酸菜肉馅的包子的做法

admin2024-10-17

步骤 1酸菜洗净切碎。洋葱一个切碎粉丝泡发稍微切一下不用太碎。姜切碎。粉丝稍微切一下就行。步骤 2热锅冷油烧热放入姜末放入花椒粉翻炒一下放入洋葱丁翻炒均匀。步骤 3高温时放入两勺大酱翻炒出香味后关火。步骤 4这几样放一起我没再加盐如果觉得淡这时候可以

前言酸爽鲜咸适口不油不腻有家乡的味道材料主料猪肉馅儿500g、酸菜200g、白面850g 辅料酵母10g、温水500g、糖5g、盐适量、味精适量、豆油适量、十三香适量、蚝油适量、葱姜沫适量猪肉酸菜馅儿大包子1肉馅加少量煮肉汤调稀加入葱姜沫、味极鲜酱油、盐、味精、蚝油

包子经过和面发酵和馅包馅成型蒸笼这一整套完整技术所出的成品皮薄馅大原汁原味除此之外包子精选优质面粉和独特发酵工艺美味大包洁白饱满、软而带韧、食不粘牙馅料汁多馅大、肉质强烈、汤汁鲜香、入味鲜美、沁人心脾令人回味无穷。百度搜索深圳华夏小吃培训

包子的做法猪肉酸菜包子的做法芹菜包子馅的做法

材料酸菜粉条生抽老抽鸡精做法1把酸菜切丝粉条用热水泡软2起油锅下酸菜煸炒片刻放料酒生抽少许老抽加热水再把粉条放进去3用中火煮至粉条软收汁加鸡精即可。

1、用材主要材料小麦面粉500克、酸白菜一颗、生鸡蛋2个辅材酵母菌适当、十三香适当、葱段适当、盐适量、食用油适当、生抽适当。2、酵母菌用温开水化掉预留。3、小麦面粉放进洗脸盆以便更绵软能够加一个鸡蛋。4、酵母水倒进洗脸盆用筷子把小麦面粉拌和成絮状物。5、

做法肉馅入盆中打水上劲用筷子不停的朝一个方向搅动期间分批次往肉馅中加水一直打到肉馅再加水就泻汤了就停止这样的肉馅做出来水然后控水用手攥干一定要攥的非常干水份别大了否则做出来口感发水不入味将攥干的酸菜末加到肉馅中搅拌均匀然后就可以做包子了。

另起锅放油加热放入酸菜煸炒加入盐、生抽炒至9分熟时关火。加入剁碎的鸡蛋、葱、姜、香油、花椒油搅拌均匀。5、将发酵好的面团取出揉成光滑的面团将面团搓成长条切成大小合适的面剂。擀皮中间厚边缘薄形状取一个包子皮包入馅料按照顺势针方向一个褶一个褶的捏合

1、主料面粉500g酵母干5g猪肉300g食盐适量蚝油适量调和油适量酸菜适量白糖适量。 2、用温水把酵母化开加入适量白糖静止5分钟左手食指推一下包子皮右手捏出折子。 14、捏完收口捏紧。没人帮我拍照不然就拍一下手势。 15、包好的包子放案板上醒发20分钟。 16、