薯条怎么炸才脆脆的

admin2024-10-06

煮好的土豆条也可以不放入冰箱冷冻直接裹上一层薄薄的干淀粉之后下油锅进行炸制7、煮至7成熟的土豆条下锅炸的时候需要热油下锅油温67成热的样子放入土豆条炸至色泽金黄即可。以上就是关于炸薯条怎么才脆的方法介绍了大家学会了吗喜欢吃薯条的朋友其实可以在家里

薯条冻过之后炸更酥脆具体做法如下材料土豆、盐水、番茄酱做法1、把土豆洗干净去皮切成长长的细条每一条的宽不要超过一厘米2、然后用盐水把土豆泡10分钟3、把泡了盐水的土豆拿出来放入开水中用大火大约煮二到三分钟4、把煮过水的薯条拿出来沥去水分散着平铺开来

1、先把土豆去皮。2、切成条形。3、放入清水中浸泡。4、锅中倒入小半锅清水水开时下入土豆条煮变色后捞出。5、沥岀水。6、锅中烧开油放入薯条转小火炸至金黄酥脆捞岀沥油装盘即可。喜欢吃香脆薯条的话可将薯条各复炸一次。

1、土豆洗净去皮。2、切条放清水里泡去除淀粉。3、泡过水的薯条加水煮至半熟。4、捞出晾干水分装保鲜袋冷冻随吃随取。5、炒锅放油。6、炸至金黄。7、炸好的薯条趁热洒少许盐拌匀。8、搭配番茄酱搞定。经验步骤1土豆洗净去皮。2切条放清水里泡去除淀粉。3泡过水

薯条如果你直接切好放进锅里炸的话炸好后会变软而且很容易粘在一起不是像快餐店里那种脆脆的。再炸。这是因为做的过程中少了一个步骤那就是切好后不要立刻下锅炸而是先要在冰箱里冷冻一段时间后再下锅炸。因为冷冻过后的薯条里面的水分结冰薯条的结构会因此变得有中

切好的土豆条用清水冲洗几遍去掉表面多余的淀粉。3、锅中倒入适量的清水沸腾后加土豆条加盐煮2分钟。捞出沥干水分或用厨房纸巾擦拭。4、给土豆条裹上一层淀粉。5、热锅倒油油温6～7成热的时候下入土豆条大火炸1～2分钟后转中小火炸至微黄捞出。6、再次入锅复炸炸至