酸菜包子的做法
酸菜洗净挤去多余水分切碎葱切碎。3 、肉馅加酱油盐姜粉五香粉1大勺水搅拌至起胶加入酸菜和葱拌均如果馅干加适量水最后加入植物油拌均 。4、发好的面分成12份取一个小团擀成薄面皮包入适量的馅捏住收口。5、蒸帘涂油防粘包子排到蒸帘上盖上锅盖松弛20分钟左右
香辣酸菜素包子怎么做
食材酸菜200g、韭菜100g 、鸡蛋2个、虾皮200g、辣椒100g 配料盐适量 、香油适量做法1、酸菜洗净后焯水 。2、捞出冷却稍挤水切成碎 。3、韭菜一小把洗净切碎。4 、鸡蛋2—3颗炒成鸡蛋碎放入酸菜碎 、辣椒、韭菜和虾皮 。5 、加入适量盐和香油顺着一个方向调匀 。6 、面团发
酸菜粉条肉包子怎么做
在温暖入发酵至原来的15倍到2倍大。3 、将前上肉剁碎加入粉条 、胡萝卜丁 、葱、盐、胡椒粉、麻油顺时针搅打成肉馅 。把发起来的面团按瘪再揉面团排气揉光滑后将面团揉成长条。4、切成大小均匀的剂子 。放入馅料包成包子再次发酵20分钟后放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可
酸菜肉馅怎么做
主料 酸白菜 500g 猪肉 400g 辅料 油 适量 盐 适量 味极鲜 适量 蚝油 适量 生粉 适量 小葱 25g 泡姜 50g 步骤 1准备所有的食材 2把猪肉剁成茸酸菜切细丝小葱切葱花泡姜切小粒。 3再切少许的蒜茸。 4锅内不放油先把酸白菜放入煸干水份 。 5当水份稍稍煸干后把中间拨开放入
如何做酸菜馅肉包子
酸菜能做成各种佳肴今天我做的是酸菜猪肉馅的包子酸香适口很香哦。材料主料猪肉馅500g、酸菜500g 辅料油适量 、盐适量、葱适量酸菜馅肉包子1酸菜剁碎2肉馅中加入十三香、鸡精、盐 、蚝油 、葱姜细粒调好味后待用3加入剁好的酸菜搅拌均匀4发酵好的面团5揉成长条切成剂
酸菜包子的酸菜怎么做
这一步是做好酸菜的关键搞不好会腐烂酸菜的发酵是乳酸杆菌繁殖的过程乳酸杆菌是厌氧菌霉菌杂菌是需氧菌加开水就是为了把水中的氧气清除掉让别的菌没法繁殖给乳酸杆菌创造生存条件用塑料膜封口是为了防止空气重新溶入水中过去的做法是把缸的上面用黄泥封好目的一
酸菜包子怎么做
那里有家卖包子的以前很喜欢去买酸菜馅的酸辣爽口吃着好过瘾 。昨天就自己尝试着用酸菜来做馅直到包子蒸好之前都有点担心弄砸了没想到蒸出来的酸菜包子试着尝了一点真的很好吃呢比外面卖的好吃多了炒制的酸菜加了点自己做的腌剁椒微微带点酸辣加上放足了肉馅真的
如何做酸菜肉包子
酵母5g酸菜肉包子1面粉放入酵母用水和成面团放温暖地方饧发2倍大2面团饧好后揉匀放一旁再二发3猪肉剁成肉泥葱姜切末4放入酱油 、盐、花椒粉、味精、油顺一个方向搅匀5酸菜切丝用清水多洗几遍6攥干水分用刀拦腰切几下7再把酸菜和肉馅搅拌均匀8面团揉匀搓成长条9揪成
酸菜素馅包子的做法
准备材料酸菜半颗、水煮鸡蛋2个、面粉一碗半 、老抽、香油、葱花1 、首先将酸菜放到清水里面浸泡一会儿去掉一些酸味。2 、和好面放在旁边盖个盖儿醒面 。3、将酸菜捞起拧干水分后剁碎。4 、再接着将水煮鸡蛋剥掉壳之后也用刀将其剁碎。5、将酸菜和鸡蛋混在一个碗中放入葱