这里是晓食录,给您专业的解答 。 酸菜馅是东北家庭最常见的馅料了,几乎家家都会做,也是我最喜欢的馅料之一了,配上五花三层的肉馅,就是一个鲜香可口,而且还不腻人,今... 我们喜欢吃包子,也经常制作包子,其中酸菜包子也是我们喜爱的包子之一。酸菜微酸,用它加上猪肉调成馅料,制成的包子好吃开胃又不腻。 今天和大家分享一种微辣开胃,好吃... 酸菜微酸,用它加上猪肉调成馅料,制成的包子好吃开胃又不腻。 今天和大家分享一种微辣开胃,好吃不腻的酸菜肉包子的做法,希望大家喜欢。 准备食材: 低筋面粉500克,酵母... 酸菜包...
酸菜馅包子一般都是要蒸半个多小时以上,把包子也蒸熟了才可以吃的,也不能太着急,因为心急吃不了热豆腐,如果太着急的话,那么包子没蒸熟你就吃了,吃进肚子里面的话是很伤害自... 肉包子需要蒸15分钟,做法如下: 原料:(制20个)特级面粉 450克 ,老酵面 50克, 半肥瘦猪肉 400克 ,鲜虾仁 150克,化猪油 15克 ,小苏打 5克,鲜浓鸡汁 150克 ,精盐 2 克,酱油 45... 将面粉中加入酵面浆和清水匀发酵,当发酵适当后,加入小苏打揉匀,再加入白糖 、化猪油反复揉匀,然后用湿布盖好静置约20分钟待用 。 2 、制馅。猪肉切成米粒大小,鲜虾仁...
步骤/方式1 1· 面粉加酵母加糖加温水 步骤/方式2 2· 揉成面团 步骤/方式3 3· 醒发至2倍大 步骤/方式4 4· 猪肉馅加蒜末加十三香加耗油加盐加生抽加料酒加油 步骤/方式5... 步骤/方式1 1· 面粉加酵母加糖加温水 步骤/方式2 2· 揉成面团 步骤/方式3 3· 醒发至2倍大 步骤/方式4 4· 猪肉馅加蒜末加十三香加耗油加盐加生抽加料酒加油 步骤/方式5 ... 1· 面粉加酵母加糖加温水 步骤/方式2 2· 揉成面团 步骤/方式3 3· 醒发至2倍大 步骤/方式4 4· 猪肉馅加蒜末加十三香加耗油加盐加生抽加料酒加油 步骤/方式5 5·...
材料主料:酸菜200g 、肉馅200g 、面粉300g;辅料:油适量 、蚝油1勺、五香粉适量 、葱姜适量 、粉丝适量 、芝麻香油适量、酵母5g、生抽适量酸菜馅大包子1300克面粉,5克酵母,加... 材料主料:酸菜200g、肉馅200g 、面粉300g;辅料:油适量、蚝油1勺 、五香粉适量、葱姜适量、粉丝适量 、芝麻香油适量 、酵母5g 、生抽适量酸菜馅大包子1300克面粉,5克酵母,加...
所用食材:面粉1500克,酵母4.5克,(30-35度)温水适量 。 东北酸菜500克,四分肥六分瘦的猪肉400克,葱花20克,精盐10克,味精1克,调料油150克,姜5克,生抽20克 。 做法:... 所用食材:面粉1500克,酵母4.5克,(30-35度)温水适量 。 东北酸菜500克,四分肥六分瘦的猪肉400克,葱花20克,精盐10克,味精1克,调料油150克,姜5克,生抽20克。 做法: ... 东北酸菜500克,四分肥六分瘦的猪肉400克,葱花20克,精盐10克,味精1克,调料油150克,姜5克,生抽20克 。 做法: ①.将面粉中加入酵母,再加入适量温水,将其搅拌均匀后,... 做法: ①.将面粉中加入...
主料 酸菜1500g 五花肉500g 调料 食盐适量 鸡精适量 葱1根 姜1块 料酒20g 生抽适量 调和油适量 五香粉适量 元贞糖适量 芝麻油适量 东北酸菜肉馅包子的做法1.洗净的酸菜两小... 主料 酸菜1500g 五花肉500g 调料 食盐适量 鸡精适量 葱1根 姜1块 料酒20g 生抽适量 调和油适量 五香粉适量 元贞糖适量 芝麻油适量 东北酸菜肉馅包子的做法1.洗净的酸菜两小... 酸菜1500g 五花肉500g 调料 食盐适量 鸡精适量 葱1根 姜1块 料酒20g 生抽适量 调和油适量 五香粉适量 元贞糖适量 芝麻油适量 东北酸菜肉馅包子的做法1.洗净的酸菜...
1 、配料:五花三层肉馅500克,也可以是前槽肉馅,酸菜一颗约1000克,葱末50克,姜末50克,盐5克(具体还得按实际来,淡就多放点,够咸淡就不放也行),味精5克,鸡精5克,... 1、配料:五花三层肉馅500克,也可以是前槽肉馅,酸菜一颗约1000克,葱末50克,姜末50克,盐5克(具体还得按实际来,淡就多放点,够咸淡就不放也行),味精5克,鸡精5克,... 2 、做法:肉馅入盆中,打水上劲,用筷子不停的朝一个方向搅动,期间分批次往肉馅中加水,一直打到肉馅再加水就泻汤了,就停止,这样的肉馅做出来水灵不腻,然后下入葱末 、... 、配料: 1. 面粉:800克; ...
酸菜馅包子的包法如下: 1. 面团制作:将500克面粉加入适量的水揉成面团,盖上湿布静置10分钟 。 2. 馅料准备:将适量的酸菜洗净、切碎;猪肉切成肉末,加入盐、姜、葱等调... 酸菜馅包子的包法如下: 1. 面团制作:将500克面粉加入适量的水揉成面团,盖上湿布静置10分钟。 2. 馅料准备:将适量的酸菜洗净 、切碎;猪肉切成肉末,加入盐、姜、葱等调...
用料: 猪肉 500克、酸菜 一袋500克(丝)、油 1大勺 、生抽 3-4小勺 、料酒 1大勺 、盐 适1勺、味精 5g、鸡精 5g 、蚝油 1勺、花椒粒 8-10粒、胡椒粉 半小勺、十三香 半小勺、... 步骤2 把肉绞打成肉糜,把③里的拌馅料都放入肉糜中顺一个方向搅拌,搅拌上劲,再把水分多次加到肉馅中搅拌,最后放切好的葱姜末搅拌 步骤3 最后把拌好肉馅倒入酸菜中搅拌... 凉水泡5-10分钟,用水洗几遍!用手攥干水分,我用蒸馒头的屉布,包着酸菜,用力拧干!然后像切韭菜末一样,一点一点切,千万不能剁!剁的越碎,越难吃!切好之后放入肉馅!... 用手攥...
原料:猪肉馅 、酸菜 、中筋粉、酵母 、温水、白糖、大葱、姜、精盐、一品鲜酱油、十三香、蚝油、香油 、鸡精 。 做法步骤: 第1步 、肉馅中加入姜末,精盐,一品鲜酱油,十三香... 第8步 、柔搓排气。 第9步、下均等面剂,擀成圆皮。 第10步、包馅料 。 第11步 、包成包子 。 第12步 、摆放在刷了油的屉中开始二次次醒发,约二十分钟,看一下包子变大,用手... 先用盆把肉放里、然后加入调料(盐、花椒粉 、一丢丢酱油提肉味、然后放油来搅拌、可依据爱好来电葱末姜末)!搅拌好后就放一旁开始剁酸菜然后剁好的酸菜攥干水分(别太干)... 3,我...
酸菜馅包子的做法
1、将酵母放入温水中化开搅匀后倒入面粉中搅拌成絮状后揉成面团盖住发酵到两倍大。2、将雪菜切成碎末将大葱切成碎末锅里油热后放入葱花爆香加入十三香 、辣椒粉翻炒出香味后放入雪菜翻炒。3 、将面团揉成长条切成小剂子将小剂子擀成皮将雪菜包入面皮中包好后醒发2
酸菜肉包子馅的做法大全素
步骤 1酸菜洗净切碎 。洋葱一个切碎粉丝泡发稍微切一下不用太碎。姜切碎。 粉丝稍微切一下就行 。步骤 2热锅冷油烧热放入姜末放入花椒粉翻炒一下放入洋葱丁翻炒均匀 。步骤 3高温时放入两勺大酱翻炒出香味后关火。步骤 4这几样放一起我没再加盐如果觉得淡这时候可以
酸菜馅包子的做法有哪些
前言酸菜和五花肉包的包子非常香有机会大家也试试 。材料主料酸菜 辅料五花肉 、油 、花椒 、盐 、糖 、葱姜酸菜馅包子11把猪肉绞碎加入葱姜末拌馅料熟豆油把花椒炸香出的油倒里面盐少许糖提鲜酱油搅拌均匀入味。22酸菜洗净切碎挤去多余水份后放入肉馅里拌匀。33面粉中
包子的做法 猪肉酸菜包子的做法 芹菜包子馅的做法
包子经过和面发酵和馅包馅成型蒸笼这一整套完整技术所出的成品皮薄馅大原汁原味除此之外包子精选优质面粉和独特发酵工艺美味大包洁白饱满、软而带韧、食不粘牙馅料汁多馅大、肉质强烈、汤汁鲜香、入味鲜美、沁人心脾令人回味无穷。 百度搜索深圳华夏小吃培训
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酸菜猪肉包子的家常做法
常常爱自己做酸菜吃猫妈也爱吃酸菜这回跟她请教了一下她家的酸菜是怎么做的做好后酸香味相当的足味道很正正好LG想吃包子于是就包成了酸菜肉包蒸熟后放在冰箱每天早上蒸两个包子当早餐真是再好不过的啦材料主料面粉500g 辅料白砂糖适量、酵母5g 、酸菜猪肉馅适量