牛肉丝要嫩在炒制及来腌制方法上,比较嫩的炒制方法如下: 用料:牛肉300克 、青椒2只、姜3片、盐,油,生抽,料酒,糖,豆粉适量 。 做法及步骤: 1、牛肉,青椒,姜切丝 。 2 、牛肉用生... 做法及步骤: 1、牛肉,青椒,姜切丝。 2、牛肉用生抽,盐,糖,料酒,豆粉码20分钟左右。 3 、码好味后,自热锅热油,牛肉入锅,小火滑开后大火翻炒 。加姜丝,牛肉变色起锅zhidao。 4... 2、牛肉用生抽,盐,糖,料酒,豆粉码20分钟左右 。 3 、码好味后,自热锅热油,牛肉入锅,小火滑开后大火翻炒。加姜丝,牛肉变色起锅zhidao 。 4 、加少量油,青椒下锅翻炒。 ...
牛肉丝和芹菜一起炒了好吃。 炒芹菜牛肉丝最需要注意的就是牛肉一定要嫩,一般要用大火,高温爆炒,炒的时间不宜过长,否则肉质变老变硬,炒前还需将牛肉腌制一下 。 牛肉丝和芹菜一起炒了好吃。 炒芹菜牛肉丝最需要注意的就是牛肉一定要嫩,一般要用大火,高温爆炒,炒的时间不宜过长,否则肉质变老变硬,炒前还需将牛肉腌制一下 。 牛肉丝和辣椒丝一起炒,牛肉丝可以和白萝卜丝一起炒,牛肉丝可以和姜丝一起炒,牛肉丝可以和葱片一起炒,牛肉丝可以和白菜丝一起炒。
1.准备所用材料配料 。 2.芹菜切段备用 。 3.牛肉切成小条 。 4.配料全部洗净切好备用 。 5.将切好的牛肉条放适量生粉、生抽、料酒、盐 、少量油 、姜粒拌匀腌一下 。 6.热锅放油... 1.准备所用材料配料。 2.芹菜切段备用。 3.牛肉切成小条 。 4.配料全部洗净切好备用。 5.将切好的牛肉条放适量生粉 、生抽 、料酒、盐、少量油、姜粒拌匀腌一下 。 6.热锅放油... 2.芹菜切段备用。 3.牛肉切成小条 。 4.配料全部洗净切好备用 。 5.将切好的牛肉条放适量生粉 、生抽、料酒 、盐 、少量油、姜粒拌匀腌一下 。 6.热锅放油,放入腌好的牛肉...
原料:香芹 、牛肉、葱 、姜、蒜 、油、盐 、蚝油 、料酒 、五香粉、酱油 、豆瓣酱 。 做法步骤: 第1步 、牛肉浸泡出血水洗净 。 第2步、香芹洗净备用 。 第3步 、葱姜蒜备用 。 第4步... 原料:香芹 、牛肉 、葱 、姜、蒜 、油、盐 、蚝油、料酒、五香粉、酱油、豆瓣酱。 做法步骤: 第1步、牛肉浸泡出血水洗净 。 第2步、香芹洗净备用。 第3步 、葱姜蒜备用 。 第4步...
准备材料:;卤牛肉200克、芹菜2根、姜4片 、蒜5瓣 、干辣椒若干 、香叶2片、八角2个 、桂皮1小段、豆瓣1.5勺、花椒粉1小勺 、酱油适量 ; 做法:; 1 、卤牛肉取出,切片; 2、... 食材用料 牛肉400g,芹菜,青椒,红椒,花椒,蒜末,盐,鸡精,生抽,水淀粉,蚝油,白醋,料酒 做法步骤: 步骤 1 牛肉切薄片(好熟入味) 。 芹菜切丁 。 辣椒切圈。 步骤 ... 步骤 3 热油,爆香花椒后盛出花椒。加入蒜末,炒牛肉 。 步骤 4 加入生抽、蚝油,料酒 步骤 5 加入辣椒和芹菜,盐 、白醋 。再翻炒一会儿即可出锅 。 牛肉+盐、鸡精 、生抽 、水淀粉拌匀,腌制一会...
牛肉 、芹菜、高笋、泡椒、泡姜 、蒜,洗净备用 。泡椒泡姜能出香味 、味道微辣就可以了,不要放多了,泡椒泡姜可以解油腻但不是主角。泡椒泡姜要用水冲洗,洗去盐水 步骤2 牛... 这里要赶走泡椒泡姜的酸味,留下香味和辣味 步骤6 把第二步骤拌好码入味的牛肉丝倒入锅中划散,有本事的可以颠勺,没本事的划散就可以了,不要使劲瞎翻以免淀粉和肉分离 步... 6.将莴笋丝倒入锅中 。 7.加芹菜混合炒匀 。 8.加一匙辣椒酱。 9.加适量清水翻炒均匀,适量加盐加鸡精调味 。 10.煮沸即可出锅。不要炒太久,以免牛肉变柴 。 5.炒个几十秒至变色...
芹菜炒香干的做法 1.准备食材:香芹 、豆腐干 、红尖椒等 2.香芹去掉叶子洗干净切段,香干切成条 、红尖椒切圈 3.锅内放植物油烧热,放入香干炒至微微焦黄 4.再放入香芹一同翻炒 ... 原料: 芹菜2或3棵,瘦肉2两 。新鲜的红辣椒2个。 做法: 1 、择取芹菜干,恰掉叶子那头,也把老的根那头切掉 。然后切成小段 。瘦肉切成小片,红辣椒去籽切成小片 。 2、多放点油,大... 新鲜的红辣椒2个。 做法: 1、择取芹菜干,恰掉叶子那头,也把老的根那头切掉 。然后切成小段 。瘦肉切成小片,红辣椒去籽切成小片 。 2 、多放点油,大蒜和姜爆锅,下芹菜和...
用料:牛肉 250克,芹菜 400克,料酒 1勺,红苕淀粉 、生抽、玉米油、盐、泡椒泡姜 、郫县豆瓣适量。 做法步骤: 步骤 1 牛肉切成片,加入玉米油少量 、料酒、生抽少量,加入... 步骤 6 加入芹菜段,快速翻炒,直至芹菜七分熟。 步骤 7 将牛肉加入一起翻炒,如果怕牛肉老,大火转中火,尝一下味道,如果味不够加入少量盐,我这个味道合适所以没有再...
食材用料:牛里脊200克,芹菜300克,鸡蛋1个,生姜2-3片,蒜3-5瓣,红辣椒适量,红油豆瓣酱10毫升,老抽15毫升,料酒8毫升,红薯淀粉15克,白胡椒粉适量 方法/步骤分步阅读... 倒入锅中用筷子划散 。 等牛肉变色马上捞出。 锅中留底油,下姜蒜爆香。 放入红辣椒丝和一小勺红油豆瓣酱炒匀。 放入芹菜,转大火爆炒。 倒入牛肉丝和调配好的酱汁,翻炒均... 等牛肉变色马上捞出 。 锅中留底油,下姜蒜爆香 。 放入红辣椒丝和一小勺红油豆瓣酱炒匀 。 放入芹菜,转大火爆炒 。 倒入牛肉丝和调配好的酱汁,翻炒均匀 。 淋入水淀粉勾个薄... 锅中留...
我认为炒香芹最佳配菜是豆腐干 。因为香芹嫩嫩的口感配上豆腐干糯糯的口感,这奇妙的碰撞,形成了奇妙的口感,让人回味无穷!当然配胡萝卜也很不错,香芹嫩嫩的口感配上胡萝... 我认为炒香芹最佳配菜是豆腐干。因为香芹嫩嫩的口感配上豆腐干糯糯的口感,这奇妙的碰撞,形成了奇妙的口感,让人回味无穷!当然配胡萝卜也很不错,香芹嫩嫩的口感配上胡萝... 芹菜炒香干,芹菜炒牛肉,芹菜炒千张都不错 豆干炒香芹,牛肉丝或猪肉丝炒香芹都好吃
牛肉丝炒芹菜怎么做好吃
前言喜欢芹菜的那种清香味来点小肉肉再来点小辣椒哇塞人间美味足矣。材料主料牛肉丝250g 辅料油适量 、盐适量 、芹菜两颗、淀粉一勺 、鸡精一勺 、十三香一勺、干红辣椒四个、葱一颗 、姜三片牛肉丝炒芹菜1牛肉洗净切丝。2牛肉丝里放半勺鸡精半勺十三香一勺淀粉适量清
牛肉丝怎么炒
1、食材准备牛肉250克 、青辣椒50克、香芹100克、红辣椒50克 、油 、盐 、泡辣 、豆瓣酱 、淀粉 、生抽、料酒、姜、蒜各适量 。2 、青红辣椒切圈香芹切段 。3、泡辣椒切圈。4、挑去牛肉的筋膜将牛肉切成丝。5、先用红薯粉加料酒、老抽、盐 、白糖 、少许橄榄油拌匀 。6、放入冰箱
香芹炒牛肉的做法
前言这道菜如果是为了好看辣椒可以后面再放但是我比较喜欢把辣椒的味道炒出来这样牛肉可以完全把辣味吸收辣椒的味道和牛肉的味道完全融合在一起口感更好材料主料牛肉300g 、香芹200g 辅料尖青椒50g、生姜适量、花生油适量 、干淀粉适量 、酱油适量、料酒适量、盐适量
芹菜牛肉丝怎么炒
主料 牛肉瘦 150克 芹菜 200克 调料 料酒 10克 酱油 8克 盐 1克 味精 1克 淀粉豌豆 15克 大豆油 50克 各适量 芹菜炒牛肉丝的做法 1将牛肉洗净切成细丝用水淀粉挂好浆芹菜去叶 、根洗净切成5厘米长的段用沸水焯一下立即用漏勺捞出用冷水冲凉待用将淀粉加水适量调匀成水
牛肉丝炒芹菜怎么做
材料嫩牛肉半斤芹菜一把食用油酱油料酒水淀粉胡椒粉姜蒜末鸡精做法1将芹菜切段 。牛肉横切成丝与料酒酱油胡椒粉 、水淀粉以及一勺食用油拌匀在碗中腌制1小时左右 。2炒锅烧热倒入食用油烧至7成热放入姜蒜末爆香再倒入牛肉丝烹入料酒大火快速爆炒至牛肉色变色捞
芹香牛肉丝怎么做
主料 牛里脊肉 500克 芹菜 200克 红辣椒 100克 调料 大葱 10克 姜 8克 淀粉豌豆 5克 鸡蛋 80克 嫩肉粉 8克 味精 3克 盐 5克 香油 8克 各适量 芹香牛肉丝的做法 1将牛里脊切丝加淀粉、嫩肉粉、鸡蛋、水拌匀腌15分钟备用。 更多芹香牛肉丝信息见薄荷网食物库httpwwwcoms
需要什么原料具体步骤是什么谢谢
四川芹菜牛肉丝的做法
1、牛腿肉 、约500克切筷子粗的丝。2、放胡椒粉 、盐 、料酒拌均匀再分三次加入清水、抓合上劲粘手。3 、放玉米淀粉。4 、拌匀后加生菜籽油合均。5 、白芹菜去根拆叶 、蒜苗切段泡姜切颗泡灯笼椒划破 。6 、菜籽油烧热中火下牛肉丝用筷子划散至变色捞出 。7、小火下泡姜颗
四川芹菜牛肉丝的做法
1 、牛腿肉 、约500克切筷子粗的丝 。2 、放胡椒粉、盐、料酒拌均匀再分三次加入清水、抓合上劲粘手。3 、放玉米淀粉 。4 、拌匀后加生菜籽油合均。5、白芹菜去根拆叶 、蒜苗切段泡姜切颗泡灯笼椒划破 。6、菜籽油烧热中火下牛肉丝用筷子划散至变色捞出 。7 、小火下泡姜颗