辣炒花甲肉是怎么做的
1、准备食材花甲肉250克、青辣椒2个、老干妈1勺、姜适量 、蒜适量、黄酒适量、白糖适量、油适量2 、花甲肉洗净浸泡过滤掉沙子3、把准备的姜切片青辣椒切成圈状3 、热油锅下姜片、蒜末和青辣椒炒香然后下花甲肉炒至水分干掉4、放黄酒和老干妈炒匀加一点盐调味白糖提
辣炒花甲的做法 川味
先将买的花甲用清水喂养一个小时水中放入适量的盐。将葱切成末大蒜切成末姜切片两片其余的切成末小米椒切成末灯笼椒切成小丁青椒切成小丁备用。然后烧一锅清水放入切好的姜片将洗净的花甲用水炒一下至花甲全部张开为止捞出备用。锅中倒入适量食用油待油温至九成
辣炒花甲最正宗的做法
前言材料主料花甲、洋葱、红青辣椒 辅料十里香、料酒辣炒花甲1煮一下花甲2放入配菜3焖一下
香辣炒花甲家常菜
1、主料花甲500G。 2、辅料油适量、盐适量 、辣椒适量 、大蒜适量、生姜适量 、料酒适量。 3、买花甲的时候要老板装些冰水拿回家加入适量盐一起养上几小时去沙 。 4、把调料切好备用。 5 、把水烧开把花甲倒入煮至完全开口。 6、然后用水清洗几次至没有沙。 7 、把调料用油爆
辣椒炒肉老饭骨的做法
1 准备食材 、猪肉、尖椒2 尖椒切丝放入食盐腌制3 猪肉切片放入少许淀粉4 油烧热将猪肉倒入锅中翻炒5 猪肉变白后放入豆瓣酱 、少许老抽上色6 翻炒均匀7 倒入尖椒丝炒熟8 放入少许食盐调味9 放入白糖炒匀即可
麻辣猪蹄老饭骨
用刀子把猪蹄刮剃干净 。第2步 、把猪蹄平放在菜板上用菜刀自趾端切开。第3步 、把猪蹄竖立起来用刀沿骨缝劈成两片 。第4步、买猪蹄要买这种带蹄筋的。第5步、用刀把猪蹄自骨缝处下刀斩成大段。第6步 、把斩好的猪蹄块放入煮锅倒入没过猪蹄块的清水大火煮开后
辣骨饭怎么做
准备原料脊骨500克、姜片儿、料酒 、生抽、老抽 、冰糖、盐 、香叶 、八角 、花椒 、山楂 、肉蔻 、桂皮、豆瓣酱少许。1 、买回的大骨洗净在冷水里浸泡泡去血水 。2 、再次清洗大骨放进一个稍微深些的煮锅加两片儿姜片儿少许料酒注入没过大骨的水煮开 。中间记得撇去浮沫。
辣炒花甲怎么做
蒸一下或过一下水以防有死的花甲然后独个挑起不要有水份准备材料有干辣椒大蒜葱耗油 。开大火放油大蒜辣椒出味放花甲放调味料最后放点水收汁放葱起锅
老饭骨炒笋的做法
主料猪大排350克nsp春笋200克nsp莴笋100克3人份辅料葱10克nsp姜10克nsp料酒10克nsp生抽15克步骤1准备材料排骨洗净后剁成小块葱姜切末莴笋切滚刀块准备工作先做好步骤2排骨放在冷水中煮开后取出排骨水丢弃这一步是给排骨去腥步骤3锅中放油