不绣钢蒸笼垫蒸的包子底部硬用什么垫比较好
网上有卖蒸笼的垫布分两种一种是草编的一种是织物的两种都挺好的你可以试试。
蒸包子笼屉纸上要抹油吗
如果一张蒸笼纸只能使用一次可能会有人觉得蒸笼纸增加了生产成本不如蒸笼垫或者蒸笼布 。其实不然奥斯龙植物羊皮纸GVP可以重复使用多次有的植物羊皮纸GVP甚至可以重复使用十五次以上这样就显著的减低了生产成本而且用后即抛还可以节省人工和清洗成本帮助面点企业
蒸包子不粘提布的方法
方法一在笼屉上铺一层笼布必须要湿的拧干水 。铺在下面。蒸好后反过来一扣把布一定是干净的棉布湿过的揭去就好了 。 方法二在笼屉上刷上一层猪油或者植物油就不粘了而且很香 。 方法三包子底部粘点干面粉再放置到保鲜膜上进行两度发酵时就不会粘住保鲜膜或破皮漏底
蒸包子不粘提布的方法