薯条怎么炸好吃又脆
1、土豆洗干净去皮先切片、后切条 。最好保证条形均匀粗细一致淘洗一遍即可 。2 、加热清水待水沸腾后少量多次的放入土豆条每次放入1分钟即可捞出。3、捞出的土豆条沥干冷却至常温放入冷冻室待冻至不能弯曲最好 。4 、将鸡蛋和淀粉一起搅和均匀可根据自己口味加入盐
薯条怎么做才外脆里嫩
薯条做法1 、准备材料土豆、植物油。2、土豆去皮洗净。3 、切厚片 。4 、再切成大约是小指粗细的条状。5 、冲洗掉淀粉再用水浸泡一会儿 多的油油烧热后放入土豆条。12 、用筷子小心翻拌土豆条 。13、土豆全部炸至表面微黄变色后捞出控油。14、大火复炸至金黄酥脆即可。
酥脆薯条怎么做
烧至6成油温用一根薯条试一下温度薯条下锅后马上起小泡就说明油温合适 。6、将盘中薯条全部下锅大火炸2分钟让薯条变得微黄即可捞出。 稍凉再将薯条下锅复炸10秒 。第一次是把薯条炸透 、炸干、炸熟第二次炸则能炸酥炸香炸出完美卖相。10秒后马上捞出薯条金黄酥脆的薯
炸薯条怎么炸得又脆又好吃
食材土豆 500g清水 1000g鸡蛋 100g淀粉 100g食用油 500g盐 适量南德调味料 适量番茄酱 适量沙拉酱 适量土豆洗干净去皮先切片、后切条。最好保证条形均匀粗细一致。淘洗一遍即可。加热清水待水沸腾后少量 、多次放入土豆条每次放入1分钟即可捞出 。 捞出的土豆条沥干冷