酸菜馅的包子馅怎么做
酸菜肉馅包子主料酸菜1颗猪肉末300克发面团500克中筋面粉500克辅料油适量盐适量葱适量酱油10毫升十三香3克鸡精3克料酒8毫升水260毫升干酵母6克姜适量步骤1五花肉切成小丁因为包包子的馅不用剁得很细 。切成小丁的肉吃起来很香。2自己家腌的酸白菜味道那叫一个酸特好
酸菜包子的做法
酸菜洗净挤去多余水分切碎葱切碎。3 、肉馅加酱油盐姜粉五香粉1大勺水搅拌至起胶加入酸菜和葱拌均如果馅干加适量水最后加入植物油拌均。4、发好的面分成12份取一个小团擀成薄面皮包入适量的馅捏住收口 。5 、蒸帘涂油防粘包子排到蒸帘上盖上锅盖松弛20分钟左右
玉米面酸菜馅包子的家常做法
前言好久就想吃玉米面酸菜篓子了记得小的时候东北这个地方没有新鲜蔬菜白菜、土豆、酸菜是家常菜妈妈会换着样的做也会经常包酸菜篓子给我们吃所谓的酸菜篓子就是用大油 、葱姜拌酸菜馅一点肉都没有的玉米面用开水烫后直接包上酸菜馅包子当时觉得特别好吃至今还回味
酸菜肉包子的做法
酸菜肉包子的做法如下1 、面团材料揉成光滑的面团放温暖处发酵60分钟。2 、酸菜洗净挤去多余水分切碎葱切碎 。3、肉馅加酱油盐姜粉五香粉1大勺水搅拌至起胶加入酸菜和葱拌均如果馅干加适量水最后加入植物油拌均 。4 、发好的面分成12份取一个小团擀成薄面皮包入适
酸菜猪肉包子的做法
1、主料面粉500g酵母干5g猪肉300g食盐适量蚝油适量调和油适量酸菜适量白糖适量 。 2、用温水把酵母化开加入适量白糖静止5分钟 左手食指推一下包子皮右手捏出折子。 14 、捏完收口捏紧 。没人帮我拍照不然就拍一下手势。 15 、包好的包子放案板上醒发20分钟。 16 、
酸菜馅包子的做法有哪些
我最喜欢吃酸菜陷包子和饺子了用酸菜打卤拌面条味道那是没的说了 今天就用酸菜包了我爱吃的包子材料主料酸菜500g、猪肉馅200g、面粉1000g 辅料油适量、盐适量、葱花适量 、酱油适量、十三香适量、味素少许、热水适量 、酵母适量酸菜馅包子1把面粉加适量的酵母用温水和
酸菜素馅包子的做法
另起锅放油加热放入酸菜煸炒加入盐、生抽炒至9分熟时关火。加入剁碎的鸡蛋 、葱 、姜 、香油 、花椒油搅拌均匀 。5、将发酵好的面团取出揉成光滑的面团 将面团搓成长条切成大小合适的面剂 。擀皮中间厚边缘薄形状 取一个包子皮包入馅料按照顺势针方向一个褶一个褶的捏合
酸菜包子馅怎么做好吃
做法肉馅入盆中打水上劲用筷子不停的朝一个方向搅动期间分批次往肉馅中加水一直打到肉馅再加水就泻汤了就停止这样的肉馅做出来水 然后控水用手攥干一定要攥的非常干水份别大了否则做出来口感发水不入味将攥干的酸菜末加到肉馅中搅拌均匀然后就可以做包子了 。
酸菜馅包子怎么调馅好吃
这样的肉馅做出来水灵不腻。3、然后下入葱末、姜末其它调料搅拌均匀备用。4 、酸菜切成酸菜末用热水烫一下然后控水用手攥干一定要攥的非常干水份别大了否则做出来口感发水不入味这个和水灵是两回事切记将攥干的酸菜末加到肉馅中搅拌均匀然后就可以做包子 、饺子了