四川麻辣酸豆角腌制方法
1 、材料豇豆适量 、盐适量、凉开水适量、白醋白酒适量、花椒适量、小红米椒几颗 。2 、首先先把豆角洗干净沥干水然后把豆角去蒂 。3 、去完蒂之后把豆角装入玻璃罐或者胶罐中加入盐。4、然后再加入白醋用量按个人口味添加 。5 、再加入适量花椒用量按个人口味添加。6 、这
酸豆角的腌制方法窍门
豆角用清水冲洗干净。5 、然后晾干水分。6、加入干辣椒 。7 、加入花椒 。8、再加入粗盐 。9 、倒入烧开的水 、温度在70度左右、这样调料和盐都会融化很快 、等到水温变凉以后加入晾干后的豆角。10 、罐里打入高度白酒、11 、倒入适量清水封住豆角腌制5天后就可以打开。
最美味的酸豆角的腌制方法
1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿洗干净保证无油干燥 。2 、新鲜的豇豆撕去老筋洗干净晾干表面的水分 。3 、准备一个大的干净的盆把晾好的豇豆放进去然后放盐如果能买到腌制专用的盐就更好了照着500g豇豆250g的盐下手吧然后用盐揉搓豇豆至豇豆变成翠绿色
酸豆角的腌制方法
主料豇豆1把调料食盐稍多 、蒜适量 、朝天椒适量酸豆角的做法1 、将豇豆辣椒洗净控干水分后切丁。2、将食盐撒入其中搅拌均匀 。3、将搅拌均匀的豇豆放入玻璃罐中室温密封保存。4 、三天后豇豆有原来的嫩绿色变为图中颜色即可开罐食用 。
请问酸豆角腌制需要配料我看见腌制酸豆角香味香味用配料调制呢
腌酸豆角的做法详细配方法
晒干水分的豆角放到一个干净的无水无油的密封罐中卷着盘起来放全部放进去压紧实然后倒入煮好的盐水一定要保证没过豆角最后倒上150g的高度白酒白酒不仅能帮助发酵 、增香还能抑制细菌生长延长保质期盖上盖子腌制20天左右我们的酸豆角就做好了。
腌酸豆角做法
1、红椒蒜生姜切碎2、豇豆洗净沥干水份切成段再放盐淹10分钟3、用盐淹好的豇豆再依次放上红椒蒜生姜糖和花椒粉再放一点酒4、拌匀5 、最后用一个干净的坛子装好放五天就可以了再吃取出来放点香油就行炒着吃也行
酸豆角的腌制方法
酸豆角制作方法 绝招步骤1、 到市场上购买新鲜的豆角豆角一定要选用嫩的否则就不够爽脆。有豆豆的就是太老了嘿嘿人有青春痘就代表年轻可豆角一但形成了豆粒就证明它已经老了 。切记切记 步骤2、 选用一个淹制的容器最好选用一些专门淹制咸菜的瓦罐如果没有也可以找