椒粒 。7拌匀后腌十小时 。调入香油即可食用。小贴士蒜苔要放在开水里焯一下时间不要长不能煮软。腌制十小时以上会更好