用料 海螺 8个 莴笋 一小根 青椒 2个 红椒 1个 木耳 适量 生姜 4片 大蒜头 3瓣 葱 3根 食用油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 蚝油 适量 生粉 少许 做法步骤 步骤 1 莴... 2.用温水好好清洗掉褶皱内的泥沙,有的海螺泥沙较多,一定要好好清洗。如果条件允许,可以用面粉清洗,很干净。洗净擦干后去螺头 、螺脑,将海螺肉向内凹陷的部位略微切开... 再把片好的海螺肉清洗一下 步骤 9 锅中烧水,水开下海螺肉焯水 步骤 10 海螺肉下水搅散捞出,时间不要长,不然肉会老 步骤 11 热锅倒油,油热放入姜蒜和青红辣椒爆炒 步骤 .....
辣椒炒海螺肉是一道口感鲜美 、香辣可口的海鲜菜品,以下是一种正宗的做法: 所需材料: - 海螺肉:300克 - 青红辣椒:适量 - 姜蒜末:适量 - 料酒:适量 - 盐:适量 - 生抽... 辣椒炒海螺肉是一道口感鲜美、香辣可口的海鲜菜品,以下是一种正宗的做法: 所需材料: - 海螺肉:300克 - 青红辣椒:适量 - 姜蒜末:适量 - 料酒:适量 - 盐:适量 - 生抽... 所需材料: - 海螺肉:300克 - 青红辣椒:适量 - 姜蒜末:适量 - 料酒:适量 - 盐:适量 - 生抽:适量 - 鸡精:适量 - 葱花:适量 - 植物油:适量 步骤: 1. 海螺肉用清水...
以是正宗的麻辣海螺片的做法: 所需材料: - 海螺片:500克 - 辣椒:适量 - 蒜瓣:适量 - 姜片:适量 - 豆瓣酱:适量 - 郫县豆瓣酱:适量 - 干辣椒:适量 - 豆豉:适量 -... 以是正宗的麻辣海螺片的做法: 所需材料: - 海螺片:500克 - 辣椒:适量 - 蒜瓣:适量 - 姜片:适量 - 豆瓣酱:适量 - 郫县豆瓣酱:适量 - 干辣椒:适量 - 豆豉:适量 - ... - 煮海螺片时不要时间过长,以免过熟或过硬。 以上就是一种正宗的麻辣海螺片的做法,希望对你有帮助。享受美食的同时,也要注意食材的新鲜和卫生。
主用料:冷冻海螺片、葱、香菜 、姜、花椒、青红辣椒、食用油 、料酒、糖、味精 、盐。 葱爆冷冻海螺片的做法步骤: 1 、将冷冻海螺肉自然解冻后,装碗备用。 2 、将化冻好的海... 主用料:冷冻海螺片 、葱、香菜、姜 、花椒 、青红辣椒、食用油、料酒、糖 、味精 、盐 。 葱爆冷冻海螺片的做法步骤: 1 、将冷冻海螺肉自然解冻后,装碗备用 。 2、将化冻好的海...
1.香螺焯水后用牙签将螺肉挑出清洗干净并去除内脏,然后将螺肉塞回壳内 2.热锅凉油,待油温5成热时放入姜片、桂皮 、花椒 、八角、干辣椒,煸炒出香味 3.待煸出香味后,倒入... 1.香螺焯水后用牙签将螺肉挑出清洗干净并去除内脏,然后将螺肉塞回壳内 2.热锅凉油,待油温5成热时放入姜片、桂皮 、花椒 、八角、干辣椒,煸炒出香味 3.待煸出香味后,倒入... 2.热锅凉油,待油温5成热时放入姜片 、桂皮、花椒 、八角、干辣椒,煸炒出香味 3.待煸出香味后,倒入准备好的香螺进行翻炒 4.待香螺壳发白时将火调小,然后放入适量豆瓣酱 、... 3...
食材 香螺 1000g 、 盐 1勺 、 老抽 5ml 、 生抽 5ml 、 蚝油 5ml 、 郫县豆瓣酱 2勺 、 辣椒酱 2勺 、 鸡精 3g 、 味精 2g 、 八角 3个 、 水淀粉 10ml 、 桂皮 1个 、 花... 6.待锅中汤汁略少时加入水淀粉继续翻炒,大火收汁后即可关火 7.把香螺夹出口朝上放入盘中,最后撒上少许香葱丁和红辣椒丁即可 2.干辣椒摘洗净,切成丝。 3.炒锅注油烧热,投入葱花、姜末、辣椒丝爆锅,再倒入香螺翻炒几下,加入老抽、料酒 、白糖及清水,加锅盖焖烧至螺肉熟烂,出锅即可 。 主料:香螺500克,调料:辣椒(红,尖,干)10克,大葱7克,姜4克,酱...
爆炒螺片。 第1步 、螺肉自然解冻后,去掉外壳,反复清洗干净,根据个人的喜好切片。 第2步、锅中加入适量的水,螺肉片冷水下锅焯水,大火烧开,多煮几分钟,要把螺肉煮熟焯... 爆炒螺片。 第1步、螺肉自然解冻后,去掉外壳,反复清洗干净,根据个人的喜好切片 。 第2步 、锅中加入适量的水,螺肉片冷水下锅焯水,大火烧开,多煮几分钟,要把螺肉煮熟焯... 第1步、螺肉自然解冻后,去掉外壳,反复清洗干净,根据个人的喜好切片 。 第2步、锅中加入适量的水,螺肉片冷水下锅焯水,大火烧开,多煮几分钟,要把螺肉煮熟焯透,然后捞... 第2步、锅...
用料:香螺6个 步骤: 1.香螺入盆,加水,加盐,放置半小时让其吐沙 2.青椒,胡萝卜备好 3.葱,姜,蒜,小米辣备好 4.碗里放入生抽,盐,料酒,糖备用 5.香螺肉壳分离 6.香... 用料:香螺6个 步骤: 1.香螺入盆,加水,加盐,放置半小时让其吐沙 2.青椒,胡萝卜备好 3.葱,姜,蒜,小米辣备好 4.碗里放入生抽,盐,料酒,糖备用 5.香螺肉壳分离 6.香... 步骤: 1.香螺入盆,加水,加盐,放置半小时让其吐沙 2.青椒,胡萝卜备好 3.葱,姜,蒜,小米辣备好 4.碗里放入生抽,盐,料酒,糖备用 5.香螺肉壳分离 6.香螺肉切片,入锅... 1.香螺入盆,加水,加盐,放...
食材 香螺 1000g 、 盐 1勺 、 老抽 5ml 、 生抽 5ml 、 蚝油 5ml 、 郫县豆瓣酱 2勺 、 辣椒酱 2勺 、 鸡精 3g 、 味精 2g 、 八角 3个 、 水淀粉 10ml 、 桂皮 1个 、 花... 步骤2 大蒜去皮剁成蒜泥装碗备用,小米辣去蒂剁碎备用;尖椒去瓤改切斜刀备用 。 步骤3 热锅放油,先把尖椒炒至断生装碟备用; 步骤4 锅里再放油,放姜片蒜片爆香,倒入螺... 5 、加入2少蒜蓉辣椒酱,炒出红油。 6 、放入螺肉,大火快速翻炒,加入甜豌豆,甜玉米粒胡萝卜丁。淋上生抽,料酒,醋和少量的糖翻炒均匀,即可出锅。 4 、锅中倒入适量的油,小火放...
食材明细 海螺、葱、姜 、辣椒、小米辣、香菜、酱油 、盐 、糖。  1 、鲜活海螺要把壳先砸开,顶部和尖部要先敲开。搞过两次就有经验了,力度要适中,不要把螺肉砸烂了。也可...  16 、起锅热油 。  17 、下入辣椒和葱段,小火煸出香味 。  18、把辣椒炒软,大葱炒出香味。  19 、倒入螺肉,空出腌制螺肉的葱姜水,但是葱姜可以一起加入。  20、... 10 、用手抓去表面粘液 。  11 、洗好的螺片。  12 、倒入葱姜水腌制 。  13 、加一点盐,留个底味 。因为爆炒的时候比较短,所以要先入一点味 。  14 、准备辣椒,小米辣,.....
辣炒香螺怎么做
食材明细香螺1000克蒜泥30克蒜蓉辣椒酱50克葱段10克玉米油1勺糖1勺料酒3匙盐2匙味精05匙中辣口味爆工艺半小时耗时简单难度蒜蓉辣椒酱爆炒香螺的做法步骤1香螺买回来洗净用清水浸泡撒入适量盐让它吐沙子这样吃起来口感更好2香螺吐完沙子洗净后放入锅中开始煮3煮之前
辣炒香螺怎么做
食材明细香螺1000克蒜泥30克蒜蓉辣椒酱50克葱段10克玉米油1勺糖1勺料酒3匙盐2匙味精05匙中辣口味爆工艺半小时耗时简单难度蒜蓉辣椒酱爆炒香螺的做法步骤1香螺买回来洗净用清水浸泡撒入适量盐让它吐沙子这样吃起来口感更好2香螺吐完沙子洗净后放入锅中开始煮3煮之前
辣炒香螺的做法辣炒香螺怎么做好吃辣炒香螺
步骤 1热锅凉油下入姜丝、蒜末小火煸炒。 2见调料煸香倒入香螺翻炒烹入料酒开大火继续翻炒。 3见香螺嘴片有脱落下入香葱段小米椒翻炒。 4起锅前倒入碗汁见汤汁粘稠就可装盘盛出 。碗汁配料食盐1小勺胡椒粉适量 、海鲜酱油2勺 、淀粉1小勺
辣炒香螺怎么做
展开全部 步骤 1热锅凉油下入姜丝、蒜末小火煸炒 。 2见调料煸香倒入香螺翻炒烹入料酒开大火继续翻炒 。 3见香螺嘴片有脱落下入香葱段小米椒翻炒。 4起锅前倒入碗汁见汤汁粘稠就可装盘盛出 。碗汁配料食盐1小勺胡椒粉适量 、海鲜酱油2勺 、淀粉1小勺
爆炒螺片怎么做好吃
爆炒螺片 主料 海螺肉 80克 黄瓜 适量 胡萝卜 适量 辅料 花生油 25毫升 盐 适量 鸡粉 少许 水淀粉 适量 步骤 1胡萝卜洗净切片。 2黄瓜洗净切片。 3海螺肉切片 。 4热锅下油 。 5放入胡萝卜翻炒至断生 。 6加入黄瓜翻炒均匀 。 7加入螺片 。 8旺火爆炒20秒9加入少许水淀粉盐鸡粉1
辣炒嗦螺怎么做好吃
前言材料主料螺蛳500g 、豆瓣酱2勺、洋葱小半个 、姜适量 、蒜4瓣 、紫苏5片叶子 、红朝天椒 辅料辣炒嗦螺11螺蛳泡2天去泥然后洗净剪去尾部22洗好配料切好备用32锅内油烧热放入蒜和朝天椒爆下香味再放入姜和洋葱炒下加入豆瓣翻炒44加入螺蛳炒23分钟加入紫苏加入清
如何做爆炒香螺片
材料主料香螺600g 辅料青红椒适量、盐适量 、白糖适量、胡萝卜适量 、料酒适量、陈醋适量、五香粉适量、蚝油适量、淀粉适量、葱适量爆炒香螺片1香螺去壳取肉仔细清洗泥沙2红绿椒洗净胡萝卜也洗净忘记拍了3螺肉切薄片4分别把蔬菜切片5碗中放盐白糖酱油和料酒6再放入
葱油螺片的烹调方法
材料 海螺·500 克 大蒜·3 瓣 香葱·1 棵 生姜·1 小块 香菜·1 棵 调料 花生油·10 克 蚝油·2 小匙 酱油·2 小匙 香醋·1 小匙 精盐·1 小匙 味精·05小匙 做法 1将海螺敲破取肉用醋洗去黏液用刀将海螺片成薄片放入沸水中焯过装入盘中。香菜洗净切段 2先将部分葱 、姜和
怎样做葱油螺片
前言相当漂亮的一道菜可以考虑待客用收藏ing材料主料活大海螺3个 辅料葱、姜 、干红椒、绍酒、白糖、白胡椒粉 、一品鲜酱油、蒸鱼豉油 、美极鲜汁葱油螺片1大连海螺敲碎壳把肉取出敲海螺壳的时候从螺口开始敲这里皮比较薄。如果怕壳渣飞溅也可以拿一个厚的碎料袋包裹