酸菜肉馅的包子怎么调

admin2024-10-17

1、用材主要材料小麦面粉500克、酸白菜一颗、生鸡蛋2个辅材酵母菌适当、十三香适当、葱段适当、盐适量、食用油适当、生抽适当。2、酵母菌用温开水化掉预留。3、小麦面粉放进洗脸盆以便更绵软能够加一个鸡蛋。4、酵母水倒进洗脸盆用筷子把小麦面粉拌和成絮状物。5、

材料酸菜400克肉馅400克葱25克姜10克做法 1包饺子我个人喜欢用温水和面。将活好的面饧半个小时 2把25克的葱花和10克的姜蓉放到猪肉馅里然后加入10毫升的酱油3克花椒粉15毫升凉开水搅匀然后再加入少量的植物油再次将肉馅搅匀要朝一个方向将肉馅搅上劲。 3把酸菜

一直打到肉馅再加水就泻汤了就停止这样的肉馅做出来水灵不腻然后下入葱末、姜末其它调料搅拌均匀备用酸菜切成酸菜末用热水烫一下然后控水用手攥干一定要攥的非常干水份别大了否则做出来口感发水不入味将攥干的酸菜末加到肉馅中搅拌均匀然后就可以做包子了。

10开始包包子了。11包好的包子。12在面板上醒10分钟后在入锅里。13笼屉上摆放浸过水的屉布把醒过的包子中间留有空隙均匀的摆放在放了冷水的锅里。开大火烧开后转中火蒸20分钟就可以了。熟了后嘘5分钟再开盖取出。14蒸熟后的包子酸菜肉馅的包子最好吃了香、解腻、开

高筋面粉三小碗、酸菜半个、粉条小半碗、五花肉依喜好放、葱叶一把、十三香、白胡椒粉、盐四勺、味精、鸡精、酱油、食看着很不错哈4把面团切成一个个的剂子不要硬揉面有劲道的面反而不好包了。5把剂子擀成面皮放馅包成包子。6上锅蒸20分钟就出锅啦卖

前言东北人爱吃酸菜我最爱吃酸菜馅包子于是就全程记录下妻子制作包子的过程材料主料猪肉馅1000g、酸菜1500g 辅料油适量、盐适量、味素适量、五香面少许酸菜馅包子1取新鲜猪肉馅1000g2将酸菜剁碎洗净备用3将肉馅与剁碎的酸菜加盐、加油、加五香面搅拌均与4将和好的

用筷子将肉馅向一个方向搅拌均匀。 3、然后放盐、香油、味精、料酒、生抽酱油、五香粉或十三香各适量。白糖要放的少一点半小汤勺。用开水煮一煮煮到九成熟捞出然后放在菜板上剁成小碎段12厘米长放入盆中。 7、最后将盆中的肉和菜搅拌均匀酸菜包子馅就调制好了即

料酒、盐、鸡精、黄酱、生抽、糖、姜、葱、五香粉5、把所有的葱姜切碎和其余的材料统统倒入肉馅里6、用筷子顺着一个方向搅拌均匀7、剁好的酸菜挤净里面的水分大约九成干就可以太干了馅不好吃。搅拌好的酸菜肉馅在倒入少许香油已经可以闻到香味了调好的馅盖上锅盖即

酸菜能做成各种佳肴今天我做的是酸菜猪肉馅的包子酸香适口很香哦。材料主料猪肉馅500g、酸菜500g 辅料油适量、盐适量、葱适量酸菜馅肉包子1酸菜剁碎2肉馅中加入十三香、鸡精、盐、蚝油、葱姜细粒调好味后待用3加入剁好的酸菜搅拌均匀4发酵好的面团5揉成长条切成剂