酸菜鱼的做法
酸菜鱼的做法下图为效果图nsp材料nsp鲜鱼1尾1250克、泡青菜200克 、姜15克 、味精1克、蒜10克、鸡蛋清2个、泡红辣椒15克、鲜汤1500克、川盐5克、混合油50克 、胡椒粉3克 、料酒15克、花椒1克 、nsp做法nsp1 、鲜鱼经剖杀去鳞、鳍 、鳃和内脏洗净用刀片下两
酸菜鱼火锅的做法大全
1 、酸菜鱼火锅的做法首先将酸菜切段、葱切段、姜切丝、蒜切末、泡椒切碎备用 。配菜也都洗干净 。接着将处理好的鱼片撒上少许盐抓匀再用鸡蛋清拌一拌腌制15分钟左右 。在锅中加适量油油热后下入鱼头、鱼排煎至两面黄 。在锅里加入姜丝 、开水大火煮开后转中火继续煮10
简单的酸菜鱼做法
将酸菜和鱼骨捞出放在盆内 。 9、加盐味精胡椒粉给汤调味然后小火戳片下入鱼肉片煮30秒捞出倒入放有鱼骨的盆内 。 10 、锅内加油放入辣椒和花椒炒香后将油泼在鱼肉上加香葱和香菜。一份美味的酸菜鱼就做好。
正宗酸菜鱼做法
酸菜切丝焯水备用。辣椒切圈和花椒一起。鱼头骨鱼皮准备好姜切片。锅里放油炒香葱姜蒜下入鱼头鱼尾鱼骨头鱼皮等炒一分钟 。放入酸菜继续炒一分钟。兑足量开水。5 、大火烧开中火煮20分钟到鱼汤白 。调入盐。把汤中料都捞出来铺在碗底。各家吃盐大小不一样一定要调自
酸菜鱼的做法
酸菜鱼 酸菜鱼的做法 原料草鱼1只鲶鱼 、黑鱼等都行约1斤半 、酸菜泡青菜100克 、野山椒20克、姜片10克 、蒜泥20克、淀粉4茶匙20ml、蛋清1只、料酒2茶匙10ml、盐适量、鸡精少量 、糖1茶匙5克、胡椒粉少量、清汤 。做法先处理鱼将鱼片成鱼片。 1、先处理鱼。将杀好
酸菜鱼的做法
酸菜酸笋炒香后加入适量的水5、等水沸腾后再加入鸡精和盐适量加此白醋调好味然后放入鱼骨煮两分钟后把全部捞起盘里然后再将鱼片倒进剩下的鱼汤里当鱼片变色脱生后马上停火全部倒入盘内6 、最后在盘上撒野山椒红辣椒葱花热锅烧开油淋入盘上美味可口的酸菜鱼就做好
鳕鱼酸菜鱼的做法大全
1 、把鳕鱼洗净姜 、蒜备用 。2、锅里放花生油下葱姜煸香。3 、把酸菜下入煸炒后放入大蒜。4 、然后放入鸡汤放上鳕鱼开锅后小火炖10分钟放上胡椒 、味精调味盛出5 、锅里放油烧热。6 、盛出的鱼上面放蒜苗末把烧好的热油浇到顶上。酸菜鳕鱼就做好了
酸菜鱼怎么做法
1 、主料鲤鱼1条 。 2、辅料酸菜泡青菜100克野山椒20克姜片10克蒜泥20克蛋清1只。 3 、调料淀粉10克料酒2茶匙盐适量鸡精少量糖1茶匙胡椒粉少量。 4 、将鱼平放在案板上取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来然后翻面将另一边的鱼肉片下