酸菜鱼火锅的做法
熟菜油500克 。 制作过程 将鱼两面各切3分酸菜搌干水分切成细丝泡红辣椒剁碎泡姜切成粒 炒锅置中火上下熟菜油烧至六成热放入鱼炸呈黄色时捞出 锅内留油放入泡红辣椒 、姜、葱花再掺入肉汤将鱼放入汤内 。汤沸后移至小火上放入泡酸菜烧约10分钟盛入盘。锅内加入醋
火锅底料酸菜鱼做法王刚
步骤 3space酸菜380g因为酸菜比较咸所以就不需要放盐了步骤 4space热油下火锅底料小火翻炒步骤 5space火锅底料翻炒融化加入辣椒花椒步骤 6space翻炒出香味后下酸菜翻炒步骤 7space倒入鱼头鱼骨翻炒步骤 8space倒水至没过鱼骨等步骤 9space大火煮开后继续煮8分钟步骤
酸菜火锅鱼好吃么
酸菜火锅鱼 好不好吃你 试下就知了
炖鱼用大火好还是小火好
炖鱼用小火。把鱼处理好放到油锅里煎到两面金黄放入适量的调料和水大火烧开转中小火炖40分钟即可。
酸菜鱼煮的时间长好还是短好
接着下酸菜翻炒放入白糖料酒高汤刚没过酸菜为准盖上锅盖小火焖煮三十分 2、在焖煮酸菜时开始腌制草鱼片鱼片加入姜汁水、胡椒粉少量盐和生抽 、料酒腌制二十分钟后在加入浓淀粉水抓匀静止 3 、酸菜开锅下大葱开大火用筷子把锅内酸菜拨开弄散在酸菜上撒上腌好的鱼片
酸菜鱼煮的时间长好还是短好
酸菜火锅鱼的做法
酸菜鱼火锅的做法1准备好泡青菜辣椒和葱姜2草鱼去鳞、鳍、鳃和内脏洗净。去头去尾3将鱼从中间劈开去掉鱼骨 。再轻轻片下鱼腹上的鱼 下入葱姜继续煸炒13倒入泡青菜煸炒均匀14倒入清水烧开 。下入腌制好的鱼骨15大火煮开转小火煮至20分钟16煮好的汤头倒入火锅中随
酸菜鱼火锅煮几分钟
1鱼片烫熟就可以一般三十秒就够了。2鱼骨、酸菜煮汤一般5到10分钟左右