一般在外面打包回来的薯条,如果闷在袋子里面,大概半个小时左右的时间就会变软了,变软的薯条肯定不好吃,酥脆可口的薯条才受人喜欢,但是变软了也是有解决办法的。你可以选择... 不少的朋友都喜欢吃薯条,那么如果薯条软了,这个时候你可以选择用空气炸锅回锅一下,或者是再次放在油锅里油炸一下,这两种都是比较好的方法,可以让这种薯条呢重新变硬 。当然...
要想炸出脆硬的薯条,首先要选用适合炸的马铃薯品种,如鲁花5号等。 其次,要将马铃薯切成均匀的条状,并将其在淡盐水中浸泡去除多余淀粉 。 接着,将薯条先短时间的低温预... 要想炸出脆硬的薯条,首先要选用适合炸的马铃薯品种,如鲁花5号等。 其次,要将马铃薯切成均匀的条状,并将其在淡盐水中浸泡去除多余淀粉 。 接着,将薯条先短时间的低温预... 其次,要将马铃薯切成均匀的条状,并将其在淡盐水中浸泡去除多余淀粉 。 接着,将薯条先短时间的低温预热,再提高温度进行高温炸炉,这样可以让薯条受热均匀,表面金黄酥脆... 接着,...
我是非常喜欢吃炸土豆条的,经常自己在家里做,买回来新鲜的土豆自己炸,对于你说的炸土豆条怎么炸才又脆又硬 。我知道这个问题需要在炸的时候把土豆条切的细一点,然后油温高一... 我知道这个问题需要在炸的时候把土豆条切的细一点,然后油温高一些 。想要更酥脆的话可以再炸出来之后复炸一遍。这样味道会更好。 我知道土豆条是非常好吃的食物,有很多人都喜欢吃,像肯德基,德克士里面都是有卖炸土豆条的,对于你说的炸土豆条怎么炸才又脆又硬,这个其实我也不是很清楚,平时吃的话都是在德...
欢迎关注#吃遍南宁#,带你发现南宁地道的美食! 次一见炸鸡店都嚷着薯条薯条,每次吃薯条时还必须自己沾点番茄酱。炸鸡店里的油比较脏,以前在一家汉堡店学做过,所以自己... 食材 主料: 土豆 、盐、淀粉、食用油 做法 1 、把土豆洗净,去皮 、切成小拇指大小的长条,今天切的均匀一些 。 2 、锅中加满清水,倒入一勺盐 、烧开后下入切好的土豆条,煮1... 3.把切好的土豆条.清洗几遍.然后用水泡几分钟 。 4.锅里放水.水要能盖过土豆条!放一点盐!煮开 。 5.水开后.把土豆条放进去煮..再煮开后.煮二分钟左右关火 。 6.把土豆条捞... 4.锅...
炸薯条不脆的原因可能有很多,以下是一些常见的原因及解决方法: 土豆选择不当:选用新鲜的土豆是炸出酥脆薯条的关键之一 。新鲜的土豆中含有较少的淀粉和水分,这样在炸制... 油温太高或太低都会影响薯条的酥脆程度。一般来说,炸制时油温应该控制在170~180度之间 。请确保在炸制过程中使用温度计监控油温,并适时调整火力以保持适当的油温 。 炸制时... 综上所述,要炸出酥脆的薯条,需要注意土豆的选择 、薯条的切法 、炸前的处理 、油温的控制 、炸制的时间以及是否使用裹粉等因素。通过不断尝试和调整,您一定可以炸出美味的.....
用平底锅加热薯条 将比较厚的平底锅放在炉子上,中火加热锅 。 加入一点油,再加入薯条,薯条在锅里要铺成薄薄的单层,越均匀越好,确保周围有足够的空间可以将水汽尽快散发... 用平底锅加热薯条 将比较厚的平底锅放在炉子上,中火加热锅 。 加入一点油,再加入薯条,薯条在锅里要铺成薄薄的单层,越均匀越好,确保周围有足够的空间可以将水汽尽快散发... 将比较厚的平底锅放在炉子上,中火加热锅。 加入一点油,再加入薯条,薯条在锅里要铺成薄薄的单层,越均匀越好,确保周围有足够的空间可以将水汽尽快散发掉。 一边加热一边... 加...
因为空炸锅锅的原理就是把食物的水分烤干达到炸熟的效果,一般对含有油脂的肉类有外焦里嫩的效果,对于不含油脂的食物在使用时(比如土豆条做薯条时),可以在表面抹上一层... 因为空炸锅锅的原理就是把食物的水分烤干达到炸熟的效果,一般对含有油脂的肉类有外焦里嫩的效果,对于不含油脂的食物在使用时(比如土豆条做薯条时),可以在表面抹上一层... 准备两个土豆(1-2人量),洗净,去皮,切条 用清水洗一遍土豆条,冲掉土豆条上的淀粉,然后把水倒掉 然后再将土豆条浸泡在清水中,加入少许盐,浸泡15-20分钟(这样薯条... 用清水洗...
冷冻的薯条要不用解冻 。不解冻的目的是为了让薯条更为酥脆而且不容易散,在炸好冷却后不会一下子就变成软妥妥,影响口感 。 炸薯条可分为4个小步骤,10分钟左右就可以完成。... 冷冻的薯条要不用解冻。不解冻的目的是为了让薯条更为酥脆而且不容易散,在炸好冷却后不会一下子就变成软妥妥,影响口感。 炸薯条可分为4个小步骤,10分钟左右就可以完成。...
很简单的方法,做出来一点也不比外面买的差,脆又香,家里有孩子有时临时要吃做起来觉得麻烦,在电视里学了一招,很管用大点的土豆洗净,去皮,切成一厘米左右的条,在热水里煮两分... 很简单的方法,做出来一点也不比外面买的差,脆又香,家里有孩子有时临时要吃做起来觉得麻烦,在电视里学了一招,很管用大点的土豆洗净,去皮,切成一厘米左右的条,在热水里煮两分...
炸薯条用的是淀粉还是面粉: 炸薯条之前裹的是淀粉 。 1.土豆去皮备用。 2.切成小手指粗的均匀条状,清水中浸泡。 3.水中加入适量食盐,浸泡半小时左右 。 4.将薯条煮熟,稍微变... 1.土豆去皮备用 。 2.切成小手指粗的均匀条状,清水中浸泡 。 3.水中加入适量食盐,浸泡半小时左右 。 4.将薯条煮熟,稍微变色即可,不要煮烂 。 5.捞出晾干。 6.裹上薄薄一层淀粉... 2.切成小手指粗的均匀条状,清水中浸泡。 3.水中加入适量食盐,浸泡半小时左右 。 4.将薯条煮熟,稍微变色即可,不要煮烂 。 5.捞出晾干 。 6.裹上薄薄一层淀粉 。 7.油温6...
薯条怎么做才好吃
1、原料薯条100克、生菜3片、海苔2片 、芦笋15根调料沙拉酱2匙 、白芝麻1大匙2 、制作过程将生菜洗净沥干 。薯条用烤箱烤12—15分钟至外表略呈金黄色即可放凉备用海苔片对角剪开成三角形。3 、取1张三角形海苔片铺平先将生菜叶平铺于中间再依序放入薯条、芦笋 、沙拉酱
怎么做薯条好吃
清水将土豆清洗干净去除表面的淀粉等 。 4、然后就可以将土豆放入锅中进行蒸煮等到土豆8分熟的时候就可以捞出放在一边去除水分。 5 、锅中倒入食用油烧热后将土豆放入锅中进行油炸 。炸至5分钟即可 。 6 、这样薯条就完成了然后配上准备好的番茄酱这样美味的小零食就完成
自制薯条怎么做又脆好吃
1 、准备材料土豆、食用油 。 2 、土豆洗净后用水果刀刮掉外层的表皮。 3、土豆切成长度56厘米宽度06厘米的长条 。 4、切好的土豆放盐水里泡一下去掉多余的淀粉防止氧化变色 。 5 、烧一锅热水水开后放入土豆条 。 6、大概煮一分半钟。 7 、煮好的薯条捞出放凉。 8 、用保鲜袋
薯条怎么做最好吃
1 、将土豆削皮切片。2 、土豆冲水并在水中浸泡510分钟 。3 、烧一锅水水沸后把薯条放下去煮 。4、加盖煮35分钟 。5 、将煮好的薯条捞出沥干水分并且晾晾。6 、将凉凉的土豆放入冰箱冰冻层冰冻 。直至冻僵冻僵后无需解冻直接油烧热入锅炸。7 、炸制金黄色泽即可出锅撒点盐可配
薯条怎么做好吃
前言休闲食品材料主料土豆4个 辅料蕃茄酱适量薯条1准备土豆四个刨皮切条每条宽度最好不超过1cm长度越长越好2然后用盐水把土豆浸泡10多分钟3把浸泡的土豆拿出来放进开水中用大火大约煮23分钟熟了即可出锅千万别煮过头薯条化了就不成形了4把煮过水的土豆拿出来
怎样做薯条才好吃
薯条好吃也容易做。 选七八个大土豆要薄皮滑面的。先隔水蒸一个尝尝要是有麻味或松松软软带甜味的就不要了 。将皮剥掉切出厚实的长条或其它喜欢的形状不过忠厚老实可是薯条们的唯一处世原则 。将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸得了味捞出晾干。切记一定要去掉
请问薯条怎样炸才好吃需要什么材料最好说具体点还有炸薯条没有那个吉士粉可不可以用其他粉代替
怎么做又简单又好吃的薯条
将浸泡好的土豆用清水清洗干净滤干后锅中倒入足量的油不着急现食用的情况下可以将滤干的薯条用热水煮一下后晾干放进冷冻室冷冻待想使用时拿出油炸即可。5、待油热后将滤干的薯条倒入油锅中偶尔要搅动一下避免粘连在一起 。6 、炸至呈现金黄色即可捞出沥油这样就完
自制薯条怎么不硬
可能做法不当 。例如土豆内含有水分或没有冷冻 。制作步骤1 、准备好3个土豆洗干净去皮切成长长的细条宽度不超过一厘米。2 、用盐水将土豆浸泡15分钟 。3 、将泡好盐水的土豆捞出放入烧开的水中大火煮三分钟。4 、将薯条熟透后捞出沥干水分铺开晾凉。5 、速冻将薯条放入
薯条怎么做好吃
前言这是聚餐那天炸给小朋友们吃的薯条很受欢迎呢一下子就被吃没了 。呵呵小朋友们真可爱吃完了要喝凉茶滴 。材料主料土豆1个 辅料油适量 、番茄酱适量薯条1土豆去皮2切成条3锅里烧油下薯条炸4炸到表皮焦黄捞起控油5再烧热锅里的油薯条回锅再炸6炸1分钟7捞起放吸油纸