不要太酸的咸菜豆角做法
豆角老了不够脆。步骤 2space 豆角切丁不要切太细也不要太粗细了全是沫粗了不能更好入味步骤 3space 切好丁后入干净无油无水的瓶子待室温下自然发酵 。步骤 4space 等到变黄就可以拿出来炒了 。夏天大概34天冬天更久一点。这样不用泡水做出来的酸豆角口感更好更脆
酸豆角的正宗做法要详细的
配料 豆角花椒盐大蒜 。做法1、到市场上购买新鲜的嫩豆角2 、选用一些专门淹制咸菜的瓦罐或者找一个大一点的玻璃缸容器一定要清洗干净不得有沾碰任何油类3、将豆角清洗干净放在太阳底下晒一个半小时到两个小时左右直到豆角干爽柔软4 、将整理好的豆角放到容器内并用
长豆角腌咸菜的做法是
豆角是我们比较常吃的一种食材又名豇豆是属于一年生蔬菜含有丰富的蛋白质 、胡萝卜素具有很高的营养价值又被称为蔬菜中的肉类。豆角是我国比较广泛种植的一种蔬菜因此也是餐桌上常出现的一种食材日常吃豆角多是烹炒或者煮烫本文便为大家介绍下干煸豆角的做法一起来
腌豆角干咸菜的做法大全
制作方法 1首先要一个泡菜坛子最好是能密封的玻璃器皿洗干净保证无油干燥。2新鲜的豇豆撕去老筋并且洗干净晾干表面的水分。3准备一个大的干净的盆把晾好的豇豆放进去然后放盐如果能买到腌制专用的盐就更好了照着500g豇豆250g的盐下手吧然后用盐揉搓豇豆至豇豆变
黄瓜长豆角咸菜的做法
步骤 1黄瓜洗净擦干切段撒盐适量可以稍微咸一点点因为后面黄瓜要出很多水口味会变淡揉出水然后拿东西压着出水大概一个小时后控水摆放晾半天晾晒是为了腌制的口感更好黄瓜越蔫皱后面越脆生 。步骤 2黄瓜控水的空当把豇豆洗干净切段撒盐揉一揉一样拿出去晾干
姜豆角烀咸菜好吃做法
食材清单加入采购清单豇豆 500g 、 香菜 1把 、 土豆 1个 、 姜 5片 、 八角 5颗 、 酱油 适量 、 白糖 3勺烹饪步骤步骤191、豇豆洗干净切十厘米长步骤292、香菜洗净切段青尖椒洗净去筋切段步骤393、土豆我事先蒸的半熟应该用生的几天可我怕不熟你们自己看着办吧步骤494、
豆角泡咸菜做法
主料豆角7斤甜酒2斤辅料粗盐400克豆角泡菜的做法步骤1豆角先用淡盐水泡20分钟然后清洗干净。放在太阳下曝晒五六个小时至豆角变软。2取三四根豆子绕成小段最后再用一根豆子把它缠绕固定。3甜酒内加入400克盐拌匀然后把绕好的豆子放在里面混合使豆子充分粘上甜酒。
酸辣蒜心酸豆角的家常做法
材料主料豆角花椒盐肉末蒜末 。做法1 、锅里放水加花椒和盐煮开放凉。豆角适量洗净切段用厨巾吸干水份或者完全晾干如果有大坛子整条豆角淹也可以。2 、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子水要没过豆角但不要加满尽量占34坛子空间然后加点高度白酒喜欢吃
酸豆角炒肉末我把酸豆角买成咸菜的酸豆角能做么
用料 酸豆角 200g 梅花瘦肉我用搅拌机自己打肉糜 200g 青红泡椒 10个左右 泡子姜 一小块 大蒜 三瓣 小葱 一颗 味精 一勺 盐 小半勺 生抽 一勺 酸豆角炒肉末的做法 酸豆角洗净切颗粒我喜欢细碎些更入味一般切5毫米左右 泡姜泡椒洗净泡椒切小段泡姜切薄片后改刀切小段 大蒜剥