用料 蛏子王(竹蛏) 500g 葱姜蒜 适量(各约20g,多点无妨) 红油豆瓣酱 30g(两大勺) 干辣椒(或者小米辣) 四个 香葱香菜 各一棵 做法步骤: 1 、将蛏子洗净泡在水中,加... 烧至所有蛏子壳都打开,即刻盛出 。 4、一会儿还要炒所以不用担心烧制这一步蛏子没熟透;蛏子王很肥,比手指都快粗了,里面还有鲜甜的黄 。 烧完了又用清水洗了一遍, 5、热... 3.热锅热油,先爆香辣椒姜蒜,再炒蛏子,加入少许料酒去腥提味,还加了一点蒸鱼豉油。 4.大火炒制几分钟的样子,蛏子的壳都张开了,这就熟了。 5.出锅前加入葱丝翻炒几... 2.准备配料:葱...
豉椒炒蛏子王 菜谱简介 蛏子一种软体动物,贝壳长方形,淡褐色,生活在沿海泥中,肉味鲜美。夏天是盛产蛏子的季节。蛏子最常见的一种叫长竹蛏,两壳形似长竹筒,因此而得名... 做法 1.将蛏子王彻底洗净,因为会有沙子 。俺在买时让档主帮我开边处理了下。 2.准备好配料 。 3.起油锅,将豆豉炒香,然后放入辣椒 、姜爆香 。 4.放入蛏子王一起翻炒,添一点... 2、准备葱段 、姜片和蒜末。锅里倒一些油,热后,爆香葱、姜 、蒜; 3、随后放入蛏子翻炒,快速烹入些料酒,见蛏子的壳微张后,加些蒸鱼豉油调味,翻炒后即可出锅。 1 、蛏子洗净后,放...
原料:蛏子、油、盐、豆瓣酱 、白糖、料酒 、胡萝卜 、青椒。 做法步骤: 第1步 、蛏子放在冷水中养,其间适时换水 第2步、葱切段,姜切片 第3步、锅里加少许水烧开 第4步 、蛏... 原料:蛏子、油、盐 、豆瓣酱 、白糖 、料酒 、胡萝卜、青椒。 做法步骤: 第1步 、蛏子放在冷水中养,其间适时换水 第2步、葱切段,姜切片 第3步 、锅里加少许水烧开 第4步、蛏... 做法步骤: 第1步 、蛏子放在冷水中养,其间适时换水 第2步、葱切段,姜切片 第3步、锅里加少许水烧开 第4步、蛏子入锅炒 第5步、蛏子入热锅,热水后纷纷张口,及时将张口... 第1...
材料 蛏子王1斤,辣椒适量,豆豉适量,姜适量,葱适量,生抽适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量 做法 1.将蛏子王彻底洗净,因为会有沙子 。俺在买时让档主帮我开边处理了下。... 材料 蛏子王1斤,辣椒适量,豆豉适量,姜适量,葱适量,生抽适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量 做法 1.将蛏子王彻底洗净,因为会有沙子。俺在买时让档主帮我开边处理了下。...
洋葱半个切细丝,姜和辣椒切丝,香菜切段 。辣炒蛏子,黄蚬子的做法 步骤1 蛏子黄蚬子开水焯熟 。辣炒蛏子,黄蚬子的做法 步骤2 小火宽油煸炒姜丝洋葱炒软,而后放郫县豆瓣酱... 洋葱半个切细丝,姜和辣椒切丝,香菜切段 。辣炒蛏子,黄蚬子的做法 步骤1 蛏子黄蚬子开水焯熟 。辣炒蛏子,黄蚬子的做法 步骤2 小火宽油煸炒姜丝洋葱炒软,而后放郫县豆瓣酱... 辣炒蛏子,黄蚬子的做法 步骤1 蛏子黄蚬子开水焯熟。辣炒蛏子,黄蚬子的做法 步骤2 小火宽油煸炒姜丝洋葱炒软,而后放郫县豆瓣酱一勺,炒出红油,最后放海鲜 。辣炒蛏子,黄... 蛏...
步骤1 食材:蛏子300克,大蒜3瓣,小米椒2根,青椒1个,生姜1块,洋葱1/4个,豆豉5克。调料:生抽2汤匙,料酒2汤匙,盐半茶匙,盐10克 。 步骤2 姜、蒜切末。 步骤3 红辣椒... 步骤6 锅中沸水,倒入料酒,下蛏子,煮30秒捞出。 步骤7 炒锅热油,下姜、蒜末 、红辣椒炒香 。 步骤8 调入生抽、盐、半碗水,大火煮开 。 步骤9 下蛏子,中火烧开 。 步骤10 ... 3.热锅热油,先爆香辣椒姜蒜,再炒蛏子,加入少许料酒去腥提味,还加了一点蒸鱼豉油。 4.大火炒制几分钟的样子,蛏子的壳都张开了,这就熟了。 5.出锅前加入葱丝翻炒几... 2.准备配料:葱 、...
主料 蛏子500g 粉丝1个 辅料 蒜1头 小葱1根 胡萝卜丁少许 植物油适量 调料 白胡椒粉少许 盐适量 蚝油1勺 糖1勺 料酒1勺 1. 准备好所需食材 。 2. 粉丝用冷水浸泡备用。 3.... 1. 准备好所需食材 。 2. 粉丝用冷水浸泡备用。 3. 大蒜切碎,胡萝卜也切碎,再切点葱花 。 4. 起锅热油,倒入一大半的蒜末,中小火慢慢炸香 。 5. 当蒜末变成金棕色,倒入余... 蒜蓉海蛏子的话,可以先把蛏子焯一下水,然后再放入蒜蓉炒 。 步骤4 猛火爆炒蛏子至开壳 步骤5 下蚝油适量,不要下多了,因为还有豆豉在里面,多了会咸。另外下一点点白糖提味。...
原材料:蛏子500克、大蒜2瓣(切末)、姜片2篇、干辣椒3只(去籽切段)、胡椒少许、青红椒丝少许 、盐适量 、油3大匙 。 做法:1.蛏子买回来后用盐水泡2小时,目的是让蛏子们... 原材料:蛏子500克、大蒜2瓣(切末) 、姜片2篇 、干辣椒3只(去籽切段)、胡椒少许 、青红椒丝少许、盐适量、油3大匙 。 做法:1.蛏子买回来后用盐水泡2小时,目的是让蛏子们...
椒基蛏子是一道美味的海鲜菜肴,以下是一种常见的做法: 1. 准备材料:蛏子、青椒 、红椒 、姜、蒜 、葱、料酒、盐 、生抽、糖、鸡精、水淀粉。 2. 处理蛏子:将蛏子放入淡盐... 椒基蛏子是一道美味的海鲜菜肴,以下是一种常见的做法: 1. 准备材料:蛏子 、青椒 、红椒、姜、蒜、葱、料酒 、盐 、生抽 、糖、鸡精、水淀粉。 2. 处理蛏子:将蛏子放入淡盐...
主料: 蛏子1000克 辅料: 生抽20毫升 白酒50毫升 白糖2克 青椒2个 色拉油25毫升 葱20克 蒜2瓣 干辣椒8个 做法步骤: 1)蛏子洗净后让其吐净泥沙,洋葱和柿子椒洗净后切大... 主料: 蛏子1000克 辅料: 生抽20毫升 白酒50毫升 白糖2克 青椒2个 色拉油25毫升 葱20克 蒜2瓣 干辣椒8个 做法步骤: 1)蛏子洗净后让其吐净泥沙,洋葱和柿子椒洗净后切大... 蛏子1000克 辅料: 生抽20毫升 白酒50毫升 白糖2克 青椒2个 色拉油25毫升 葱20克 蒜2瓣 干辣椒8个 做法步骤: 1)蛏子洗净后让其吐净泥沙,洋葱和柿子椒洗净后切大块备用 2... 辅...
辣炒蛏子的做法
1、首先将买来的蛏子清洗干净起锅烧水将洗好的蛏子下入开水中焯水至口张开后迅速捞起。2、起锅烧油将姜末蒜末爆香下郫县豆瓣酱稍微翻炒。3 、下蛏子翻炒锅边洒入料酒加入适量的盐调味。4 、蛏子翻炒均匀即可出锅装盘时撒一些葱末点缀即可。
辣炒蛏子的做法
材料主料蛏子500g 辅料油适量 、盐适量、酱油适量、大料1个、桂皮1小块、辣椒面适量、辣椒段适量 、花椒粒适量 、料酒适量辣炒蛏子1蛏子清洗干净2锅烧热放油 油热放大料 桂皮 花椒粒3倒入蛏子4倒入酱油 翻炒5放糖 翻炒6放辣椒面 辣椒段 翻炒 7放盐 翻炒8喜欢吃嫩的少炒一会
辣炒蛏子最正宗的做法
前言蛏子看上去挺多肉壳都和不住其实里面全是水和屎熟了之后跟花甲差不多大确比花甲贵一倍多肉疼材料主料蛏子500g 辅料辣椒适量 、蒜适量 、姜适量、料酒适量 、酱油适量辣炒蛏子1蛏子泡盐水里洗净放入锅里烧开水2煮至开壳动作快捞出3去壳去杂装出4锅里少油放辣椒姜
家常辣炒蛏子的做法
第一次做辣炒海鲜成功以后就这么做嘿嘿蛏子洗净后用盐、料酒水泡20分钟把蛏子焯一下水焯水时水里再加1茶匙料酒把郫县豆瓣炒出香味下入蒜瓣炒香下入焯好的蛏子翻炒加入1茶匙料酒焖一下加入半小碗开水盖锅盖焖2分钟勾芡撒入葱 、香菜拌匀即可出锅
辣炒蛏子的做法有哪些
前言买了新鲜的蛏子辣椒爆炒是再好吃不过的美味了在炎热的夏季喝上两瓶冰镇啤酒品尝着鲜美香辣的海味真是既凉爽又有滋味啊材料主料蛏子500g 辅料油适量、盐适量 、葱适量 、姜适量 、八角适量 、香菜适量 、豆瓣酱适量辣炒蛏子1蛏子吐泥后反复冲洗干净2葱姜蒜八角等调
辣炒蛏子肉的做法大全窍门
步骤 1space买回来的蛏子用清水多冲洗几次洗去表面的杂质和泥沙后放在淡盐水中放点香油浸泡吐泥沙2小时 。 听说水里放香油吐沙效果好我也试试 。步骤 2space准备蒜片、姜丝 、干辣椒段 、香菜段。步骤 3space吐好沙子的蛏子冷水下锅水开后蛏子开口捞出控水备用 。步骤 4s
辣炒蛏子的做法家常
1、蛏子一斤姜末蒜末适量。盐适量 。2 、首先将买来的蛏子清洗干净起锅烧水将洗好的蛏子下入开水中焯水至口张开后迅速捞起。3、起锅烧油将姜末蒜末爆香下郫县豆瓣酱稍微翻炒 。4、下蛏子翻炒锅边洒入料酒加入适量的盐调味蛏子翻炒均匀即可出锅装盘时撒一些葱末点缀即
辣炒蛏子 辣炒蛏子怎么做
1、提前将蛏子用淡盐水浸泡2小时吐尽沙捞出沥干 。2、蛏子用料酒水焯一下捞出。3、青椒洗净斜切成段蒜 、姜切片、小米椒段 。4、锅中倒油放入葱 、姜片炒香加入青辣椒 。5、把沥干水的蛏子倒进锅里马上加入料酒倒入调好的酱汁大火快速翻炒 。6、因为蛏子用水焯过所以不
辣炒蛏子怎么做
主料蛏子、花椒、姜蒜洋葱、郫县豆瓣酱、美人椒 、老抽、蚝油 、白葡萄酒、糖 、盐、白胡椒粉 、青椒丝 。1 、锅中油热后放入花椒姜蒜洋葱炒香。2 、接着放入郫县豆瓣酱美人椒蛏子 。3、再放老抽蚝油白葡萄酒。4 、最后放入糖盐白胡椒粉青椒丝翻炒出锅即可 。