薯条怎么炸才脆不软
1 、不能直接将切好的薯条下入锅中而是要先将薯条放入冰箱中冷冻一段时间再下锅炸这样炸出来的薯条会变脆。2、薯条在冷冻的过程中可以使土豆中的水分结冰这样薯条真的结构就会变得半空的感觉所以土豆就不会再回潮在油炸的过程中也不会再散落掉也不会出现粘在一起的现
怎样油炸薯条 薯条怎么炸好吃
1、土豆洗净去皮。2 、切条放清水里泡去除淀粉 。3、泡过水的薯条加水煮至半熟 。4 、捞出晾干水分装保鲜袋冷冻随吃随取 。5、炒锅放油 。6 、炸至金黄。7、炸好的薯条趁热洒少许盐拌匀 。8、搭配番茄酱搞定。经验步骤1土豆洗净去皮 。2切条放清水里泡去除淀粉。3泡过水
怎么炸薯条最好吃
在下油锅炸炸2分钟即可再将油控净将薯条到入器皿中高空撒盐然后以瀑布似的方法反复将薯条从此器皿中倒如另一器皿中34次薯条既可做好但快餐店里的油是棕榈油而不是家中的食用油。 麦当劳的薯条是怎么做的 1 。麦当劳的薯条是用土豆粉加工成型的土豆粉不是淀粉是
炸薯条怎样做好吃
薯条好吃也容易做。 选七八个大土豆要薄皮滑面的 。先隔水蒸一个尝尝要是有麻味或松松软软带甜味的就不要了。将皮剥掉切出厚实的长条 可是薯条们的唯一处世原则 。将切好的长条在盐水中泡上一个时辰 。待浸得了味捞出晾干。切记一定要去掉水份不然的炸时会溅油。 准备一
炸薯条的做法炸薯条怎么做好吃炸薯条的家常做法
薯条还是用炸的比较好吃的 。炸薯条用料nsp 主料土豆5个nsp 辅料油一碗、盐一勺 、番茄酱一勺、淀粉10g做法土豆去皮备用 切成小手指粗的均匀条状清水中浸泡 水中加入适量食盐浸泡半小时左右 将薯条煮熟稍微变色即可不要煮烂 捞出晾干 裹上薄薄一层淀粉 油