酸豆角怎么做的
1 、锅里放水加花椒和盐煮开放凉。豆角适量洗净切段用厨巾吸干水份或者完全晾干如果有大坛子整条豆角腌也可以2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子水要没过豆角但不要加满尽量占34坛子空间然后加点高度白酒喜欢吃辣的放点干辣椒最后用干净的水密封坛口
酸豆角怎么做好吃
食材酸豆角200克、猪肉末100克 、食用油5毫升 、剁椒20克 、料酒7克 、老抽5克 、盐2克 。1、酸豆角洗净后切碎。2、锅中倒入食用油放入剁椒翻炒出红油。3 、倒入猪肉末翻炒均匀倒入料酒煸炒至肉末变色。4、倒入老抽 、倒入酸豆角、盐翻炒均匀即可食用。挑选豆角的方法1 、
酸豆角怎样做
1 、首先要清冼酸豆角 。豆角最好要挑选嫩一点的这样腌好后才会爽脆。2、拿几根酸豆角来腌制。3、豆角冼好后放在太阳底下晒一两个小时等到豆角变软了就可以拿来用了。4 、趁着晒豆角的时间档可以提前准备一个空的玻璃瓶作为腌制的容器用 。5、平常吃各种酱料用的瓶子都