辣炒蛏子怎么做好吃
1 、材料蛏子500克、大蒜2瓣切末、姜片2篇、干辣椒3只去籽切段 、胡椒少许 、青红椒丝少许、盐适量 、油3大匙 。2 、蛏子买回来后用盐水泡2小时目的是让蛏子们吐沙子 。3、准备配料葱、姜、蒜、红辣椒丝 。4 、热锅热油先爆香辣椒姜蒜再炒蛏子加入少许料酒去腥提味还加了
辣炒蛏子做法是什么
2 、准备配料葱、姜、蒜、红辣椒丝。3 、热锅热油先爆香辣椒姜蒜再炒蛏子加入少许料酒去腥提味还加了一点蒸鱼豉油 。4 、大火炒制几分钟的样子蛏子的壳都张开了这就熟了 。5、出锅前加入葱丝翻炒几下加了豉油不放盐啦海鲜味道要淡点突出鲜味辣炒蛏子就做成啦 。
酸辣炒蛏子的做法
喜欢蛏子的鲜美蛏子营养也很丰富但自己没有在家做过用蛏子作食材的菜品 。这次看到市场卖的蛏子很肥硕买回家第一次自己做。烹饪时是简单的辣炒很是不错。食客说有饭店的味道。原料蛏子、油 、盐、豆瓣酱 、白糖 、料酒、胡萝卜、青椒 。做法步骤第1步 、蛏子放在冷水中养
辣炒蚬子做法
辣炒蛏子的做法家常
1 、蛏子一斤姜末蒜末适量 。盐适量。2、首先将买来的蛏子清洗干净起锅烧水将洗好的蛏子下入开水中焯水至口张开后迅速捞起。3 、起锅烧油将姜末蒜末爆香下郫县豆瓣酱稍微翻炒 。4、下蛏子翻炒锅边洒入料酒加入适量的盐调味蛏子翻炒均匀即可出锅装盘时撒一些葱末点缀即
饭店的辣炒蛏子怎么做
主料蛏子800g辅料葱适量姜适量干辣椒适量麻椒适量郫县豆瓣适量白酒适量步骤1蛏子养在盐水里几小时吐沙水面上滴两滴香油 。吐干净后清洗几遍沥干水分 。2锅中放油小火将麻椒慢慢的炸出香味。3放入干辣椒段、姜丝和葱花炒出香味。4放入少量的郫县豆瓣慢慢炒出红油 。5
辣炒蚬子的做法
1 、用开水烫蚬子开口后沥干水分。2 、将干辣椒剪成小段姜、蒜切末 。3 、起锅烧油倒入辣椒 、青花椒爆香下入姜 、蒜末。4 、倒入蚬子翻炒均匀放入蚝油、生抽、白糖。5 、出锅前淋上水淀粉炒至全部开口 。6 、即完成蚬子的炒制。
辣炒蚬子的做法
1 、用开水烫蚬子开口后沥干水分 。2、将干辣椒剪成小段姜、蒜切末。3 、起锅烧油倒入辣椒、青花椒爆香下入姜、蒜末。4 、倒入蚬子翻炒均匀放入蚝油、生抽 、白糖。5 、出锅前淋上水淀粉炒至全部开口。6、即完成蚬子的炒制 。
辣炒蚬子怎么做
用料蚬子肉 、葱 、姜、蒜、干辣椒 、青红椒、料酒 、生抽、老抽 、醋 、油、盐 。1 、将所需食材备齐 。买来的蚬子肉先用清水浸泡半小时左右然后用水清洗干净后捞出沥干水分放入碗中 。葱姜蒜干辣椒和青红椒洗净葱切葱花姜切丝蒜切片辣椒切段备用 。2、锅内热油放入葱姜蒜干