酸菜鱼的做法王刚

admin2024-10-17

用料黑鱼片150克、金针菇100克、酸菜一包、番茄一个、生姜葱适量、蛋清一个、盐适量、料酒适量、生粉适量、胡椒粉适量、蒜适量、葱花适量、蚝油适量、番茄酱适量步骤1黑鱼片提前用料酒淀粉蛋清葱姜蒜腌制2西红柿表面划十字焯水去掉皮3切成小块4下锅炒软5加入适量

食材黑鱼 1500g酸菜 80g西红柿 30g豆腐 50g生姜 15g方法步骤1把材料准备好2把黑鱼洗净分割出鱼肉和鱼骨3把鱼肉打成片状加入一点盐4把酸菜洗净切成长条备用西红柿洗净切成小块小块的备用生姜洗净切成小片片状选一口干净的锅放入植物油。油温170度时下入姜片把西红柿

酸菜鱼的做法下图为效果图nsp材料nsp鲜鱼1尾1250克、泡青菜200克、姜15克、味精1克、蒜10克、鸡蛋清2个、泡红辣椒15克、鲜汤1500克、川盐5克、混合油50克、胡椒粉3克、料酒15克、花椒1克、nsp做法nsp1、鲜鱼经剖杀去鳞、鳍、鳃和内脏洗净用刀片下两

1、将宰好洗净的鱼肉切片把鱼头鱼骨鱼腹装一盆加盐、少许胡椒粉和料酒拌匀。2、鱼片装一盆加盐、少许胡椒粉、两个蛋清拌匀。3、锅里下油将鱼头鱼骨鱼尾煎至两面金黄色上锅备用接着用姜末和蒜蓉爆香。4、放入适量的油倒入酸菜炒出香味将泡椒放入翻炒再将煎好的鱼头

酸菜鱼原料草鱼1只鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半、酸菜泡青菜100克、野山椒20克、姜片10克、蒜泥20克、淀粉4茶匙20ml、蛋清1只、料酒2茶匙10ml、盐适量、鸡精少量、糖1茶匙5克、胡椒粉少量、清汤。做法先处理鱼将鱼片成鱼片。 1、先处理鱼。将杀好的鱼洗净一定

1、东北酸菜、黑鱼、黄瓜、葱姜片。 2、黑鱼宰杀洗净取鱼柳切成厚片上薄浆。酸菜泡水后切成片。黄瓜切成片。3、锅烧热加油放入葱姜炒香将鱼骨放入翻炒加沸水。煮至汤浓捞出葱姜将酸菜放入小火烧出味。4、等到酸菜和汤味相互融合后将黄瓜片和鱼片慢慢放入鱼片成

酸菜鱼的做法 1 花鲢鱼一尾宰杀清洗干净将片好的鱼片放入大碗中加入少许盐、胡椒粉、生姜末、料酒抓匀码味 2 大葱切段老姜切丝大蒜切片干辣椒剪成段干花椒适量 3 自家泡酸菜切成段红泡椒少许 4 炒锅加入菜籽油烧热后爆香葱、姜、蒜、干辣椒、花椒煸炒出香味 5 下入

酸菜鱼原料草鱼1只鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半、酸菜泡青菜100克、野山椒20克、姜片10克、蒜泥20克、淀粉4茶匙20ml、蛋清1只、料酒2茶匙10ml、盐适量、鸡精少量、糖1茶匙5克、胡椒粉少量、清汤。做法先处理鱼将鱼片成鱼片。 1、先处理鱼。将杀好的鱼洗净一定要