为什么泡酸豆角要淘米水
腌制酸豆角加入淘米水能够促进豆角的发酵让豆角快速变酸平时要想在家里面自己腌制酸豆角的话首先到集市里面买一些新鲜的豆角可以根据自己的用量进行购买将买来的豆角清洗干净然后自然晾干 。我们在腌制酸豆角的时候需要加入一些配料八角干花椒大蒜朝天椒姜盐冰糖
自制酸豆角粒的做法
首先准备一把新鲜的嫩一些的豆角放入盐水中浸泡十分钟去除一下农药残留清洗干净之后再晾干水分。2、切成末加入像平时炒菜一样多的盐再加一小瓶盖白酒消毒杀菌搅拌均匀 。3、放进无水无油干净的容器中密封起来。放阴凉通风处保存 。很多人都用矿泉水瓶做酸豆角矿泉水瓶
酸豆角的做法有哪些
前言材料主料 辅料酸豆角1先将菜豆洗干净放进罐头瓶内然后将淘米水注入瓶内没过菜豆即可封口放在能晒到太阳的地方。2经过三到四天的发酵把水沥干放入盘中 。3根据自己口味将适量韩国辣椒面放在碗里搅入清水辣椒面成糊状油烧开浇入辣椒面最后将盐少许糖和辣椒面酸
如何泡酸豆角做法
1 、选用鲜嫩而细的豆角 。2 、选用密封干净的玻璃罐将玻璃罐洗净并晒干。3、将豆角洗净在太阳下晒1、5到2小时左右。4 、将豆角加食盐花椒粒和蒜末揉匀并腌制2小时左右。5、倒入干净的淘米水将豆角完全淹没并密封好在阴凉处静置5到7天左右即可 。
酸豆角很好吃怎么做
漏气的坛子做出来的豆角会容易发臭。 备注 如果想快点吃到酸豆角可以将装有豆角的容器放到有太阳的地方放半天然后晚上再放在有露水可以淋到的地方放一个晚上 。大约一天半左右就可以吃了 。 记得一定要用洗米的水来淹泡酸豆角因为洗米水泡出来的酸豆角是属于自然发哮而
我们这里的人很喜欢吃酸菜但是都不会做前阵子我尝试着泡了一次很难吃。请问怎么泡才好吃
快速腌酸豆角怎么做好吃
等到豆角变软了就可以拿来用了。 趁着晒豆角的时间档可以提前准备一个空的玻璃瓶作为腌制的容器用 。 平常吃各种酱料用的瓶子都可以留着备用 。 记得瓶子一定要洗干净晾干了一定要保证容器内部无油无水否则腌东西会坏的 3 锅里倒入适量清水也可以用淘米水据说用淘米水
腌酸豆角用的淘米水是煮开的水吗
等到豆角变软了就可以拿来用了。 趁着晒豆角的时间档可以提前准备一个空的玻璃瓶作为腌制的容器用。 平常吃各种酱料用的瓶子都可以留着备用。 记得瓶子一定要洗干净晾干了一定要保证容器内部无油无水否则腌东西会坏的 锅里倒入适量清水也可以用淘米水据说用淘米水腌
腌酸豆角用的淘米水是煮开的水吗 腌酸豆角用的淘米水是煮开的水吗 展开
求湘菜里的酸豆角做法
漏气的坛子做出来的豆角会容易发臭 。备注如果想快点吃到酸豆角可以将装有豆角的容器放到有太阳的地方放半天然后晚上再放在有露水可以淋到的地方放一个晚上。大约一天半左右就可以吃了。记得一定要用洗米的水来淹泡酸豆角因为洗米水泡出来的酸豆角是属于自然发哮而成
酸豆角肉末中的酸豆角做法