螃蟹蒸多长时间好
1 、时间不能低于15分钟 。蒸煮螃蟹时一定要凉水下锅这样蟹腿才不易脱落 。由于螃蟹是在淤泥中生长的体内往往带有一些毒素为防止这些致病微生物侵入人体在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透 。根据螃蟹大小在水烧开后再蒸煮810分钟为宜肉已熟却不会过烂 。2、螃蟹不同重量所需蒸
从冷水上锅时间算要蒸多长时间或者从水开后算起要蒸多长时间 从冷水上锅时间算要蒸多长时间或者从水开后算起要蒸多长时间 展开
螃蟹蒸多长时间
等蒸锅烧开后再将螃蟹放入先大火蒸上5分钟左右再改用小火继续蒸一段时间这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头的大小 3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右3～4两重的继续蒸12分钟左右4两以上的继续蒸15分钟左右 。通常是体重每增加1两蒸的时间就增加2分钟左右。蟹带有一定毒
螃蟹蒸多长时间熟
一般个头的螃蟹水开后保持水沸腾的状态再二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是遇到个体特别大的螃蟹就需要酌情增加时间了中心温度上升比较慢。 PS 1、螃蟹最好不要拆开来蒸会流失大部分的鲜味。 2、死螃蟹绝对不能吃有毒 。 3 、如果要想蒸或煮出完整的