薯条怎么炸才脆不软
1 、不能直接将切好的薯条下入锅中而是要先将薯条放入冰箱中冷冻一段时间再下锅炸这样炸出来的薯条会变脆。2 、薯条在冷冻的过程中可以使土豆中的水分结冰这样薯条真的结构就会变得半空的感觉所以土豆就不会再回潮在油炸的过程中也不会再散落掉也不会出现粘在一起的现
薯条怎么炸才脆不软
1 、不能直接将切好的薯条下入锅中而是要先将薯条放入冰箱中冷冻一段时间再下锅炸这样炸出来的薯条会变脆。2、薯条在冷冻的过程中可以使土豆中的水分结冰这样薯条真的结构就会变得半空的感觉所以土豆就不会再回潮在油炸的过程中也不会再散落掉也不会出现粘在一起的现
薯条怎么炸
1 、首先先准备两个土豆然后把它们洗干净、去皮。2、再切成07cm左右的条状或者用器具做成喜爱的形状泡淡盐水10分钟 。3 、然后把土豆条放入开水中煮35分钟捞起 。4、捞出后沥干水份放入冰箱冷冻。5 、油锅烧到7分热放入薯条无需解冻炸直金黄色即可 。
薯条怎么炸才脆 炸薯条怎么做
凉后放入冰箱的冷冻室冷冻2小时以上 。4nsp锅内放油在油里加入一点点盐盐的用量随自己的口味 。油温七成热放入冷冻的土豆条炸至金黄色捞出放入厨房纸上吸去多余的油脂 。装盘挤上番茄酱蘸食5nsp看看这盘子就晓得薯条好不好吃了怕孩子一次吃太多不舒服抢着吃了几
炸薯条怎么做好吃
前言儿子天天念叨着叫我给他炸薯条所以今天早上就去买了土豆回来材料主料土豆两个 辅料炸薯条1土豆削皮洗净备用2切成条洗干净淀粉放少许盐用清水侵泡20分钟3锅里放水煮开放入土豆煮一分钟然后土豆捞起用凉水泡冷4晾干水分就可以炸了分两次炸待土豆炸脆就可以起锅
炸薯条怎么做好吃
前言上次女儿说要吃薯条在家里自己没做过不过家里有些红薯于是就学着做了一下除了有点糊外味道还真是不错。 我用的是红薯也有用土豆的不过我觉得红薯的好吃。材料主料红薯300g 辅料油适量 、淀粉适量炸薯条1红薯洗净去皮切成这样的条状。2将淀粉倒入容器中。3红薯
怎样油炸薯条 薯条怎么炸好吃
1 、土豆洗净去皮。2、切条放清水里泡去除淀粉 。3 、泡过水的薯条加水煮至半熟。4、捞出晾干水分装保鲜袋冷冻随吃随取。5 、炒锅放油。6 、炸至金黄 。7、炸好的薯条趁热洒少许盐拌匀。8、搭配番茄酱搞定 。经验步骤1土豆洗净去皮。2切条放清水里泡去除淀粉。3泡过水
薯条怎么炸得脆不要淀粉
炸薯条的油温要170度左右由于薯条是冷冻的所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候将炸篮提起脱离油面晃动5下左右在下油锅炸炸2分钟即可再将油控净将薯条到入器皿中高空撒盐然后以瀑布似的方法反复将薯条从此器皿中倒如另一器皿中34次薯条既可做好但快餐店里的油是