酸菜馅素包子的做法

admin2024-10-17

2酸菜洗净后也剁成细粒3葱、姜切碎4肉馅中加入剁好的酸菜十三香、鸡精、酱油、盐、葱姜细粒。搅拌均匀调好味后待用5面粉用温水加10g酵母融化后成发面团饧发3小时6饧好的面团在案板上搓成长条在揪成比饺子皮略大一点剂子擀成中间厚边上薄一点的包子皮7包子皮上

固然首先是选料要好酸菜和鲜肉1定要好

酸菜切好用盐葱姜调好放13香香油老油直接包就可以挺好吃

美食名称酸菜羊肉包子烹制材料主料自发粉辅料羊肉、酸菜、胡萝卜、鸡蛋、香菇、南瓜调料盐、味精、酱油、料酒、香油烹制方法 1、将羊肉末中加入鸡蛋、盐、味精、料酒、酱油、香油、姜末、葱花拌匀再依次加入酸菜末南瓜丁、香菇末搅拌均匀制成馅 2、面粉中加少许酸

1、洗净的酸菜两小颗备用2、把酸菜剁成细细的做馅用3、酸菜很吃油的所以用五花肉做馅里面有大概有四成肥的因为肥肉不好剁挂在刀上黏糊糊的所以在冰箱里冻大约1小时这样就切成小粒就可以了4、各种调料备用料酒、盐、鸡精、黄酱、生抽、糖、姜、葱、五香粉5、把

酸菜洗净挤去多余水分切碎葱切碎。3、肉馅加酱油盐姜粉五香粉1大勺水搅拌至起胶加入酸菜和葱拌均如果馅干加适量水最后加入植物油拌均。4、发好的面分成12份取一个小团擀成薄面皮包入适量的馅捏住收口。5、蒸帘涂油防粘包子排到蒸帘上盖上锅盖松弛20分钟左右

1、将酵母放入温水中化开搅匀后倒入面粉中搅拌成絮状后揉成面团盖住发酵到两倍大。2、将雪菜切成碎末将大葱切成碎末锅里油热后放入葱花爆香加入十三香、辣椒粉翻炒出香味后放入雪菜翻炒。3、将面团揉成长条切成小剂子将小剂子擀成皮将雪菜包入面皮中包好后醒发2

酸菜肉包子的做法如下1、面团材料揉成光滑的面团放温暖处发酵60分钟。2、酸菜洗净挤去多余水分切碎葱切碎。3、肉馅加酱油盐姜粉五香粉1大勺水搅拌至起胶加入酸菜和葱拌均如果馅干加适量水最后加入植物油拌均。4、发好的面分成12份取一个小团擀成薄面皮包入适