麻辣螺蛳
这是我非常喜欢的一道菜现在把做法分享给大家希望可以帮助到您 。
描写螺蛳粉的优美段落
螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故 。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道而这恰恰是螺蛳粉最大的特色 。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火 、香而不腻的独特风味 。 地道的螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味这股“臭”
螺蛳粉美味的做法
1、将螺蛳粉里面的粉先放进锅中大火煮5分钟煮至粉微熟后倒出。如果不想煮也可以提前用温水把粉浸泡十分钟。2、将倒出来的螺蛳粉放用冷水过凉冲洗一分钟要把螺蛳粉翻拌全部冲洗均匀让螺蛳粉变得更加Q弹爽脆 。冷水过凉冲洗好的螺蛳粉就会变得比较有弹性看起来都跟煮的
螺蛳粉里有什么
螺蛳粉汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香 、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末虽然历史较短但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为从一个小的方面来说柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳