酸菜肉馅的包子做法

admin2024-10-17

步骤 1酸菜洗净切碎。洋葱一个切碎粉丝泡发稍微切一下不用太碎。姜切碎。粉丝稍微切一下就行。步骤 2热锅冷油烧热放入姜末放入花椒粉翻炒一下放入洋葱丁翻炒均匀。步骤 3高温时放入两勺大酱翻炒出香味后关火。步骤 4这几样放一起我没再加盐如果觉得淡这时候可以

前言酸爽鲜咸适口不油不腻有家乡的味道材料主料猪肉馅儿500g、酸菜200g、白面850g 辅料酵母10g、温水500g、糖5g、盐适量、味精适量、豆油适量、十三香适量、蚝油适量、葱姜沫适量猪肉酸菜馅儿大包子1肉馅加少量煮肉汤调稀加入葱姜沫、味极鲜酱油、盐、味精、蚝油

包子经过和面发酵和馅包馅成型蒸笼这一整套完整技术所出的成品皮薄馅大原汁原味除此之外包子精选优质面粉和独特发酵工艺美味大包洁白饱满、软而带韧、食不粘牙馅料汁多馅大、肉质强烈、汤汁鲜香、入味鲜美、沁人心脾令人回味无穷。百度搜索深圳华夏小吃培训

包子的做法猪肉酸菜包子的做法芹菜包子馅的做法

材料酸菜粉条生抽老抽鸡精做法1把酸菜切丝粉条用热水泡软2起油锅下酸菜煸炒片刻放料酒生抽少许老抽加热水再把粉条放进去3用中火煮至粉条软收汁加鸡精即可。

这样的肉馅做出来水灵不腻。3、然后下入葱末、姜末其它调料搅拌均匀备用。4、酸菜切成酸菜末用热水烫一下然后控水用手攥干一定要攥的非常干水份别大了否则做出来口感发水不入味这个和水灵是两回事切记将攥干的酸菜末加到肉馅中搅拌均匀然后就可以做包子、饺子了

10开始包包子了。11包好的包子。12在面板上醒10分钟后在入锅里。13笼屉上摆放浸过水的屉布把醒过的包子中间留有空隙均匀的摆放在放了冷水的锅里。开大火烧开后转中火蒸20分钟就可以了。熟了后嘘5分钟再开盖取出。14蒸熟后的包子酸菜肉馅的包子最好吃了香、解腻、

1、主料面粉500g酵母干5g猪肉300g食盐适量蚝油适量调和油适量酸菜适量白糖适量。 2、用温水把酵母化开加入适量白糖静止5分钟左手食指推一下包子皮右手捏出折子。 14、捏完收口捏紧。没人帮我拍照不然就拍一下手势。 15、包好的包子放案板上醒发20分钟。 16、

酸菜洗净挤去多余水分切碎葱切碎。3、肉馅加酱油盐姜粉五香粉1大勺水搅拌至起胶加入酸菜和葱拌均如果馅干加适量水最后加入植物油拌均。4、发好的面分成12份取一个小团擀成薄面皮包入适量的馅捏住收口。5、蒸帘涂油防粘包子排到蒸帘上盖上锅盖松弛20分钟左右