酸菜鱼的做法
做法一 原料 酸菜鱼图片 黑鱼600克泡酸菜100克泡红辣椒25克泡仔姜、葱花各15克花椒3克蒜5克精盐4克料酒10克肉汤500克熟菜油500克。 制作过程 将鱼两面各切3份酸菜搌干水分切成细丝泡红辣椒剁碎泡姜切成粒炒锅置中火上下熟菜油烧至六成热放入鱼炸呈黄色
酸菜鱼做法
也可以用鱼排熬好的酸菜鱼汤当作锅底就是酸菜鱼火锅啦 。3也可以不将酸菜先盛出直接下鱼片但是我觉得先盛出再下鱼片可以更好的保持鱼片快熟及不容易散。做法八酸菜鱼和水煮鱼一样都是最有味的吃鱼法 。这两种鱼的做法其实都很简单对鱼也没有太高的要求只要配料准备齐
酸菜鱼的做法
酸菜鱼的做法下图为效果图nsp材料nsp鲜鱼1尾1250克、泡青菜200克、姜15克、味精1克、蒜10克、鸡蛋清2个 、泡红辣椒15克 、鲜汤1500克 、川盐5克 、混合油50克、胡椒粉3克 、料酒15克、花椒1克 、nsp做法nsp1 、鲜鱼经剖杀去鳞 、鳍、鳃和内脏洗净用刀片下两
酸菜鱼做法
酸菜鱼的做法下图为效果图nsp材料nsp鲜鱼1尾1250克、泡青菜200克 、姜15克、味精1克 、蒜10克、鸡蛋清2个、泡红辣椒15克 、鲜汤1500克、川盐5克、混合油50克、胡椒粉3克、料酒15克、花椒1克、nsp做法nsp1、鲜鱼经剖杀去鳞、鳍 、鳃和内脏洗净用刀片下两
酸菜鱼怎么做昂
酸菜鱼的做法
酸菜酸笋炒香后加入适量的水5 、等水沸腾后再加入鸡精和盐适量加此白醋调好味然后放入鱼骨煮两分钟后把全部捞起盘里然后再将鱼片倒进剩下的鱼汤里当鱼片变色脱生后马上停火全部倒入盘内6、最后在盘上撒野山椒红辣椒葱花热锅烧开油淋入盘上美味可口的酸菜鱼就做好
酸菜鱼做法
主料辅料酸菜鱼草鱼1只鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半、酸菜泡青菜100克 、野山椒20克、姜片10克 、蒜泥20克 、淀粉4茶匙20ml 、蛋清1只 、料酒2茶匙10ml、盐适量、鸡精少量 、糖1茶匙5克、胡椒粉少量、清汤做法1、先处理鱼将鱼片成鱼片 。 2、将鱼片洗干净一定要
酸菜鱼的做法
酸菜鱼的做法下图为效果图nsp材料nsp鲜鱼1尾1250克、泡青菜200克 、姜15克、味精1克 、蒜10克 、鸡蛋清2个、泡红辣椒15克 、鲜汤1500克、川盐5克 、混合油50克、胡椒粉3克、料酒15克、花椒1克 、nsp做法nsp1 、鲜鱼经剖杀去鳞 、鳍、鳃和内脏洗净用刀片下两
酸菜鱼的详细做法
也可以用鱼排熬好的酸菜鱼汤当作锅底就是酸菜鱼火锅啦 3也可以不将酸菜先盛出直接下鱼片但是我觉得先盛出再下鱼片可以更好的保持鱼片快熟及不容易散 。 做法八 酸菜鱼和水煮鱼一样都是最有味的吃鱼法 。这两种鱼的做法其实都很简单对鱼也没有太高的要求只要配料准备齐
最好有图片
酸菜鱼的做法
1、我们准备一条鱼葱姜蒜酸菜米椒将处理好之后将鱼片成片下锅焯一下2 、在锅里放入适量油将焯好的鱼放入锅里炒一下3 、然后再放入葱姜蒜酸菜小米椒翻炒一会儿 。4、翻炒一会儿之后就可以加入水了水适量没过鱼就可以了 。5 、水开之后煮个5分钟左右在放入盐鸡精十三香
烧酸菜鱼的做法
1 、草鱼清洗干净后在鱼的一侧头尾各下一刀片下鱼肉2 、鱼骨斩段 。片鱼肉时斜向下刀一刀连一刀断就可以片下较大的鱼片鱼片用半小勺盐、1勺白胡椒、2大勺黄酒、1勺淀粉 、1个蛋清淹一下备用3 、热锅热油爆香花椒、姜片蒜米 、泡米椒加入切好的酸菜一起翻炒3分钟4 、加入