腌蒜苔怎么腌好吃又脆
加盐翻拌均匀静置3小时捞出控干水分放进无水无油的玻璃罐中 。 第二步熬水 锅中加入生抽、醋 、白糖 、八角 、花椒煮开加入开水稀释 。 第三步密封 冷却后倒进玻璃罐中再加入姜片、白酒密封即可 。 总结以上就是关于腌蒜苔怎么腌好吃又脆的具体操作步骤希望对大家有
如何腌制蒜薹
腌蒜薹的做法1 、新鲜蒜薹一把大约半斤左右掐头去尾2 、取中间比较鲜嫩的部分切两小段用来腌制其余比较老硬的部分可以炒菜用若不讲究老嫩也可以一起腌盐4克左右花椒十几粒3、保鲜盒装入切好的蒜薹加盐和花椒腌制30分钟用盐去除蒜薹中的水分取一干净的碗加入生抽50
腌蒜苔怎么腌制好吃
1 、首先食材展示蒜苔200克 、盐25克 、糖30克 、生抽10克 、醋30克 。2 、准备材料蒜苔洗净切段将生抽 、醋 、白糖 、盐混合搅拌均匀 。3、制作步骤蒜苔放入瓶中将搅拌好的汁倒入盖上盖子即可 。
腌制蒜苔怎么腌制好吃
主料蒜苔400克红辣椒1个方法步骤准备要腌制的蒜苔要选用新鲜嫩的蒜苔蒜瓣和红辣椒 。蒜苔切去顶部洗净晾干水份红辣椒洗净去籽晾干 。蒜苔切成段加入盐拌匀 。蒜瓣去皮后切碎红辣椒切成小丁。将蒜末、红辣椒加入到蒜瓣中翻拌均匀。然后装入干净无水无油的玻璃瓶中密封
腌蒜薹怎么做好吃
香油适量腌蒜薹1蒜薹摘洗干净切成段 。2胡萝卜去皮洗净切成寸段。3锅中加水烧开放入蒜薹和胡萝卜焯水捞出装碗备用 。4调入酱油 。5放入白糖。6加入花椒粒 。7拌匀后腌十小时 。调入香油即可食用。小贴士蒜苔要放在开水里焯一下时间不要长不能煮软。腌制十小时以上会更好
蒜薹如何腌制
蒜薹腌制的四个方法 1、咸辣蒜薹 。原料蒜薹5千克食盐500克生姜100克鲜辣椒100克白酒50克。 加工⑴把蒜薹洗干净置于开水中焯一下 花椒、大料、料酒放入锅内再加水适量烧沸后经过澄清制成料汤晾凉后放入蒜薹拌匀密封坛口1个月后即成成品。 特点质地脆嫩咸酸利口
蒜苔怎么腌制最好吃
1蒜薹洗净 。 2控净水放在阴凉通风晾干水分。 3煮锅里倒入清水倒入陈醋 。 4倒入少许酱油 。 5调入白糖 。 6少许精盐 。 7洒入花椒大火煮开成糖醋汤汁关火晾凉备用。 8蒜薹晾干水分后扎成小把这样方便放入小得容器 。 9不同的捆扎样式看您喜欢。 10把蒜薹捆码放到干