怎么做薯条又香又脆
1、准备好食材土豆、土豆淀粉、花生油、番茄酱。大家要记住的是要选择老土豆因为嫩土豆的水分多不管怎么做也不会很脆 。但是用老土 只有这样炸的薯条才会又脆又香而且做好之后几天也不会走潮。4、一切准备好之后就可以准备炸薯条了 。炸土豆的时候必须是全程大火因为
薯条怎么做才脆脆的
主料土豆适量。辅料油适量 、盐适量、淀粉适量。制作1、准备一定量的土豆并去皮。然后将其切成条状清洗干净后加入适量食盐和清水浸泡半个小时左右即可2、将浸泡后的土豆条捞出然后放入锅中煮熟即可但不可煮的太熟3、将煮熟的土豆捞出晾到七分干左右然后加入淀粉
薯条怎么做才外脆里嫩
放入土豆条煮三分钟左右 。3 、 捞出沥去水分晾凉后放入冰箱冷冻2小时 。可用厨房纸吸干水份然后放入冰箱中冷冻。4、 土豆条冻硬后随吃随炸 。5 、 锅中放入适量油先切成厚度一致的片状再切成条状 。6、 捞出沥油后加热至6成热时放入冻好的薯条炸至金黄色即可捞出沥干油份
薯条怎么炸的又酥脆
学会复炸将土豆去皮切成1厘米厚的粗条在水里浸泡10分钟沥干水分。取一个厚底的深炸锅注入三分之一的油将油加热至160度将薯条入锅炸45分钟或至表皮金黄取出后放在厨房用纸吸油纸上沥干表面的油在吃之前油加热到180度再次将薯条入锅炸到表皮金黄松脆就可以了
炸薯条怎么做才又香又脆
1、在炸薯条的时候首先应该要去购买土豆并且把土豆的皮削掉将土豆切成条状土豆切成条状以后应该要尽快的放在水里面泡着否则土豆就有可能会因为氧化而变黑会影响到最终炸薯条的成果 。而且土豆放在水里面以后也可以去掉一部分淀粉让炸出来的土豆更加的好吃一些。将土
自制薯条怎么做又脆好吃
1 、准备材料土豆、食用油。 2、土豆洗净后用水果刀刮掉外层的表皮 。 3 、土豆切成长度56厘米宽度06厘米的长条 。 4、切好的土豆放盐水里泡一下去掉多余的淀粉防止氧化变色。 5 、烧一锅热水水开后放入土豆条 。 6 、大概煮一分半钟 。 7、煮好的薯条捞出放凉。 8 、用保鲜袋