各位谈谈酸菜炖肉怎么做最好吃
酸菜一棵 掰开菜帮洗净 2酸菜切丝 3攥去水分备用 4猪肉切薄片备用 5葱切段姜切末备用 6油烧至8分热放入少许葱姜炝锅 。 7下五花肉炒香 8加入适量生抽 9放入酸菜煸炒出味加入高汤适量大火 10开锅后放入粉条和适量盐慢火炖20分钟出锅 小贴士 猪肉一定要先煸炒出油
东北酸菜炖肉怎么做好吃
食材明细酸菜 、猪肉 、大蒜、食盐 、味精适量 东北酸菜炖肉的做法步骤 东北酸菜切丝 猪肉肥瘦分开切 猪肉下锅翻炒 酸菜放入锅里加水15钟加入食盐味精即可
陕北的酸菜炖肉怎么做呢
酸菜炖肉原料带皮五花肉700g酸菜770g姜4片花椒8粒红尖椒3只葱丝少许盐糖胡椒粉生抽料酒鸡精块 。 做法 1 带皮五花肉洗净切成麻将牌大小加半茶匙盐1汤匙料酒腌15分钟。 2 红尖椒去籽切丝。 3 起油锅至8成热时加入花椒 、姜片和红尖椒爆香后放入五花肉加14茶匙
怎样做酸菜炖肉
酸菜可以炖肉 、炖骨头 、炖粉丝 、包饺子等等吃法。基本每家都会自己在秋季买些白菜腌制一些 。但是一定注意腌制超过一个月在食用。不然也会有亚硝酸盐啊。材料主料酸菜300g 、五花肉200g 辅料油适量 、盐适量、花椒适量 、葱蒜适量酸菜炖肉1腌制好的酸菜一棵 掰开菜帮洗净
酸菜炖肉有腥味怎么办
1 、把肉放进锅里用有花椒 、姜片和蒜的水煮大约十分钟就可以去腥 。2炖肉时放个苹果苹果香味可以消除猪肉的异味 。3炖前在肉上加醋和白酒炖时再放两片生姜和五个花椒就可以去除腥味 。4 、炖肉时可以加少许柠檬汁或者白葡萄酒可以去除腥味 。5 、在猪肉上可以抹一些黄酒和
酸菜炖肉多长时间
酸菜炖肉 放入所有调料后需要小火炖二十分钟左右。做法如下原料里脊肉250克 、熟五花肉250克 、酸菜1袋 、水发木耳50克 、泡椒丝10克、姜片、葱段 、豆瓣酱 、精盐、料酒 、味精 、白糖、干淀粉、鲜汤 、色拉油各适量。制法1 、里脊肉切成厚片放入盆中加入精盐 、味精 、胡椒粉
东北酸菜炖肉的做法东北酸菜炖肉怎么做好吃
酸菜炖肉 原料带皮五花肉700g酸菜770g姜4片花椒8粒红尖椒3只葱丝少许盐糖胡椒粉生抽料酒鸡精块 。 做法 1 带皮五花肉洗净切成麻将牌大小加半茶匙盐1汤匙料酒腌15分钟。 2 红尖椒去籽切丝。 3 起油锅至8成热时加入花椒、姜片和红尖椒爆香后放入五花肉加14茶匙
酸菜怎么炖好吃又简单
捞出酸菜放在菜板上切成丝锅里放猪油待油化放入葱姜蒜扁炒五花肉待肉八成熟放温水再放花椒大料料酒盖上锅盖煮到锅开5分钟关火好吃酸菜炖白肉做好了