用料 牛腩 750克 豆腐 1块 料酒 1勺 酱油 1勺 盐 依个人口味 冰糖 2克 姜 3片 八角 1个 桂皮 1块 十三香 2克 做法步骤 1、牛腩切块焯水捞出备用 2 、锅里倒油下入姜八角炒出... 原料:牛肉 (300g),毛豆腐 (200g) 方法/步骤 1、首先将豆腐放入盘子先蒸10分钟,蒸好后倒掉水,再用刀把豆腐划片 。 2 、然后将牛肉剁成沫后加入料酒腌10分钟后加生入生粉抓...
1 、麻婆豆腐;先在锅中加入豆瓣酱 、豆鼓 、蒜末翻炒,再倒入姜水煮开,豆腐切块,酱汁煮好后放入豆腐。 2、家常豆腐:锅中放油,将豆腐切片,稍厚一些,放入锅中煎至金黄捞出,再在锅... 2 、家常豆腐:锅中放油,将豆腐切片,稍厚一些,放入锅中煎至金黄捞出,再在锅中放入油 、姜 、蒜、辣椒翻炒,倒入豆腐翻炒,再加入蒜苗翻炒均匀即可 。
步骤 1 space 嫩豆腐切片,沾上鸡蛋液 。小心操作,嫩豆腐容易碎。(不过碎了也没关系,一样好吃。) 步骤 2 space 沾完鸡蛋液后,开小火下锅煎 。 步骤 3 space 煎到两面金... space 切点蒜头碎,加一点蚝油,炒香,加入一小碗水煮开 。 步骤 5 space 倒入煎好的豆腐,让豆腐裹上酱汁。 步骤 6 space 芹菜削皮,口感会更好一些,再切成段 。 步骤 7 sp... 4、热锅放油,下姜末炒香,倒入腌制好的牛肉末翻炒,待牛肉末炒至变色,加入芹菜末和小米辣炒拌均匀。 5 、出锅后倒在蒸好的豆腐上,最后撒上香葱即可 。 3 、盒装内脂豆腐倒入盘中上锅...
1 、用料:葱10g、姜4g、蒜13g 、尖椒53g 、老抽3g、蚝油6g、郫县豆瓣酱36g 、土豆一个 、豆腐800g、牛肉1500g 。 2 、牛肉洗干净,切成中小块,放入盛有沸水的锅中,煮出一些杂质... 1、用料:葱10g、姜4g、蒜13g、尖椒53g 、老抽3g 、蚝油6g、郫县豆瓣酱36g、土豆一个 、豆腐800g、牛肉1500g。 2 、牛肉洗干净,切成中小块,放入盛有沸水的锅中,煮出一些杂质...
材料:肥牛薄片,油豆腐皮,白菜(两叶完整的做白菜卷)油豆腐泡,红薯片,青笋片,莲藕片、水发木耳、,海带(切片),韭菜,香葱,红辣椒片 。 腐皮卷:油豆腐皮两张,... 牛肉250g,豆腐300g,花椒10g,干辣椒10g,洋葱1/2个,小葱若干 辅料 高汤100g,豆瓣酱2汤匙,料酒1汤匙,生抽1汤匙,油适量,淀粉适量,醋1茶匙,盐少许,胡椒粉少许 做法... 步骤4 放入微波炉中高火打三分钟; 步骤5 小碗中加入盐、淀粉、生抽等调味料, 调一小碗料汁备用; 步骤6 将打好的豆腐放入碗中备用; 步骤7 热锅凉油, 放入腌制好的牛肉... 放入微波炉中高火打三分钟...
用料: 豆腐 1块 猪肉(五花肉最佳) 300克 盐 少许 生抽 少许 老抽 少许 干辣椒 3个 蒜瓣 3瓣 生姜 适量 生腐烧肉的家常做法步骤: 步骤 1 准备好所需的食材以及调料 生姜,... 用料: 豆腐 1块 猪肉(五花肉最佳) 300克 盐 少许 生抽 少许 老抽 少许 干辣椒 3个 蒜瓣 3瓣 生姜 适量 生腐烧肉的家常做法步骤: 步骤 1 准备好所需的食材以及调料 生姜,...
牛肉馅 100克 嫩豆腐 1块 辅料 1种 葱适量 调料 3种 生抽适量香油适量盐适量 烹饪步骤 9步 步骤1 准备好嫩豆腐和牛肉馅 步骤2 嫩豆腐切成手指大小方块,浸泡在淡盐水中备用... 步骤2 嫩豆腐切成手指大小方块,浸泡在淡盐水中备用。 步骤3 炒锅烧热加油,放入牛肉馅翻炒 。 步骤4 炒至变色,烹入料酒 。 步骤5 加入生抽 步骤6 淋入水淀粉 步骤7 烧开后... 步骤7 烧开后淋入香油即可 步骤8 嫩豆腐用微波炉加热5分钟,控水。我是炒牛肉的同时,用微波加热豆腐,基本同时做好 。 步骤9 将烧好的牛肉浇在豆腐上面,撒上葱花即可 。 淋...
老姜切片;水芹菜切碎;大头菜切成碎末;香葱切末;干辣椒切圈,备用。 2 黄豆浸泡5个小时以上,加适量的水打磨成豆浆后煮开,滤去豆渣;内脂加少许水稀释,倒入豆浆中拌匀... 豆腐脑一般是煮汤,炒的话都烂了!牛肉片下点油跟沙茶腌制,然后炒熟后跟豆腐一起再炒熟
白菜,豆腐,牛肉可以一起炖着吃,因为这些食品相互之间不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香鲜美,营养价值高,里面包含有人体所需的各种营养成分,相互之间取... 白菜,豆腐,牛肉可以一起炖着吃,因为这些食品相互之间不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香鲜美,营养价值高,里面包含有人体所需的各种营养成分,相互之间取...
牛肉和豆腐是可以一起吃的,牛肉含有非常优质的蛋白,每100克瘦牛肉含有的蛋白质约19.9克,而且其脂肪含量非常低,牛肉中含有非常丰富的铁元素,是人体必需的矿物质。豆腐也含有... 豆腐也含有非常优质的蛋白质,是人体容易吸收的,其中的脂肪多属于人体必需的不饱和脂肪 。因此,两种食物可以一起吃。但是建议要控制量,肉类建议没人每天摄入不超过75克,豆类...
豆腐可以炒牛肉吗
当然可以了做法如下准备用料熟牛肉200g、豆腐200g 、香菜20g 、油适量、盐适量、姜适量、生粉适量。1、准备一盒豆腐一块熟牛肉和少许香菜2、将牛肉切片3 、热锅冷油将生姜切末倒入锅中爆香4 、然后将牛肉倒入锅中煸炒至香5 、然后加水再将豆腐切块放入锅中6、等汤快炖
豆瓣酱炒牛肉怎么做好吃
材料 牛肉 300克 甜椒 适量 最好是3种颜色的甜椒都放这样颜色好看点 葱段 适量 油 1汤匙 蒜米 1瓣 豆瓣酱 适量 水 少许 做法 1将牛肉切片用热水汆烫后备用 。 2甜椒切成条形备用。 3烧红锅加入1汤匙的油将蒜米爆香加入牛肉与3色甜椒拌炒。 4加入少许的水跟豆瓣酱以小火焖大
私房牛肉豆瓣酱怎么做
私房牛肉豆瓣酱的做法 nsp牛肉切粒小米辣剁碎姜蒜切沫葱切薄片。 热锅倒入菜籽油和色拉油没过锅底稍微多一点没关系放入葱姜蒜中小火炒香。放入牛肉粒翻炒至变色 。 放入小米辣翻炒至辣椒变软加入一瓶海天黄豆酱翻炒均匀中小火慢慢熬把水分熬干。 水分吸干加点白糖
牛肉能和豆腐一起炒吗
然后用清水冲洗干净2豆腐切块用开水加少量的盐浸泡备用3准备个干净的锅不倒油放牛肉干炒至牛肉没有水份。然后再放葱姜煸炒并烹入料酒4全部放入高压锅内加入所有的调料和适量的清水上气后45分钟左右至软烂再放豆腐炖10分钟烹饪技巧1、牛肉去腥要先入冷水锅里氽烫去
豆角炒牛肉的做法
豆角炒牛肉的做法1 、将牛肉洗净切丝放入白酒生抽酱油淀粉腌制30分钟。2 、姜切丝将辣椒从中间切断 。3、豆角摘成5至7CM的段洗净备用。4、锅里水烧开放盐豆角焯水至熟过冷水备用。5 、油锅烧热放姜辣椒爆香牛肉断生装盘备用 。6、锅里留油放豆角下锅翻炒一会儿。7
炖牛肉放郫县豆瓣酱好不好
炖牛肉最好不要放郫县豆瓣酱郫县豆瓣酱多用于炒菜的时候因为郫县豆瓣酱的酱味很足用在蒸炖类菜上的话会有抢味道的副作用炖牛肉本来就是为了吃牛肉炖出来的鲜香如果加上郫县豆瓣酱的话炖出来就会有一股郫县豆瓣酱的味道就没有牛肉的鲜香了如果要去牛肉的腥味儿可以
豆瓣酱牛肉怎么做
主料 牛肉300克 豆瓣酱20克 酱油3克 紫苏叶几片 辅料 蚝油 2克 淀粉 12克 姜片 3克 蒜末 3克 菜籽油 适量 温水 1碗 豆瓣酱牛肉的做法 1 牛肉逆纹切薄片 2 倒入淀粉和菜籽油 3 用手抓23分钟 4 热锅下油放入姜片和蒜末爆香 5 放入豆瓣酱爆香 6 加入酱油蚝油和紫苏叶翻炒半分
用郫县豆瓣酱做牛肉酱好吃吗
好吃将牛肉剁碎放入葱姜花生碎再放入郫县豆瓣酱煮开就好了 。
牛肉酱炒豆腐怎么做
前言喜欢吃豆腐这次是用母亲牌牛肉酱炒的里面有一粒粒的牛肉还有些辣辣的非常好吃 。材料主料豆腐300g 辅料油适量、盐适量、青蒜适量 、水淀粉适量、牛肉酱适量牛肉酱炒豆腐1豆腐和青蒜备好2豆腐切小块放入锅中煎3青蒜切丝4牛肉酱备好5煎好的豆腐取出备用6油热后放入
郫县豆瓣酱炒豆腐的家常做法
郫县豆瓣酱葱食用油 。方式流程1 、水豆腐清洗切小三角葱根和葱叶各自切割成段蒜头切割成末芡粉放水调稀预留2、锅中放盐烧开烧开至冒大泡后倒进水豆腐水再度烧开后捞起来水豆腐备用3、将炒锅加温倒进油放葱根、蒜泥 、郫县豆瓣酱炒成香气后倒进沸水豆瓣酱炒豆腐的做