蒸包子滴水在包子上面怎么解决
是不是蒸的时间太久了 包子蒸笼滴水是正常现象 因为这样蒸的包子才好吃 你要是感觉水特别多 蒸好后可以把笼盖掀起来 再去端包子笼 谁就流掉了
不锈钢锅蒸包子滴水怎么办
准备一块比锅盖大一点的布把锅盖包起来水就不会滴到包子上了不要盖住散气口就可以 。
蒸包子如何避免塌底
以前蒸包子经常遇到这种问题明明包子看上去白胖白胖的可是一掀锅盖就塌了像死面的一样。后来经过各种研究终于取得成功以下就是我总结的一些小窍门。首先准备500克面粉酵母4克温开水200ml注意酵母的量可以随着环境的温度加减我经常的做法是先用温开水把酵母化开然
蒸包子如何防止掉底露馅
防止包子掉底露馅的措施有面的软硬度要合适过软易掉底擀皮时要中间略厚周边薄些笼屉上铺的屉布要湿润若不用屉布则需在屉上刷一层油或铺以菜叶包子熟了要及时揭锅揭锅时使用屉布的可以用筷子搛住其一角使包子底朝上可有效避免掉底和粘屉 。
怎么避免蒸馒头盖子滴水
蒸的过程中要防止蒸锅盖上边缘的水滴落到馒头上可以围锅垫一条毛巾 。防止蒸锅滴水的办法凉水上锅中火蒸 。原本都是开水大火蒸馒头。但后试验发现凉水上锅中火可以使未发酵完成的酵母在慢慢加热的过程中充分发酵使蒸出的馒头饧的更大些。按规定的时间蒸好关火后别急
早餐蒸冷包子怎样才不让包子上水
根据你的描述想要没有水粘在食物上我们可以将水烧开之后再把食物放在蒸笼上进行蒸煮这样就不会有水分打在上面 。
蒸包子时蒸笼会有水怎么办
是不是蒸的时间太久了 包子蒸笼滴水是正常现象 因为这样蒸的包子才好吃 你要是感觉水特别多 蒸好后可以把笼盖掀起来 再去端包子笼 水就流掉了
蒸包子时蒸笼会有水怎么办