蒜苔怎么腌制好吃又脆
蒜苔腌制方法蒜苔洗净凉4小时取白色部分与少许青色部分切成长段撒上盐搅拌均匀杀杀水分一小时后将腌出水分倒掉 。煮调料水凉凉后倒入容器 。腌制十天后即可食用 。挑选蒜苔的方法1 、在选择蒜苔的时候先看一下颜色要选择整体偏深绿色的蒜苔只有尾部有一点白色这样的
腌蒜苔怎么做好吃腌蒜苔的家常做法
步骤 1蒜薹洗净 。 2控净水放在阴凉通风晾干水分。 3煮锅里倒入清水倒入陈醋 。 4倒入少许酱油 。 5调入白糖。 6少许精盐。 7洒入花椒大火煮开成糖醋汤汁关火晾凉备用。 8蒜薹晾干水分后扎成小把这样方便放入小得容器 。 9不同的捆扎样式看您喜欢 。 10把蒜薹捆码放到干
如何腌制蒜薹
腌蒜薹的做法1、新鲜蒜薹一把大约半斤左右掐头去尾2、取中间比较鲜嫩的部分切两小段用来腌制其余比较老硬的部分可以炒菜用若不讲究老嫩也可以一起腌盐4克左右花椒十几粒3、保鲜盒装入切好的蒜薹加盐和花椒腌制30分钟用盐去除蒜薹中的水分取一干净的碗加入生抽50
蒜薹如何腌制
蒜薹腌制的四个方法 1 、咸辣蒜薹 。原料蒜薹5千克食盐500克生姜100克鲜辣椒100克白酒50克。 加工⑴把蒜薹洗干净置于开水中焯一下沥干水分。⑵将生姜洗净 、沥干 、切片。辣椒洗净、沥干。把生姜片、辣椒、盐放入坛中加入白酒搅拌均匀放入焯好的蒜薹拌匀盖好坛盖 。腌