怎样炸薯条才能让薯条不软
薯条如果你直接切好放进锅里炸的话炸好后会变软而且很容易粘在一起不是像快餐店里那种脆脆的。再炸 。这是因为做的过程中少了一个步骤那就是切好后不要立刻下锅炸而是先要在冰箱里冷冻一段时间后再下锅炸。因为冷冻过后的薯条里面的水分结冰薯条的结构会因此变得有中
肯德基炸薯条怎么炸的
的时候锅里加入适量盐 510 冲凉水后沥干放入冰箱冷冻24小时以上 610 土豆条从冰箱里拿出来轻轻摔几下就散开了去掉表面的冰渣 710 拍上面粉使每一条土豆都均匀裹上面粉 810 油温六成热时下入土豆条边晃动锅边用筷子翻动 。 910 炸到金黄出锅控油 1010 薯条炸好了
怎么炸薯条
切好的土豆条用清水冲洗几遍去掉表面多余的淀粉。3 、锅中倒入适量的清水沸腾后加土豆条加盐煮2分钟 。捞出沥干水分或用厨房纸巾擦拭。4 、给土豆条裹上一层淀粉 。5 、热锅倒油油温6～7成热的时候下入土豆条大火炸1～2分钟后转中小火炸至微黄捞出。6 、再次入锅复炸炸至
薯条怎么炸才脆 炸薯条怎么做
主料土豆2个 nsp nsp辅料盐一点儿 nsp nsp番茄酱适量 nsp nsp油适量 nsp nsp炸薯条的做法步骤1nsp土豆去皮洗净切成条。2nsp锅内烧水水开后下入土豆条煮上三分钟。3nsp将煮好的土豆条沥干水分平摊在盘子上晾凉。凉后放入冰箱的冷冻室
怎样油炸薯条 薯条怎么炸好吃
1 、土豆洗净去皮 。2、切条放清水里泡去除淀粉。3 、泡过水的薯条加水煮至半熟。4、捞出晾干水分装保鲜袋冷冻随吃随取。5、炒锅放油 。6、炸至金黄 。7、炸好的薯条趁热洒少许盐拌匀 。8 、搭配番茄酱搞定。经验步骤1土豆洗净去皮 。2切条放清水里泡去除淀粉 。3泡过水
薯条怎样炸才会硬硬的
将薯条炸硬的方法如下一、主料土豆 、牛奶 。二 、辅料奶油、淀粉 。三 、方法及步骤如下1、选择市场上形状呈椭圆形外皮和里面的心都是黄色的荷兰土豆口感脆甜适合炸薯条2、土豆削皮切成05厘米粗细均匀的长条将切好的土豆在清水中浸泡冲洗至水变清澈3、将泡好的土豆条
薯条怎么炸才脆不软
1 、不能直接将切好的薯条下入锅中而是要先将薯条放入冰箱中冷冻一段时间再下锅炸这样炸出来的薯条会变脆 。2、薯条在冷冻的过程中可以使土豆中的水分结冰这样薯条真的结构就会变得半空的感觉所以土豆就不会再回潮在油炸的过程中也不会再散落掉也不会出现粘在一起的现
薯条怎么炸才脆不软
1、不能直接将切好的薯条下入锅中而是要先将薯条放入冰箱中冷冻一段时间再下锅炸这样炸出来的薯条会变脆。2 、薯条在冷冻的过程中可以使土豆中的水分结冰这样薯条真的结构就会变得半空的感觉所以土豆就不会再回潮在油炸的过程中也不会再散落掉也不会出现粘在一起的现