虾片怎么做好吃又酥又脆

admin2024-10-21

虾片备用放入油虾片准备下入油锅放入虾片5炸成金黄色即可出锅了

还是用白水煮好吃点比较鲜如果口味偏重也可以做成口味虾口味虾原料虾辣椒这是湘菜的主角不过放多少要看自己的承受能力我放的是红干辣椒配料蒜、姜、八角、桂皮nspnspnspnspnspnsp 盐、酱油、料酒、醋、豆豉做法1将虾过油不要放盐待表面呈红

虾片怎么做好吃可以煲汤吗可以跟海带土豆排骨或者鸡肉之类的煮吗有什么不能一起煮的

挂糊然后油炸。要两遍油油温不要太高否则容易糊第一遍上色第二遍炸熟炸酥脆。另外推荐一种“盐焗虾”点火架锅不倒油直接放入盐与花椒待花椒味道出来后放入空掉水的虾最好提前一天晚上就空上不停翻炒虾熟即出锅。此菜由于不放油而用虾本身的油脂故而健康而且咸

虾片又称玉片传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。热油干炸时会迅速膨胀吃的时候鲜香爆脆但它有个缺点要及时吃掉易返潮。还有选择虾片也是关键优质的虾片炸出来无论外形、口感都很好。像我这个是超市的一般虾片看上去不那么合意。炸虾片的做法虾片适量炒锅放适量油

1、先把油加锅里注意不要太多别太少了。主要是你一次不会炸太多的适中就好。2、把油烧热可以先放一个试试放进去就开始炸开花了那就可以炸了要不就在等会。3、开始放虾片了一次少放点掌握不好的放个56片都可以了不要太多因为炸得很快的几秒龙虾片变大变色就炸开

第一步～挑虾线后洗净控水第二步～控干水的虾放入盆里加少许盐拌均腌制2分第三步～腌制好的虾控水放入干土豆粉拌均虾第四步～炒锅加半锅油等待油温提升到7成时候放虾炸到炸脆皮捞出第五步～喜欢吃什么口味的就做什么口味的酱汁沾炸吃绝对美味

1、原料大虾、香脆椒、色拉油、食盐、姜、料酒、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉。2、食材备齐大虾洗净将大虾剪去虾枪和虾须虾脚剔去虾线沿脊背剪开剪开脊背是便于入味姜切丝3、将大虾放在容器内加入色拉油食盐胡椒粉孜然粉姜丝辣椒粉料酒拌匀腌制20分钟将腌好的大虾

这么一来虾片的雏形就做好了把切好的虾片放在菜板上晾一下。也可以放在锅里用小火烘烤一下让其变得干燥一点。当然了你也可以用其他办法烘干用电风扇吹。注意消防安全。6、把烘烤至半干的虾片放进油锅里炸一下当虾片瞬间膨胀时就可以捞出了千万别炸糊了。美味的虾片

先要知道你是用龙虾基围虾还是小河虾是做红烧的还是椒盐的要做的脆最好用小河虾炒椒盐的味道还可以当零食吃。只需把小河虾用清水洗净就行了做的时候把虾用少量盐捏一下再放点面粉活一下不要太干了然后油温烧到七成用筷子将虾几个几个的夹入锅里先用大火炸定形以

我男朋友说我做得不够脆在这里请教各位前辈了