虎头鱼的做法家常

虎头鱼怎么做好吃

1、主料虎头鱼
。辅料葱末、姜片、蒜、水、香菜。配料料酒、酱油、白砂糖、醋、白酒。2、将虎头鱼去鳞内脏洗净切块加料酒
、葱末、姜片拌匀腌制30分钟。3、热锅下油放入鱼块煎一下加酱油、糖
、水、醋、葱末、姜片、蒜翻炒均匀
。4、大火烧开转中火炖15分钟再转大火收

红烧虎头鱼的做法

前言第一次买虎头鱼听菜场的人介绍说红烧的好吃。虎头鱼蛋白质丰富鱼肉细嫩骨头挺少的红烧的味道还可以。材料主料虎头鱼500g 辅料油适量、酱油适量、糖适量红烧虎头鱼1新鲜虎头鱼二条2起油锅虎头鱼煎一下3放点水烧开4放入酱油糖5转小火烹饪6大火收干7红烧虎头鱼

虎头鲳好吃吗怎么做好吃

食材明细 虎头鱼 一条 葱姜蒜 各10克 水 适量 香菜 适量 料酒 适量 酱油 8克 白砂糖 10克 醋 5克 白酒 少许 咸甜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 红烧虎头鱼的做法步骤 红烧虎头鱼的做法步骤1 1虎头鱼去鳞内脏洗净。 红烧虎头鱼的做法步骤2 2切块加料酒葱姜拌匀腌制30分钟
。

虎头红鱼家常做法

用料虎头红鱼6条姜若干葱若干蒜2瓣料酒2勺糖5克酱油两勺老抽一勺辣椒34做法步骤 1鱼刮鳞洗净抹盐晾干改刀准备葱姜蒜辣椒若干。步骤 2热锅放油煎鱼一分钟翻面。两面煎黄后捞出备用。步骤 3放入葱姜蒜辣椒炒香放入老虎鱼加水、料酒两勺糖5克生抽2勺老抽1勺。大火煮沸

虎鱼怎么做好吃

清炖虎鱼把虎鱼放盆子里然后倒进白酒然后处理时候注意下鱼刺和牙齿就可以了把当归和枸杞都洗干净然后把当归切成一段一段。然后把鱼放在煮东西的陶瓷碗然后把当归、枸杞还有盐都洒上去再盖上盖子。把它放进锅子里炖 开始时大火十分钟内然后调小火炖炖差不多一小时

鱼头的做法大全家常菜

1、剁椒鱼头。材料鱼头1个、葱花10g
、生姜300g、香葱150g、剁椒适量、蚝油适量、蒸鱼豉油适量、啤酒150g。做法鱼头去鳞从背部均匀破开去鱼鳃、黑膜、打半月花刀洗净把老姜、香葱、鱼头放入水中浸泡15分钟。将鱼头反面朝上放在盘中抹上蚝油、味精、啤酒然后加入剁

老虎鱼怎么做才好吃最好简单一些

老虎鱼 虎头鱼头部背面具棱棘眼间隔凹深头部均披栉鳞体棕褐色或暗红色有若干不规则斑块其鳍棘有毒。虎头鱼生命力较强可活养此鱼肉嫩味鲜蛋白质丰富常以红烧
、清蒸、葱油、椒盐等法制之。 姜葱豆酱炆马面鱼 原料马面鱼、姜、葱
、豆酱
。 做法马面鱼去皮洗净待用姜切

虎刺鱼的家常做法

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、刺虎鱼处理洗净背上划上几刀两边抹上盐鸡精少许用黄酒腌制10分钟2、锅热倒入油菜油一定要烧热把鱼放入锅里两边煎黄可以关中火鱼两边煎好把切好的姜丝大蒜仍油里煎出味道3
、倒入适量的黄酒盖子盖上焖一分钟开盖倒入生抽加冷水没过鱼放适量的盐白糖白醋少许

虎头斑鱼怎么做

清蒸老虎斑食材老虎斑1条、生姜少许、香菇1朵、蒸鱼豉油适量
、葱丝少许。做法1、新鲜老虎斑一条。2
、去除鳞片及内脏清洗干净。鱼身切两三道便于制作过程中味道渗透的更快。3、生姜切片
。4、香菇一朵。5、香菇切丝。6、把生姜片插入鱼身刀切口处。7
、取蒸鱼豉油淋在