菜谱配料 鲫鱼5-6斤(宜多不宜少,少了不值当),白菜二帮(第二层,也可用大萝卜切片)适量,胡萝卜1-2根,大葱十来颗(宜多不宜少),姜一块,蒜三四头,醋二斤(焖酥... 1.小鲫鱼数条,收拾干净沥去水份,在两侧分别拉几刀,姜蒜分别切片、葱切段。 2.炒锅倒油,油要多一些。大火烧至待油温七八成热时,顺着锅边轻轻放入鲫鱼,一要做好保护措... 炸好后捞出沥油备用 。 第四步:葱 、姜清洗干净,葱掰成段即可,姜切成薄片。将炸好的鱼放入高压锅中,加入葱段、姜片 、八角、香叶和花椒。 第五步:接着来调一碗料汁,取一... 第四步:葱 、姜清洗干...
主料:鲤鱼或者草鱼(约10斤)。 香料:小茴香15克、桂皮10克 、八角5克 、香叶1克。 配料:米醋500克、生抽150克 、精盐150克 、冰糖50克、鸡精20克、味精20克、老抽20克 、高... 食材: 鱼块400克,鸡蛋1个,啤酒300毫升,姜2克,蒜3瓣,大葱10克,小葱3根 。 调味料:食用油20克,豆瓣酱3克,盐2克,酱油3克,胡椒粉2克,鸡精2克,面粉30克,料酒3克 。... 2.锅中放油烧至八成热时,放入鲫鱼炸至金黄,捞出 。 3.碗中放三勺米醋,三勺料酒,两勺酱油,一勺白糖,适量盐,搅匀。 4.葱切段,姜 、蒜切片,准备好花椒和... 3.碗中放三勺米醋,三勺料酒,两...
赵县熏肉 、薛家烧饼 、雪花梨、赵县驴肉、沙河店红焖肘子、苦累等。 赵县熏肉:熏肉是河北石家庄赵县特色美食 。 薛家烧饼:是赵县独有的风味小吃 。 雪花梨:赵县是国家林业... 赵县熏肉、薛家烧饼 、雪花梨、赵县驴肉 、沙河店红焖肘子 、苦累等 。 赵县熏肉:熏肉是河北石家庄赵县特色美食。 薛家烧饼:是赵县独有的风味小吃 。 雪花梨:赵县是国家林业...
赵县酥鱼抖音号 。 酥鱼是一道传统美食,特点是骨头酥酥,众所周知,淡水鱼的两个缺点,土腥味大和鱼刺多,而酥鱼的制作工艺恰恰完美的处理了这两个劣势 。配合鱼类低脂肪高... 赵县酥鱼抖音号。 酥鱼是一道传统美食,特点是骨头酥酥,众所周知,淡水鱼的两个缺点,土腥味大和鱼刺多,而酥鱼的制作工艺恰恰完美的处理了这两个劣势。配合鱼类低脂肪高... 酥鱼是一道传统美食,特点是骨头酥酥,众所周知,淡水鱼的两个缺点,土腥味大和鱼刺多,而酥鱼的制作工艺恰恰完美的处理了这两个劣势 。配合鱼类低脂肪高蛋白特点,酥鱼受... 配合鱼...
赵州酥鱼做法
18 活鱼清洗干净切成约一厘米厚的鱼块 。28鱼块加姜丝 、葱段、一勺生抽、一勺料酒进行腌制。38制造酱汁5g左右的姜、少许大葱、半勺盐、三勺生抽 、半勺醋 、半勺糖、适量纯净水搅拌均可。48热锅冷油油热之后转中火 。大火容易烧糊小火炸不出酥脆的感觉58炸鱼块至
酥鱼的制作方法
酥鱼 主要原料 小鲫鱼1000克香葱500克料酒50克酱油50克白糖25克味精5克香醋75克糖色1克香油25克清水250克 制作方法 1鲫鱼去鳞除去内脏鱼鳃洗净 2炒锅置于炉上放入竹箅垫底铺上一层香葱放入鲫鱼排齐一层葱一层鱼间隔上面再撒一层香醋和清水盖上锅盖旺火
酥肉酥鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
材料 菠萝半个猪里脊1条鸡蛋1个生粉生抽糖芝麻 做法 1将菠萝去皮去眼后切片用淡盐冷开水浸泡半天。猪里脊切大片拍松用盐、生粉、 以前电视里的大厨们都说这样可以逼出里面多余的油。快速用笊篱捞出这次只要一下下就好了那么小酥肉就做好啦。 4把炸好的小酥肉码在
河北酥鱼做法
材料草鱼、生姜、大葱 、生抽、料酒 、盐 、老抽、醋 、糖 。做法1 、将鱼清洗干净切成约一厘米厚的鱼块2 、姜块切丝、葱切段后放入鱼中加入生抽、料酒进行腌制3、将姜丝、大葱 、盐 、料酒 、老抽 、生抽 、醋、糖、适量纯净水一起放入碗中搅拌均匀制成酱汁4、锅中加油油热之
酥鱼酥鱼视频酥鱼的做法最好是圣旨牌的骨酥鱼
你确认你的配方没有弄错鱼的份量是多少啊加这么多藏红花 。正宗藏红花是比较贵的看配方是不是西藏红花也就是产自新疆的红花这二者不同的价格相差巨大。另外不知你的鱼配方到底怎么配比如果一次的量藏红花这么大是对人身体不好的。藏红花一天的服用量最好不要超过2
求酥鱼酥鱼视频酥鱼的做法最好是圣旨牌的骨酥鱼
邯郸大名酥鱼做法
只听说过永年酥鱼准备工具炒锅汤锅制作流程1 鲫鱼处理清洗干净用7成热油炸制金黄色定型。2 将香醋白糖日式烧汁料酒倒在一起调匀待用 。3 起锅烧油加入姜片蒜米炒出香味后加入泡椒炒香后加入番茄酱柱候酱海鲜酱小火炒出小气泡加入调好的酥鱼汁大火烧至沸腾 。4
永年酥鱼的做法
准备鲫鱼拾掇干净 。然后在鱼身上抹好精盐鱼肚子里也可以抹一点抹好盐的鱼放到盆里码在一起上面倒点酱油最后是老抽 。 在盆里再放上葱 姜片 蒜 花椒 大料 桂皮 倒上点料酒或白酒 炖鱼料包超市有卖的等然后放1220小时就可以 。把腌好的鱼一条一条拿出来放另一个不锈钢盆
赵县酥鱼秘制配方
取磁州窑大砂锅锅底铺上竹片。接着放入调料料上边放鱼 。然后把砂锅置于炉火上大火“料窨”这是鱼好吃不好吃的关键 。然后加入优质小米水水要超过最上层鱼 。
赵州酥鱼的正宗做法
取磁州窑大砂锅锅底铺上竹片。2接着放入调料料上边放鱼 。3然后把砂锅置于炉火上大火“料窨”这是鱼好吃不好吃的关键 。4然后加入优质小米水水要超过最上层鱼 。