酸菜鱼的做法
酸菜鱼原料草鱼1只鲶鱼 、黑鱼等都行约1斤半 、酸菜泡青菜100克、野山椒20克、姜片10克、蒜泥20克 、淀粉4茶匙20ml 、蛋清1只 、料酒2茶匙10ml、盐适量 、鸡精少量、糖1茶匙5克、胡椒粉少量 、清汤。做法先处理鱼将鱼片成鱼片。 1、先处理鱼 。将杀好的鱼洗净一定要
酸菜鱼的做法
放入酸菜大火翻炒45秒至香味溢出。 5倒入酸菜鱼的调料包注入5碗水与锅内食材一同搅匀加盖以大火煮沸改小火焖煮15分钟 。 6加入13汤匙白糖吊味倒入腌好的鲩鱼片拌匀大火煮沸至鱼片熟即可起锅 。 做法六 集各家精华所做最适合在家制作的美味酸菜鱼主料净鱼肉500g 新
酸菜鱼的做法
酸菜鱼的做法 酸菜鱼的做法图解11原料图酸菜切碎我还加了一点酸姜在里面蒜切片姜切末香菜切段适量的干辣椒和花椒粒。 酸菜鱼的做法图解22鱼肉用少许盐胡椒粉和生粉抓一下。 酸菜鱼的做法图解33鱼骨用盐和胡椒粉抓一下。 酸菜鱼的做法图解44炒锅下油爆香蒜片和姜末
酸菜鱼做法
主料辅料酸菜鱼草鱼1只鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半 、酸菜泡青菜100克、野山椒20克 、姜片10克、蒜泥20克 、淀粉4茶匙20ml、蛋清1只 、料酒2茶匙10ml、盐适量 、鸡精少量 、糖1茶匙5克、胡椒粉少量 、清汤做法1 、先处理鱼将鱼片成鱼片。 2 、将鱼片洗干净一定要
酸菜鱼的做法
就是酸菜鱼火锅啦。 3也可以不将酸菜先盛出直接下鱼片但是我觉得先盛出再下鱼片可以更好的保持鱼片快熟及不容易散 。 做法八 酸菜鱼和水煮鱼一样都是最有味的吃鱼法 。这两种鱼的做法其实都很简单对鱼也没有太高的要求只要配料准备齐全做出来的鱼一定会格外美味 。 原料
酸菜鱼怎么做
做好酸菜鱼的关键 1、制作酸菜鱼的鱼最好选用淡水鱼肉质的口感会更好片鱼的时候刀一定要快事先最好先磨磨刀事半功倍 2 、 制作酸菜鱼的酸菜泡青菜要用四川泡青菜在很多的超市都有卖的要买四川出品的啊除了泡青菜酸菜鱼中还可以加入酸萝卜等酸菜风味独特 。 3、腌制鱼