陕西浆水酸菜的腌制方法
小西芹洗净控水装入干净容器中锅中烧水散人面粉成面汤状搅至没有面疙瘩烧开倒入容器中盖盖发酵一周就可以吃了 。
大白菜怎么做酸菜视频
不用醋的 原料大白菜25棵每棵约重2500克要选高邦心大的白菜粉洗盐250克 米醋一袋250ml 工具中等水缸一个也有用塑料桶或收纳箱的 扁平石头一块也有用色拉油空桶刷干净装水代替石头但注意把油刷干净 做法1大白菜买回来后要在通风处晾晒二三天让水分蒸发一些见
娃娃菜做酸菜
现在也有加酸菜鲜防腐剂的但是菜容易变硬而且毕竟还是不加防腐剂的好一些 。 2要在天凉以后腌制便于保存。根据东北每年10月中旬开始腌酸菜的经验温度基本在摄氏515度左右 。温度过高菜容易腐烂温度过低不利于发酵。 3酸菜腌制一定要超过一个月才能吃否则腌菜过程中
娃娃菜做酸菜
妈妈的酸豆角怎么做
妈妈的酸豆角的做法 nsp豆角洗干净晾干切碎放入干净的可密封玻璃容器密封好不用加盐不加醋在避光处静置 。待玻璃瓶中的豆角颜色变深从最初的翠绿变为暗色如图即可进行炒制。葱姜蒜切沫干辣椒或者剁椒适量根据自己对辣椒的承受能力决定用量葱姜蒜可以多一些 。锅
酸菜水怎么做的
材料 黑鱼一条500克酸菜200克超市售麻辣鱼调料一包用不完葱香菜蒜头少许干辣椒花椒依据个人吃辣程度确定 做法 1、将黑鱼宰杀拆骨片肉这一步可以请鱼档老板代劳鱼头切两半洗净鱼肉加盐、料酒、淀粉、鸡蛋清抓匀略腌 。 2 、热锅下油下酸菜炒干盛出 。 3 、鱼头
酸菜的制作
1 、首先烧一盆开水水烧开后晾到水变温。2、在烧水的同时把芥菜洗干净并沥干水份。3 、把准备好的容器清洗干净坛子、缸等都是可以的。4 、把清洗干净并沥干水份的芥菜码一层到容器里然后一层食用盐 。5、一层芥菜一层食用盐芥菜全部码完后在最上面还放一层食用盐 。6 、把
自制酸萝卜
这是我非常喜欢的一道菜现在把做法分享给大家希望可以帮助到您。
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陕西浆水菜怎么做
浆水菜包含浆水引子的详细做法如果没有浆水引子就多捂上几天浆水也会发酵 1、芹菜摘掉叶子茎叶分别清洗干净 2 、芹菜茎斜刀切成自己喜欢的大小同时汤锅坐水烧开 3 、菜叶清洗数次去掉枯烂叶子至干净 4 、水开后先加入切好的菜茎焯水一分钟左右 5 、再加入菜叶继续焯
野生酸溜溜菜怎么做法
酸溜溜的做法步骤步骤 1龙头烤去内脏洗净后切段备用步骤 2大白菜切丝步骤 3锅里油烧热放葱花放大白菜炒香后放水大火烧沸放入龙头烤略煮调入水淀粉使汤成羹加醋洒些胡椒粉和麻油就可以出锅了