主料:蚬子500克、生姜3片 、大蒜2瓣 、小葱1根、干辣椒20个 、郫县豆瓣酱三分之一汤勺 、酱油半汤勺 生抽半汤勺 、白糖三分之一汤勺、精盐1茶勺、鸡精半茶勺、蒜蓉辣酱适量 辅... 主料:蚬子500克、生姜3片 、大蒜2瓣、小葱1根、干辣椒20个、郫县豆瓣酱三分之一汤勺、酱油半汤勺 生抽半汤勺 、白糖三分之一汤勺、精盐1茶勺、鸡精半茶勺 、蒜蓉辣酱适量 辅... 1、将蚬子用开水焯熟,焯熟完毕用开水挨个冲洗,以去沙。 2、圆葱切小段,锅中加油,放圆葱翻炒,然后加入干辣椒炒香。 3、放入蚬子翻炒,加入鸡粉 、盐 、糖 、蒜蓉辣酱,翻.....
用料:蚬子500克 辅料:生姜3片,大蒜2瓣,小葱1根,干辣椒20个,郫县豆瓣酱三分之一汤勺,酱油半汤勺,生抽半汤勺,白糖三分之一汤勺,精盐1茶勺,鸡精半茶勺 辅料:食用... 花蚬子放入盆中,在水里加一匙盐和几滴香油让一花蚬子吐尽泥沙。 热锅凉油,下葱姜蒜末干辣椒段炒香,烹入少许生抽放入花蚬子大火炒一分钟放入蒜蓉辣酱,注意此菜不要加盐... 热锅凉油,下葱姜蒜末干辣椒段炒香,烹入少许生抽放入花蚬子大火炒一分钟放入蒜蓉辣酱,注意此菜不要加盐和味精鸡精花蚬子原汁原味,大火翻炒至花蚬子全部开口后加入少许... 1、将蚬子用...
重庆的郫县豆瓣酱、云南的七甸老酱,炒出好都好吃 。 我是厨师首先开水焯一下以蚬子开口为好起锅用干辣椒段辣酱尖椒角元葱块蒜片姜片炝锅放海鲜酱油倒入蚬子放味精白糖少许最后放红油香菜段炒时火要大炒海鲜加点糖特提鲜不用放...
用料 蚬子 400克,香菜 适量,胡萝卜 半根,葱 适量,姜 适量,蒜 适量,,蒜蓉辣酱 适量,生抽 适量,蒸鱼豉油 适量 做法步骤 步骤 1 将香菜切段,蒜切片,胡萝卜切片,姜... 用料 蚬子 400克,香菜 适量,胡萝卜 半根,葱 适量,姜 适量,蒜 适量,,蒜蓉辣酱 适量,生抽 适量,蒸鱼豉油 适量 做法步骤 步骤 1 将香菜切段,蒜切片,胡萝卜切片,姜... 步骤 3 将锅烧热,倒入豆油,待油稍热时将干辣椒 、蒜片 、姜片、胡萝卜片、葱段,一起下锅,煸炒出香味,然后将蚬子下锅翻炒,此时倒入生抽 、蒸鱼豉油和蒜蓉辣酱,调到大火... 将锅烧热,倒入豆油,...
做法: 1.蚬子买回来后,泡水,倒入两勺精盐,让其吐净沙子。两个小时左右 。 2. 准备葱姜蒜,香菜,红干辣椒。 3. 将水烧开,倒入洗净的蚬子,焯一下,大约半分钟不到,就... 锅中倒油,然后加入红辣椒,邯郸豆瓣酱两勺,炒出红油,再加入葱姜蒜爆香。 5. 将蚬子倒入锅中翻炒,加入两勺料酒,一勺耗油,一勺生抽,一勺白糖,一小勺精盐,炒一小会儿... 6,等蚬子都开口了加剁椒翻炒均匀。 7,当锅中出现很多水分的时候转大火收汁 。这个时候放入葱花,少许盐,用炒勺迅速翻炒几下装盘 。 8,味道鲜美的辣炒蚬子就完成啦 。 5,下蚬子爆炒片刻。 6...
用料:蚬子500克 辅料:生姜3片,大蒜2瓣,小葱1根,干辣椒20个,郫县豆瓣酱三分之一汤勺,酱油半汤勺,生抽半汤勺,白糖三分之一汤勺,精盐1茶勺,鸡精半茶勺 辅料:食用... 做法: 1.蚬子买回来后,泡水,倒入两勺精盐,让其吐净沙子 。两个小时左右 。 2. 准备葱姜蒜,香菜,红干辣椒。 3. 将水烧开,倒入洗净的蚬子,焯一下,大约半分钟不到,就... 5. 将蚬子倒入锅中翻炒,加入两勺料酒,一勺耗油,一勺生抽,一勺白糖,一小勺精盐,炒一小会儿再焖两分钟 。 6. 焖好的蚬子会出水,再加入香菜,炒几下就可以出锅啦 锅中倒油,然后加入红辣椒,邯郸...
步骤 1 蚬子用盐水泡半小时 目的是让蚬子吐沙子 步骤 2 锅中放两片姜 两段葱 将蚬子放到冷水中大火煮开 蚬子开口就捞出 不要煮太长时间 步骤 3 调汁:1勺辣酱 1勺老干妈 1勺... 步骤 1 蚬子用盐水泡半小时 目的是让蚬子吐沙子 步骤 2 锅中放两片姜 两段葱 将蚬子放到冷水中大火煮开 蚬子开口就捞出 不要煮太长时间 步骤 3 调汁:1勺辣酱 1勺老干妈 1勺... 蚬子用盐水泡半小时 目的是让蚬子吐沙子 步骤 2 锅中放两片姜 两段葱 将蚬子放到冷水中大火煮开 蚬子开口就捞出 不要煮太长时间 步骤 3 调汁:1勺辣酱 1勺老干妈 ...
食材明细 主料 花蚬子300g 辅料 葱白半根 姜半个 蒜一头 红色干辣椒若干 配料 色拉油若干 酱油2茶匙 料酒1茶匙 清醋1/2茶匙 白糖1/2茶匙 盐适量 味素适量 中辣口味 炒工艺... 味素适量 中辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 辣炒花蚬子的做法步骤 1 准备花蚬子300g,用清水冲洗干净,沥干水分装盘待用 。 2 准备配料葱白和姜分别切丝,大蒜切末 。干... 中辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 辣炒花蚬子的做法步骤 1 准备花蚬子300g,用清水冲洗干净,沥干水分装盘待用 。 2 准备配料葱白和姜分别切丝,大蒜切末。干辣椒剪成...
做法 1、买回来的蚬子入水中泡一会,加两大勺盐,让它吐吐沙子。而后洗净 。 2 、大蒜切碎或捣成蒜末,辣椒切段,生姜切丝儿 。 3、粉丝过水焯熟 4、粉丝盛出备用 。 5、锅烧热... 做法 1 、买回来的蚬子入水中泡一会,加两大勺盐,让它吐吐沙子 。而后洗净 。 2、大蒜切碎或捣成蒜末,辣椒切段,生姜切丝儿。 3、粉丝过水焯熟 4、粉丝盛出备用 。 5 、锅烧热... 1、买回来的蚬子入水中泡一会,加两大勺盐,让它吐吐沙子 。而后洗净。 2 、大蒜切碎或捣成蒜末,辣椒切段,生姜切丝儿。 3、粉丝过水焯熟 4 、粉丝盛出备用 。 5 、锅烧热,加... ...
蒜蓉��蓉蚬子是一道常见的家常菜,以下是一份蒜蓉��蓉蚬子是一道常见的家常菜,以下是一份蒜蓉蚬子的家常做法: 所需材料: - ��蓉蚬子是一道常见的家常菜,以下是一... 蒜蓉��蓉蚬子是一道常见的家常菜,以下是一份蒜蓉��蓉蚬子是一道常见的家常菜,以下是一份蒜蓉蚬子的家常做法: 所需材料: - ��蓉蚬子是一道常见的家常菜,以下是一... 4. 放入��蓉蚬子是一道常见的家常菜,以下是一份蒜蓉蚬子的家常做法: 所需材料: - 蚬子(1000克) - 蒜头(3瓣) - 干辣椒(5个) - 生抽(2汤匙) - 料酒(1汤匙) - 白糖(1汤... 所...
辣炒蛏子怎么做
先把白水烧开然后闭火再用热水浇在蛏子上接下来把油烧热放几个红辣椒等出味了把辣椒捞出来然后把蛏子放里炒用热水浇完一定要把水淋干然后放点郫县豆瓣酱炒好了放些香菜末和蒜末最后放点淀粉翻炒几下就装盘就好了
辣炒蛏子怎么做
倒油油稍热了将事先准备的大蒜姜辣椒放入放适当的盐再多倒点黄酒放点酱油。等汁烧沸了把蛏子放下去铲两下不要太用力容易把蛏子的壳弄破。锅盖盖上一会看蛏子的盖子都开了就好了不要烧太久肉容易僵掉。好后放点葱或韭。就可以出锅了。我平时就是这么做的 。
辣炒蛏子怎么做
辣炒蚬子的做法
1 、用开水烫蚬子开口后沥干水分 。2 、将干辣椒剪成小段姜 、蒜切末 。3 、起锅烧油倒入辣椒 、青花椒爆香下入姜 、蒜末。4、倒入蚬子翻炒均匀放入蚝油、生抽、白糖 。5、出锅前淋上水淀粉炒至全部开口 。6 、即完成蚬子的炒制。
怎么做辣炒花蚬子
食材花蚬子1000克油10克蒜蓉辣酱10克糖5克料酒1汤匙葱1段姜1克蒜2瓣干红辣椒5条味素3克盐5克。做法1 、把花蚬子泡在清水里加入盐 。2 、把准备好的葱姜蒜切成碎末 。3、调好调料用蒜蓉辣酱料酒少量以及放入一点点糖和味素调好。4、锅内放入油油烧热后放入干辣椒
辣炒蚬子的做法
前言辣炒蚬子简单易做味道集结了鲜 、香、辣 、美于一身价格也很大众所以极受人们的喜爱。 特别是夏日的海鲜大排档辣炒蚬子应该是最热门的一道小海鲜了材料主料花蚬子600g 辅料油适量 、盐适量 、葱姜适量、干红辣椒适量 、料酒适量 、生抽适量、糖适量辣炒蚬子1花蚬子在
辣炒蚬子的做法
1 、用开水烫蚬子开口后沥干水分 。2 、将干辣椒剪成小段姜、蒜切末 。3、起锅烧油倒入辣椒、青花椒爆香下入姜 、蒜末。4 、倒入蚬子翻炒均匀放入蚝油 、生抽、白糖。5、出锅前淋上水淀粉炒至全部开口。6、即完成蚬子的炒制。
辣炒蛏子
这是我非常喜欢的一道菜现在把做法分享给大家希望可以帮助到您。
辣炒白蚬子的家常做法
食材明细主料白蚬子1000g葱适量姜适量蒜适量红辣椒适量辅料蒜蓉辣酱适量生抽适量盐适量蚝油适量糖适量微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度辣炒白蚬子的做法步骤1买回来的白蚬子先放入淡盐水中浸泡一段时间吐出泥沙。然后放入开水中焯一下。2待蚬子壳略微张开后即可捞出
辣炒蛏子是怎么做的
前言材料主料蛏子8两 辅料辣炒蛏子1蛏子洗干净沥水待用2锅内加少许油烧至5成热放入蒜片烧至7成热加入葱段、姜丝翻炒至炒出香气 。3倒入蛏子翻炒至蛏子逼出水倒入2勺料酒加盐炖煮10分钟。4起锅前倒入适量剁椒酱翻炒拌匀。即可盛盘 。