酸菜丸子的做法酸菜丸子怎么做好吃酸菜丸子的家常
酸菜粉丝丸子的做法 1 主要食材酸菜 、猪肉馅、粉丝 2 猪肉馅放容器中加入葱姜末、食盐、鲜味酱油、胡椒粉 、料酒、香油朝一个方向搅打均匀。3 搅拌均匀的肉馅放入一勺淀粉25克清水或骨汤。4 加入淀粉和骨汤后再次搅打直至搅打到肉馅上劲 。5 酸菜放入清水中冲洗干净并浸
肉丸子的家常做法
加入1匙干淀粉8用筷子朝一个方向搅打肉馅至上劲 肉丸的制作与炸制过程1左手手心用清水蘸湿握取少量的肉酱在手心里左手除大拇指外的其余四指向手掌心处弯曲与大拇指的第一节指肚下的痕迹处轻轻接触同时把左手竖立2弯曲的四指向大拇指向手掌心处用力挤一下肉酱就
酸菜丸子汤的做法
1 、夹心肉洗净切成小块用刀背斩成泥加蛋清、盐5克、鸡精5克、淀粉搅打上劲备用酸菜洗净后切成长6厘米、宽02厘米的细丝泡椒洗净切小段泡姜洗净后切末 。2、锅内放入猪油烧至七成热时放入酸菜条、泡椒段、泡姜末大火煸炒2分钟至出香放入骨头汤后大火烧开待骨头汤冒
肉丸子做法
荸荠末、香葱再放入盐 、黑胡椒粉 、生抽 、朗姆酒 、姜末 、鸡蛋 。5、戴上手套将上述材料充分混合揉到差不多有点粘稠状。6、抓取适量揉成饭团状搓圆。再放入干淀粉中滚一下下一次搓圆。7 、锅里倒入差不多可以浸没一层丸子高度的油量烤至8成热时倒入丸子。炸至金黄色即
酸菜火锅丸子做法
1葱切小段蒜切片姜切丝。2酸菜切丝在清水中泡一会儿 。3把酸菜攥干水分。4锅中放入适量植物油放入酸菜翻炒。5加入一勺生抽翻炒翻炒五分钟。6加入适量盐翻炒 。7加入葱姜蒜翻炒酸菜完全变软 。8加入适量清水。9加入鸡肉丸大火烧开。10鸡肉丸漂浮起来放入虾烧开即
猪肉酸菜丸子的做法
酸菜猪肉丸子汤的做法步骤步骤 1酸菜洗净切丝猪肉馅准备好步骤 2锅内放油大火放入酸菜丝炒制30秒倒入开水水开后下入丸子最后放鸡粉白胡椒醋我爱吃醋不愿吃醋的可以不放关火好了一到丸子汤成功了
酸菜丸子汤怎么做
酸菜丸子汤的做法材料酸菜丝150克丸子八个油 、盐 、鸡精适量。步骤1、酸菜丝备用。2 、锅里放油开大火翻炒酸菜30秒倒入开水或高汤下丸子盖盖儿中火煮至丸子浮起熟了加调料即可 。
怎么做家常菜肉丸子
在加入一把淀粉用力搅拌均匀 。5 、搅拌均匀后团成丸子 。6、五成油温下锅炸炸至金黄控油捞出 。7、锅留下底油加入干辣椒豆瓣酱香菇酱 。葱姜蒜爆香。再加入一勺生抽。翻炒 。8 、锅加水下入炸好的丸子煮20分钟。装盘。9 、面粉加水做成水淀粉倒入汤汁中拌匀 。10 、汤汁淋
酸菜鸡肉丸子汤的做法
清洗干净剁成肉糜备用生姜1块清洗干净切末葱清洗干净切末放在一起47再倒入葱姜料酒1茶匙 、淀粉1勺、盐半茶匙搅拌均匀备用57锅里加水放入姜片烧开然后放入酸菜一起煮开67肉团从虎口处捏出成肉丸然后放在汤里依次做完77待丸子熟透后放入盐适量 、葱末少许就可以