怎么做薯条又香又脆
1、准备好食材土豆、土豆淀粉 、花生油、番茄酱 。大家要记住的是要选择老土豆因为嫩土豆的水分多不管怎么做也不会很脆 。但是用老土 只有这样炸的薯条才会又脆又香而且做好之后几天也不会走潮 。4、一切准备好之后就可以准备炸薯条了。炸土豆的时候必须是全程大火因为
薯条怎么做才脆脆的
主料土豆适量 。辅料油适量 、盐适量、淀粉适量 。制作1 、准备一定量的土豆并去皮。然后将其切成条状清洗干净后加入适量食盐和清水浸泡半个小时左右即可2、将浸泡后的土豆条捞出然后放入锅中煮熟即可但不可煮的太熟3、将煮熟的土豆捞出晾到七分干左右然后加入淀粉
薯条怎么炸好吃又脆
1 、土豆洗干净去皮先切片、后切条 。最好保证条形均匀粗细一致淘洗一遍即可 。2、加热清水待水沸腾后少量多次的放入土豆条每次放入1分钟即可捞出。3、捞出的土豆条沥干冷却至常温放入冷冻室待冻至不能弯曲最好 。4、将鸡蛋和淀粉一起搅和均匀可根据自己口味加入盐
薯条怎么做才外脆里嫩
放入土豆条煮三分钟左右。3 、 捞出沥去水分晾凉后放入冰箱冷冻2小时。可用厨房纸吸干水份然后放入冰箱中冷冻 。4 、 土豆条冻硬后随吃随炸 。5 、 锅中放入适量油先切成厚度一致的片状再切成条状 。6、 捞出沥油后加热至6成热时放入冻好的薯条炸至金黄色即可捞出沥干油份
薯条怎么做才外脆里嫩
放入冰箱冷冻2小时 。可用厨房纸吸干水份然后放入冰箱中冷冻 。放冰箱前一定要水份干掉。4 土豆条冻硬后随吃随炸。5 锅中放入适量油加热至6成热时放入冻好的薯条炸至金黄色即可捞出沥干油份。吃的时候撒少许盐沾番茄酱即可 。6 捞出沥油后。撒上盐和黑胡椒粉食用时可
自制薯条怎么做又脆好吃
1、准备材料土豆、食用油。 2、土豆洗净后用水果刀刮掉外层的表皮。 3、土豆切成长度56厘米宽度06厘米的长条 。 4 、切好的土豆放盐水里泡一下去掉多余的淀粉防止氧化变色。 5、烧一锅热水水开后放入土豆条 。 6、大概煮一分半钟。 7、煮好的薯条捞出放凉。 8、用保鲜袋
炸薯条怎么做才好吃又脆
1 、准备的食材土豆2个淀粉食用油食盐 。2 、制作方法专挑老土豆。首先去挑选土豆的时候一定不能盲目的选择应该选择老土豆因为老土豆的水分比较少所以炸出来的土豆更脆要是嫩土豆它的水分太多不太容易炸脆还会吃起来没什么口感 。3 、切成均匀大小 。把土豆表面清洗干