原料 里脊肉250克,熟五花肉250克,酸菜1袋,水发木耳50克,泡椒丝10克,姜片、葱段、豆瓣酱、精盐、料酒 、味精 、白糖、干淀粉、鲜汤 、色拉油各适量 。 辅料 葱姜、大料 、辣... 炝锅:葱段 、蒜片 、生姜片各适量。 做法步骤: 1 、白菜酸菜用清水冲洗几遍,然后切成细丝用温水泡一会,挤干。 2 、五花肉切成薄片后用葱姜蒜末、料酒 、花... 5 、倒入煮五花肉的汤 。 6、煮开后倒入小炖锅中。 7、煮开后放入切成薄片的五花肉 。 8 、再次煮开后转中小火10分钟左右,关火,撒上适量葱花就可以上桌了。 4、锅中放入适量油,油温热时,放...
酸菜炖肉的烹饪时间取决于使用的肉类和具体的炖煮方法 。一般来说,炖肉需要较长时间才能达到理想的口感和熟度 。以下是一个常见的酸菜炖肉的步骤和大致时间参考: 1. 准备材... 酸菜炖肉的烹饪时间取决于使用的肉类和具体的炖煮方法。一般来说,炖肉需要较长时间才能达到理想的口感和熟度 。以下是一个常见的酸菜炖肉的步骤和大致时间参考: 1. 准备材...
用料 酸菜 250克 五花肉 200克 冻豆腐 1块 葱 五分之一根 姜 2片 蒜 3瓣 花椒 10粒 干辣椒 3个 八角 1个 蚝油 1勺 蒸鱼豆豉 1勺 盐 半勺 十三香 半勺 胡椒粉... 2.酸菜洗净挤干水分,切去根部 。 3.取下一片菜帮 。 4.从菜帮端上面三分之一处平片一刀。 5.拉起成一薄片,重复二次,使菜帮分成三到四薄层 。 6.片好后码在... 6.片好后码在一起,约6个菜帮一摞,切成细丝 。 7.攥成团,挤出多余水份 。 8.煮好的肉取出后稍凉 。 9.切成大薄片。 10.煮肉的汤汁捞去浮沫,下入酸菜丝。... 6.片好后码在一起,约6个菜帮...
仍然会酸的。 酸菜炖猪肉煮久了不酸原因可能有以下几点: 腌制时间不够:酸菜需要一定的腌制时间才能产生酸味 。如果腌制时间不够,酸菜可能不酸 。 盐度不够:腌制酸菜时需... 仍然会酸的。 酸菜炖猪肉煮久了不酸原因可能有以下几点: 腌制时间不够:酸菜需要一定的腌制时间才能产生酸味。如果腌制时间不够,酸菜可能不酸。 盐度不够:腌制酸菜时需...
前言 帮助消化,同时,乳酸还能杀死多种细菌,可以抑制大肠中腐败菌的繁殖 。所以,酸菜具有较高的营养价值。但是,酸菜虽好也不能多食。首先,过量进食酸菜能刺激胃酸分泌增多。... 前言 帮助消化,同时,乳酸还能杀死多种细菌,可以抑制大肠中腐败菌的繁殖。所以,酸菜具有较高的营养价值。但是,酸菜虽好也不能多食。首先,过量进食酸菜能刺激胃酸分泌增多 。 ...
酸菜炖肉是可以冷冻储存的。炖好的肉放在冰箱里冷藏可以放三天,如果冷冻的话,可以放好几个月 。而煮开的肉是能够放进电冰箱之中储存,一般状况下煮开的肉放进0度的电冰箱... 酸菜炖肉是可以冷冻储存的 。炖好的肉放在冰箱里冷藏可以放三天,如果冷冻的话,可以放好几个月。而煮开的肉是能够放进电冰箱之中储存,一般状况下煮开的肉放进0度的电冰箱...
龙岩酸菜春笋炖肉是福建省龙岩地区的特色美食,以其酸鲜可口 、营养丰富而著称。以下是制作这道菜的详细步骤: **材料:** - 五花肉 500克 - 春笋 300克 - 酸菜 200克 - 姜... 龙岩酸菜春笋炖肉是福建省龙岩地区的特色美食,以其酸鲜可口、营养丰富而著称 。以下是制作这道菜的详细步骤: **材料:** - 五花肉 500克 - 春笋 300克 - 酸菜 200克 - 姜...
步骤1 酸菜洗净后切丝,河蟹去除不可食部分,然后掰成小段,猪肉切成两小块,葱 、姜和大蒜切好,花椒、大料和海虾干也准备好; 步骤2 锅中放入适量水,水煮至沸腾时将猪肉... 5.炒至肉块完全变色加入葱、姜、花椒、大料 、生抽 、料酒翻炒 6.炒至五花肉完全上色,倒入压力锅,加入加入盐、冰糖、金桔和适量的开水,如果不想有汤汁的可以少加水,压力... 放入足够量的水,水要适当多放一些,因为酸菜炖的时间较长; 步骤14 当水煮至沸腾时加入少量虾油,然后继续炖一段时间; 步骤15 当酸菜炖得比较软烂时就可以了,然后将少量... 步骤1...
取猪五花肉250克切片,300克酸菜切丝洗净控干水份,200克红薯粉条用水泡1个小时捞出,白萝卜200克切丝,葱50克切段,姜30切片,2个干红辣椒。 起锅烧油加入葱姜炒香,再放... 取猪五花肉250克切片,300克酸菜切丝洗净控干水份,200克红薯粉条用水泡1个小时捞出,白萝卜200克切丝,葱50克切段,姜30切片,2个干红辣椒。 起锅烧油加入葱姜炒香,再放... 起锅烧油加入葱姜炒香,再放入五花肉炒变色,加入酸菜丝继续煸炒,加入开水,再放入盐8克鸡精8克少许白胡椒粉蚝油泡好的红薯粉条和干红辣椒,大火烧开转小炖十分钟,放入... 东北酸菜炖...
用料: 酸菜 几片 五花肉 一小块 姜 一块 花椒 几粒 葱 半根 八角 1个 蒜 几瓣 盐 一点 油 两勺 生抽 一勺 料酒 一勺 海米 适量 酸菜白肉的做法步骤: 步骤 1 材料准备,带皮... 用料: 酸菜 几片 五花肉 一小块 姜 一块 花椒 几粒 葱 半根 八角 1个 蒜 几瓣 盐 一点 油 两勺 生抽 一勺 料酒 一勺 海米 适量 酸菜白肉的做法步骤: 步骤 1 材料准备,带皮...
酸菜炖肉的做法
1、酸菜洗净切块五花肉也切块。2、锅放少许油放入五花肉。3 、加点花椒八角辣椒酱油和姜蒜炒香。4 、加入酸菜翻炒一下炖出来更香。5 、加两碗水炖煮30分钟 。6 、炖到酸菜和肉都比较软烂。7、加点鸡精和葱段调味装盘。
酸菜炖肉怎么做
酸菜具有较高的营养价值。但是酸菜虽好也不能多食 。首先过量进食酸菜能刺激胃酸分泌增多 。材料主料酸菜1000g、肉500g 辅料油适量、盐适量 、干辣椒适量、大料适量 、姜片适量 、荤油适量酸菜炖肉1准备切好的酸菜。2把肉切片适量的荤油。3锅中放入适量的荤油。4把肥肉
酸菜炖肉的家常做法
1 、原料里脊肉250克熟五花肉250克酸菜1袋水发木耳50克泡椒丝10克姜片、葱段 、豆瓣酱 、精盐 、料酒 、味精 、白糖 、干淀粉、鲜汤 、色拉油各适量 。辅料葱姜、大料、辣椒、盐 、鸡精 、芝麻酱 、腐乳 、辣油 、糖 、芝麻、醋。2、制作方法1里脊肉切成厚片入盆加入精盐 、味精
东北酸菜炖肉的做法
1 、原料里脊肉250克熟五花肉250克酸菜1袋水发木耳50克泡椒丝10克姜片、葱段 、豆瓣酱、精盐 、料酒、味精 、白糖、干淀粉 、鲜汤、色拉油各适量 。2、辅料葱姜、大料 、辣椒、盐 、鸡精。3 、小料芝麻酱 、腐乳、辣油、糖、芝麻、鸡精 醋。4、里脊肉切成厚片入盆加入精盐
正中东北酸菜炖肉做法
酸菜冲洗一遍后切成丝再过一遍水后抟干备用 。9、煮好的骨头肉汤是这个样子滴很多油但不混浊。10、将五花肉捞出来晾凉切成片我捞的有点晚肉煮的太烂很不好切早点捞出就更好了 。11 、将酸菜丝放入慢炖锅的肉汤中炖煮半小时以上 。12、放入切好的五花肉片 。13、继续炖煮
酸菜炖肉的家常做法
主料五花肉100g黑酸菜200g辅料油适量盐适量鸡精适量辣椒适量大蒜适量老姜适量步骤1把黑酸菜用水浸泡2把大蒜老姜切好3把辣椒切好4把锅烧开之后把酸菜倒入锅中把上面的水炒干5上下翻炒炒干水6拿碗装好炒干水后的黑酸菜7因为剩了一点肥肉就直接利用把它加热8放入
酸菜炖肉的家常做法
主料五花肉100g黑酸菜200g辅料油适量盐适量鸡精适量辣椒适量大蒜适量老姜适量步骤1把黑酸菜用水浸泡2把大蒜老姜切好3把辣椒切好4把锅烧开之后把酸菜倒入锅中把上面的水炒干5上下翻炒炒干水6拿碗装好炒干水后的黑酸菜7因为剩了一点肥肉就直接利用把它加热8放入
怎样做酸菜炖肉
酸菜可以炖肉 、炖骨头、炖粉丝 、包饺子等等吃法 。基本每家都会自己在秋季买些白菜腌制一些 。但是一定注意腌制超过一个月在食用。不然也会有亚硝酸盐啊。材料主料酸菜300g、五花肉200g 辅料油适量、盐适量 、花椒适量、葱蒜适量酸菜炖肉1腌制好的酸菜一棵 掰开菜帮洗净
砂锅酸菜炖肉的做法
洗好后切细丝备用砂锅内依次放入酸白菜 、五花肉片、花椒、大料、姜片加水末过大火开锅后转小火炖40分钟放入洗净的粉条再炖10分钟如能吃辣在入锅时放两三个红尖椒味道更香煮熟后放一点白醋 、鸡精就可上桌了东北风味炖菜很适合冬天吃美味的砂锅酸白菜炖肉带给你浓浓
陕北的酸菜炖肉怎么做呢
主料五花肉800克东北酸菜1棵。 调料食盐6克八角2个花椒10粒桂皮1块香叶2片 。 猪肉炖酸菜的做法 1猪肉冷水下锅水要尽量足煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水。 2酸菜洗净挤干水分切去根部。 3取下一片菜帮。 4从菜帮端上面三分之一处平片一刀 。 5拉起成一薄