用料 猪肉 500克 酸菜 适量 泡椒泡姜 适量(2块钱左右) 鸡蛋 1 个 淀粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 料酒 1勺 姜 适量 蒜 2颗 葱 适量 香菜 两棵 酸萝卜 1个 西红柿 1个 酸菜... 用料 猪肉 500克 酸菜 适量 泡椒泡姜 适量(2块钱左右) 鸡蛋 1 个 淀粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 料酒 1勺 姜 适量 蒜 2颗 葱 适量 香菜 两棵 酸萝卜 1个 西红柿 1个 酸菜... 用料 猪肉 500克 酸菜 适量 泡椒泡姜 适量(2块钱左右) 鸡蛋 1 个 淀粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 料酒 1勺 姜 适量 蒜 2颗 葱 适量 香菜 两棵 酸萝卜 1个 西红柿 1个 酸菜...
用一个汤匙挖勺肉,用勺子将肉丸捣圆一点再下锅,一个接一个下。下完丸子继续煮,等丸子浮起来了就把火腿片下下去,放点香油,都熟了就可以出锅了 。然后撒点葱花,完美 。 放入猪油热锅至完全溶解且冒烟后,依次放入姜片蒜片和酸菜片翻炒2到3分钟,加一碗水没过后,将肉圆捏紧逐个下锅,再加入盐等调味,肉圆全部变色后即可起锅 。在汤碗中加入葱... 步骤 2 放入猪油热锅至完全溶解且冒烟后,依次放入姜片蒜片和酸菜片翻炒2到3分钟,加一碗水没过后,将肉圆捏紧逐个下锅,再加入盐等调味,肉圆全部变色后即可起锅 。在汤碗... 将肉沫和...
酸菜肉丸子火锅的做法如下:首先,准备好新鲜的猪肉馅 、酸菜 、葱姜、鸡蛋、盐、淀粉和鸡精等食材。 将猪肉馅与葱姜末 、鸡蛋 、盐、淀粉和鸡精混合均匀,搅拌至上劲。 接着,... 酸菜肉丸子火锅的做法如下:首先,准备好新鲜的猪肉馅 、酸菜 、葱姜、鸡蛋 、盐 、淀粉和鸡精等食材 。 将猪肉馅与葱姜末 、鸡蛋、盐、淀粉和鸡精混合均匀,搅拌至上劲 。 接着,... 将猪肉馅与葱姜末、鸡蛋 、盐 、淀粉和鸡精混合均匀,搅拌至上劲 。 接着,用手将肉馅捏成大小适中的肉丸子。 锅中倒入适量的食用油,放入酸菜翻炒至香味出来 。 然后,加入适...
味精、鸡蛋搅拌均匀,加水150毫升,随倒随搅,和成肉... 将牛肉洗净,切成块,100克葱头去皮,和牛肉入在一起用打肉机绞两遍,再用刀剁一遍,放入盆内,加入5克精盐,胡椒粉 、味精 、鸡蛋搅拌均匀,加水150毫升,随倒随搅,和成肉... 2.向汤锅内放水烧开,用手把肉馅挤成丸子,放入开水锅内,烧开,丸子漂起,把原汤滗出,将丸子放入冷水里洗去浮沫,调入漏勺内,控净水。 3.酸菜洗净,把水漏净,下油锅... 3.酸菜洗净,把水漏净,下油锅翻炒,同时加入蒜 、葱花,约两分钟,加入凉水,烧开锅放牛肉丸和少许肥肉片,加花椒、盐、鸡精,再烧开锅出锅
食材:五花肉 、葱姜蒜、酸菜 、料酒 调味:花椒粉 、食盐、生抽 、老抽 1、准备一斤五花肉,中间一刀切两半,大家在选择五花肉的时候,一定要选择新鲜的,这样口感才好吃,起... 2.酸菜洗干净切成细丝 3.五花肉切大薄片 4.放入盐 、土豆淀粉 、料酒、胡椒粉拌匀,静置30分钟入味,这样煮出来的肉片滑嫩 。 5.红干椒洗干净切段后放入热油中爆香 6.再... 第8步 、一边煎金黄色了,翻另一面,这时候五花肉已经煎出不少油了。 第9步、两面都煎金黄色了,放入:姜片、蒜片 、生抽 、一点点盐 、蚝油、胡椒粉 、糖,翻炒几下。 第10步... 第9...
淀粉鸡蛋清加少量水拌匀,倒入肉末中,加香菜末 、食盐、鸡精,朝顺时针或者逆时针方向搅拌至肉末黏性大,搅拌吃力(只能朝一个方向,否则肉散了就做不了丸子) 。 酸菜 、酸... 6、热锅凉油,放入葱段 、干辣椒小火煸香。 7 、煸香葱和辣椒后,放入酸菜翻炒。 8、翻炒出酸菜的水汽后,加入三碗水 。 9 、大火烧沸 。 10、烧沸后加入适量食盐。 11 、用勺子... 7.加入葱姜蒜翻炒,酸菜完全变软。 8.加入适量清水。 9.加入鸡肉丸,大火烧开。 10.鸡肉丸漂浮起来,放入虾,烧开即可关火出锅 。 11.撒上适量香葱就,就好了。 6.加入适量盐翻炒 。...
食材:猪肉 400克,排骨 几块,生姜 一块,花椒 适量,葱末适量,姜末适量,少许盐,少许胡椒粉,料酒适量,番茄 一个,鸡蛋 一个,酸菜 适量 。 制作方法: 1.取一汤锅,装... 7.开始挤入丸子,手上沾水后,手取少许肉馅,从虎口处挤出,用小勺挖下,放入汤中;(此时,火不能太大,不然容易将圆子冲散) 8.陆续将肉丸全部舀入汤里,中火烧开 。烧至... 第9步、用勺子把肉丸放进汤里。 第10步、依次挤好肉丸,大火煮滚。 第11步、烫好的青菜放碗里 。 第12步、烧好的肉丸倒入即可 。 第8步、取适量肉馅握紧让肉丸从虎口处挤出用勺子刮从圆球。 第...
1 、鲫鱼去鳃,去鳞,去肚洗净肉丸子,瘦肉洗净,去筋 。 2 、锅里油热,放下鲫鱼,煎成两面金黄,盛出,瘦肉切丁,再剁成肉糜 。 3 、把肉糜放入碗内,分2次加写清水搅拌一下,... 1、鲫鱼去鳃,去鳞,去肚洗净肉丸子,瘦肉洗净,去筋 。 2、锅里油热,放下鲫鱼,煎成两面金黄,盛出... 4、取适量肉糜,搓成丸子待用,取自动锅,放入适量清水,煮开,加葱,姜,料酒,大火煮开10分钟。 5 、中火炖40分钟,放入肉丸子,中火12分钟肉丸子,放些盐,胡椒粉调味,... 鲫鱼肉丸子汤的做法 把姜蒜葱香菜切成末,芡粉,水,蛋清,生抽,盐,放在碎肉里搅匀 先炒酸菜,炒香了...
主料: 瘦肉150克 酸菜250克 辅料: 姜3片 蒜2粒 指天椒2个 葱2棵 调料: 盐4克 鸡精2克 生粉3克 花生油1勺 做法: 1. 瘦肉切成薄片 。 2. 加少许盐和清水抓到起粘性,再加... 主料: 瘦肉150克 酸菜250克 辅料: 姜3片 蒜2粒 指天椒2个 葱2棵 调料: 盐4克 鸡精2克 生粉3克 花生油1勺 做法: 1. 瘦肉切成薄片。 2. 加少许盐和清水抓到起粘性,再加...
谢谢邀请。 酸菜粉条跟牛肉丸子都是我蛮喜欢吃的两道菜,我自己在家也会做酸菜粉条,简单快捷也不复杂,牛肉丸子相对来说我做的次数就少一点,下面我就把这两道菜的制作方... 谢谢邀请。 酸菜粉条跟牛肉丸子都是我蛮喜欢吃的两道菜,我自己在家也会做酸菜粉条,简单快捷也不复杂,牛肉丸子相对来说我做的次数就少一点,下面我就把这两道菜的制作方... 酸菜粉条跟牛肉丸子都是我蛮喜欢吃的两道菜,我自己在家也会做酸菜粉条,简单快捷也不复杂,牛肉丸子相对来说我做的次数就少一点,下面我就把这两道菜的制作方法分享出来...
肉炖酸菜的做法
1、猪肉冷水下锅水要尽量足煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水。2、酸菜洗净挤干水分切去根部。3 、取下一片菜帮从菜帮端上面三分之一处平片一刀。4 、拉起成一薄片重复二次使菜帮分成三到四薄层。5 、片好后码在一起约6个菜帮一摞切成细丝。6、攥成团挤出多
酸菜肉丸汤的做法有哪些
前言我今天做的是酸菜肉丸汤 酸菜是具有乡土特色的腌渍菜它几乎把白菜原来所含的蛋白质 、醣类、无机盐等营养万分都保存了下来特别是白菜中的维生素保存量达90以上 。 酸菜是世界三大酱腌菜之一富含维生素A、B、C等重要的维生素和多种矿物质是一种既安全又营养的蔬
肉丸子炖菜的做法肉丸子炖菜怎么做好吃肉丸
酱油抓匀腌10分钟左右 2锅中放入适量食用油放入肥肉小火㸆出油 3放入葱姜蒜 、豆瓣酱炒香放入腌好的肉翻炒 4放入切好的炸豆腐 5换个大一点的锅放入海带 6加入适量开水放入火锅丸子放几个干辣椒花椒大料酱油大火煮开转中小火炖20分钟 7出锅前放上一把青菜青菜变
酸菜炖大肉的做法
酸菜用凉水洗直到洗的水清澈切条 。猪肉最好是肥瘦相间的五花肉或梅肉切片。2大片姜切丝切葱花 。3 、热锅凉油油热了之后下八角之后倒入猪肉和姜丝 。翻炒均匀倒入酱油大半勺翻匀后加入葱 。4 、倒入酸菜翻匀加水至与酸菜平齐加盖炖40分钟将酸菜酸味炖出 。5、炖好后尝
肉炖酸菜的做法
前言上次朋友送来杀猪菜没吃够自己就在家做酸菜不过没买血肠还是很不好错的做的有点多整整吃了两顿 。材料主料酸菜1袋 、五花肉500g 辅料油适量、盐适量、葱适量、姜适量、大蒜适量 、红辣椒适量、八角适量、酱油适量 、味精适量肉炖酸菜1五花肉切片酸菜洗一下买攥干2
肉丸炖白菜的家常做法
前言晚上练瑜伽回来晚了就想弄个快手菜能赶紧吃上最好嘿嘿上周末做的肉丸就派上用场啦肉丸炖白菜绝对快速又方便回来十五分钟内就吃上饭啦很棒材料主料肉丸200g 、白菜400g 辅料油适量、盐适量肉丸炖白菜1白菜一小颗准备好2肉丸拿出化冻3把白菜洗净掰成小块4先烧开
酸菜烩丸子怎么做
1 、猪肉末250g、酸菜250g 、粉条250g 、油适量 、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、大葱适量、大蒜适量。2 、做法猪肉末用食盐 、酱油 、葱花、蒜等腌制半小时 。3、酸菜洗净备用酸菜切丝备用。4、锅中热油将猪肉末攒成丸子状放入锅中炸。5、待猪肉丸子两面炸至金黄后控油捞
酸菜丸子的做法酸菜丸子怎么做好吃酸菜丸子的家常
酸菜粉丝丸子的做法 1 主要食材酸菜、猪肉馅、粉丝 2 猪肉馅放容器中加入葱姜末 、食盐 、鲜味酱油 、胡椒粉 、料酒、香油朝一个方向搅打均匀。3 搅拌均匀的肉馅放入一勺淀粉25克清水或骨汤。4 加入淀粉和骨汤后再次搅打直至搅打到肉馅上劲 。5 酸菜放入清水中冲洗干净并浸
酸汤肉丸如何做
1 、吐司放入容器倒入牛奶没过吐司使一整片吐司完全浸泡于牛奶当中大约10分钟左右将吐司撕碎成泥状大蒜压成蒜泥洋葱切丁香菜切碎待用 。2、锅内入橄榄油依次放蒜泥 、洋葱丁煸香牛肉糜放入容器内依次放入刚煸香过的蒜泥洋葱、吐司泥 、鸡蛋 、生粉、欧芹、罗勒黑胡椒